Recept
« Terug naar recepten
kip roomsoep
PT25M
kip roomsoep
Een heerlijk kip roomsoep recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bert Allers
Bereidingstijd:
25 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Zuivel
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
kookclub
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe kip roomsoep te bereiden
De kipfilet kruiden met peper, zout en nootmuskaat.
Leg in pan en giet de warme bouillon erover, breng aan de kook en laat gedurende 8 min pocheren.
Neem de filets eruit en snijd in kleine blokjes, hou warm.
Koksroom en boter aan de bouillon toevoegen en wederom aan de kook brengen.
Doe de soep in blender en klop deze hierin flink op.
Doe terug in pan en roer er de geslagen room voorzichtig door.
UITSERVEREN:
Verdeel de stukjes kip over kleine soepkoppen, giet de soep erover en garneer af met gehakte peterselie.
Leg in pan en giet de warme bouillon erover, breng aan de kook en laat gedurende 8 min pocheren.
Neem de filets eruit en snijd in kleine blokjes, hou warm.
Koksroom en boter aan de bouillon toevoegen en wederom aan de kook brengen.
Doe de soep in blender en klop deze hierin flink op.
Doe terug in pan en roer er de geslagen room voorzichtig door.
UITSERVEREN:
Verdeel de stukjes kip over kleine soepkoppen, giet de soep erover en garneer af met gehakte peterselie.
