-
Makoeda
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 4 Aardappels, Peterselie, Zout, Peper, Paprikapoeder, Safraanpoeder, Hete Spaanse peper, 1 ei
-
Sis Kebab (spies van rundvlees)
Categorie: Gerechten
25 min
Ingredienten: 400-500 g. entrecote (lende biefstuk), 1 fijngesneden ui, 1 1/2 dl. olijfolie, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 2 fijngesneden, verse laurierblaadjes, versgemalen zwarte peper en grof zeezout, 1...
-
Gekruide gehaktworstjes van de grill
Categorie: Gerechten
40 min
Ingredienten: 1/2 theelepel gemalen komijn, 1/2 theelepel gemalen koriander, 1/2 theelepel harisa, 1 snufje cayennepeper, 750 g. rund-, kalf- of lamsgehakt, 2 uien zeer fijn gesneden, 1 losgeklopt ei, 4 eetlepels fijngehakte peterseli...
-
Filodeegtaartjes met kip en gemengde noten
Categorie: Warm
55 min
Ingredienten: 2 uien (fijngesneden), 150 g. kipfilet (in reepjes gesneden), 50 g. gehakte noten, 15 g. boter, 1/4 theelepel gemberpoeder, 1/2 envelopje saffraandraadjes, versgemalen peper en zout, 6 eetlepels gehakte peterselie, 6 eet...
-
Chebakia
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 1 kg. bloem, 1 klein theeglas sesamzaad, 2 eieren, 250 gr. boter, 2 eetlepels olie (maisolie), 1 glas oranjebloesem, honing
-
Boules á Poisson Visballetjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 250 gr. kabeljauwfilet, 1 fijngehakte ui, 250 gr. gedroogde vis, paneermeel, 2 eieren, 3 eetlepels boter, 1/4 lt. melk, 1 citroen, 1 kopje tarwebloem, 1 bosje peterselie, 1 teentje fijngehakte knoflook
-
Brik aux Champignons. (Brik met paddestoelenvullin
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 250 gr. paddestoelen,, 3 theel. bloem,, 4 teentjes knoflook,, zout naar smaak,, 1 kleine ui,, versgemalen zwarte peper naar smaak,, 2 eetl. olijfolie,, 12 velletjes filodeeg,, 2 eetl. fijngehakte gladde peterselie,, plan...
-
Gazellenhoorntjes
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: Voor de vulling:, 250 g poedersuiker, 4 eetlepels oranjebloesemwater (te koop in Turkse en Marokkaanse winkels), 500 g ontvliesde (blanke) amandelen, 1 theelepel kaneel, 50 g boter, Voor het deeg:, 200 g bloem, snuifje z...
-
Cigares au thon
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 1 blikje tonijn op water, van 400 gram,, 1 grote bos koriander, fijngehakt,, sap van 1 citroen,, 1-2 theel. komijn,, 2 theel. cayennepeper of chilipoeder,, 2 eetl. kappertjes, goed uitgeknepen,, ongeveer 10 zwarte olijve...
-
Brik met Kofta
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 1 eetl. olijfolie,, 1 eetl. fijngesneden peterselie,, 2 sjalotjes,, 1 eetl. fijngesneden koriander,, 1 teen knoflook,, peper naar smaak,, 200 gr. lamsgehakt,, zout naar smaak,, 2 theel. komijnpoeder,, 4-5 vellen fillodee...
-
Avocado Ritz (Avocado met kreeft)
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 4 avocados, sap van 1 citroen, 3½ dl kreeft uit blik (1½ kop), 3 cl mayonnaise (2 eetlepels), 3 cl slagroom (2 eetlepels), cayenne peper, zout, peper, sla, tomaten, komkommer, radijs om te garneren
-
Roly-poly
Categorie: Warm
90 min
Ingredienten: Stroop:, 1 koppie suiker(250 ml), 2 koppies water, 1 teelepel bottter, 1/2 teelepel vanielje essens, Koek:, 1 koppie koekmeel(bloem), 1 teelepel bakpoeier, knippie sout, 1 eetlepel botter, 2 teelepels suiker, 1 eier, 1/4...
-
Bisteeya
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 225 g fillodeeg, 1 kippenbouillontablet, 125 g boter of margarine, 1 ui, 3 takjes koriander, 6 sprieten bieslook, 500 g kipfilet, 1 eetlepel knoflookpuree, 1 envelopje saffraandraadjes, 2 theelepels kaneelpoeder, ½ theel...
-
Marokkaans gekruide kippenpootjes
Categorie: Gevogelte
70 min
Ingredienten: sap van 1 citroen, 2 el olijfolie, 2 tenen knoflook, geperst, 1 tl paprikapoeder, 1 tl gemalen komijn (djinten), een mespunt kaneel, 2 el fijngehakte koriander, 8 kippenpootjes (drumsticks)
-
Brik met paddestoelenvulling
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: * 250 gr. paddestoelen,, * 3 theel. bloem,, * 4 teentjes knoflook,, * zout naar smaak,, * 1 kleine ui,, * versgemalen zwarte peper naar smaak,, * 2 eetl. olijfolie,, * 12 velletjes filodeeg,, * 2 eetl. fijngehakte gladde...
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta