-
Ovenschotel van vis en witloof
Categorie: Ovenschotels
30 min
Ingredienten: - 1/2 blokje kippenbouillon, - 4 struikjes witloof, - 4 plakjes gerookte heilbot, - 4 verse tongscharfilets, - 2 fijne plakjes kaas, bijvoorbeeld emmentaler, - 1 koffielepel olijfolie, - 1 theelepel balsamicoazijn, - Pep...
-
Verborgen kabeljauwhaasje met zijn garnituren
Categorie: Warm, Kerst
10 min
Ingredienten: - 2 kabeljauwhaasjes (100gr per stuk), - grijs garnalen (50gr), -1 pijl witloof (ringen), - 2 asperges (stukken), - 2 kerstomaatjes, - 4 schijven President Snacking (kaas), - gemalen peper, - dille, - lookpoeder, - afwer...
-
Hapje : glaasje gevuld met grijs garnalen
Categorie: Koud, Kerst
5 min
Ingredienten: - +/- 70gr grijs garnalen, - gemengde sla (fijn gesneden), - dille dressing, - 1kerstomaat (strervorm gesneden), - dille
-
Hapje : Perzik met gepeperde mozzarella
Categorie: Koud
2 min
Ingredienten: - 1 perzik, - 1bol mozzarlla, - gemalen peper, - enkele takjes peterselie, - 2 kwartjes kerstomaat
-
Spaghetti saus
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: -700 gr gehakt(half kalfs half varkens), -1 kleine courgette, -1 wortel, -1 kleine auberginne, -2 rode uien, -2 witte uien, -500 gr gehakte tomaten met kruiden, -1 koffielepel look pasta, -1soeplepel rode pesto, -oregan...
-
Rode paprikamousse met gebakken hespenstukjes
Categorie: Amuse, Koud
30 min
Ingredienten: 1 rode paprika, 2middelgrote sjalotten, 2 middelgr aardappelen, Paprikapoeder, zout, zwarte peper, 10 groene olijven, 250 ml room, Beetje sambal oulek, 100gr hesp in fijne stukjes of drie plakken in stukjes snijden
-
Appeltaartjes met Brugse kaas
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 portie kruimeldeeg (kant-en-klaar), 2 appels, sap van een 1/2 citroen, 1 dl room, 1 ei, 100 gr Brugse Belegen kaas
-
Zonnevisfilet gepaneerd met eigeel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: -400 gr zonnevisfilets in stukken gesneden, -6 aardappelen, -2 pijlen witloof, -10 tal champignons, -4 schijven tomaat, -4 schijven komkommer, -1 wortel(slierten maken met dunschiller), -2 eieren, -chapelure, -bloem, -ca...
-
Croissant om je vingers af te lekken
Categorie: Beleg, Koud
15 min
Ingredienten: -2croissants, -2bollen mozarella(schijven), -2 tomaten, -stuk komkommer(schijven), -afgarnering : eikebladsla,gemalen peper en balsamico dressing
-
Soep : bereid door Belleke
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: -wortelen???, -radijsjes???, -witloof???, -paprika ,rood,geel,groen en oranje???, -prei???, -pesto zongedroogde tomaten???, -groenten bouillon???, -desnoods bij kruiden
-
Orichiette met wintergroenten
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: - 500g orichiette (oortjes) of andere kleine pasta, - 1 kleine venkelknol, - 1 bosje raapjes, - 1 bosje wortels, - 1 rode ui, - 1 groene selder, - 1 kleine radicchio, - 1 bolletje knoflook, - 4 eetlepels rode wijnazijn,...
-
Rumsteak met rode ui en champignons
Categorie: Vlees
6 min
Ingredienten: -1 rumsteak+/-250gr, -halve rode ui(fijn geneden), -4 champignons(schijfjes), -een scheut cognac, -vers gemalen zwarte peper
-
Bladerdeegtaart met appel en ananas
Categorie: Taarten
45 min
Ingredienten: -bladerdeeg (lidl), -3 appels, -1blik ananas, -vanille pudding, -cream liqueur Queen Margot 50gr, -water 50gr, -100gr witte suiker
-
Kaasquiche met Père Joseph en Passendale
Categorie: Warm
70 min
Ingredienten: 1 pak bladerdeeg (diepvries), 300 g Père Joseph, fijn gesneden, 300 g Passendale, fijn gesneden, 400 ml room, 750 ml melk, 6 eieren, 75 g bloem + extra om te bestuiven, versgemalen peper en zout, nootmuskaat, honing, not...
-
Varkenslapje met kaas en hesp
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: -varkensgebraad +/-700gr, -8 schijven kaas naar keuze, -4 schijven hesp naar keuze, -room een goede scheut Chef & Co met kruiden, -peper, -mosterd
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm