-
Zalig broodje Sloppy Joe van PG met BBQ-SAUS......
Categorie: Overig
30 min
Voor ons is dit broodje na slechts één keer proeven al een favoriet. Heerlijk
van smaak en ook nog snel klaar en dat wil je wel aan het begin...
Ingredienten: 2 witte zachte bolletjes( ik nam bruine), 200 gr rundergehakt , 1/2 rode paprika gesnipperd, 1/2 ui gesnipperd , 1 teen knoflook fijn gehakt , 60 gram bbq saus , snuf chilipoeder, snuf chilipoeder, snuf gerookt paprik...
-
Gepofte zoete aardappel met Mexicaanse vulling
Categorie: Overig
60 min
Dit recept kwam ik op Facebook tegen bij Leuke Recepten.
Ik heb bij het maken ervan, zoals gewoonlijk, mijn eigen draai eraan
gegeven.
Ingredienten: 1 kg zoete aardappelen, 250 gram rundergehakt, 1 el taco kruiden, 1 klein blikje maïs, geraspte kaas, 1 avocado, 10 kleine smaaktomaatjes (of kerstomaatjes), 1 kleine rode ui, plakjes jalapeno, zure room, peper en zout,...
-
Huevos Rancheros .......op de wijze van P.G
Categorie: Ontbijt & Lunch
15 min
Terwijl ik dit recept op de site van P.G bekeek , kreeg ik een flashback toen
ik als vijftienjarige op vakantie was bij een Engelse kennis van mijn ouders.
Ik...
Ingredienten: 100 gr kidneybonen, 50 gram ijsbergsla in smalle reepjes, 2 volkoren wraps van 40 gram, 1 avocado , 200 gram gepelde tomaten, mespunt chilipoeder , 2 eieren
-
Taco fantasia
Categorie: Ovenschotels
30 min
Geen zin om boodschappen te doen en een rondje langs mijn koelkast,
vriezer, en voorraadkast leverde dit recept op. Creatief koken, dat is wat ik
zo leuk v...
Ingredienten: 300 gram gehakt (h.o.h.), 125 gram gerookte spekreepjes, 1 teen knoflook, 2 uien, 3 paprika's (rood, geel , groen), 1 el jalapeño (uit een potje), 2 el Mexicaanse (taco) kruiden, 1 klein blikje maïs (125 gram), 1 klein b...
-
Witte bonenchili met spekjes en gedroogde tomaten
Categorie: Wokken
20 min
Een leuke en lekkere variatie op de welbekende chili con carne. De spekreepjes worden gebakken in de olie van de gedroogde tomaatjes. De piccadillo-kruiden...
Ingredienten: 3 eetlepels olie van de zongedroogde tomaten, 100 gram mager rookspek in kleine stukjes, 1 rode ui, grof gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 2 theelepels picadillo-kruiden (Jonnie Boer), 1 eetlepel tomatenpuree,...
-
Slanke tomatensalsa
Categorie: Overig
10 min
Slank borrelhapje voor ons tweetjes om met nacho's op te dippen.
Ingredienten: 3 smaakvolle tomaten , 2 teen knoflook, 1/2 limoen , 1 flinke sjalot , snufje zout , 1 draaitje aan de pepermolen , 1 jalapeño pepe
-
Loco Moco
Categorie: Vlees, Rijst
35 min
Rundergehakt op smaak gebracht met knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, snuf kerrie en zout en 2 hamburgers gevormd. In vloeibaar bakpr...
Ingredienten: 120 gram basmati rijst, ½ winterpeen brunoise gesneden, 2 stengels bleekselderij in fijne boogjes ( het binnenste deel ), 1 bosui in schuine ringetjes, 200 gram rundergehakt, 2 eieren, zelfgemaakte jus of jus uit een p...
-
Ovenschotel Mexicana
Categorie: Overig, Vlees, Low Budget
30 min
Zoals je op de foto kunt zien heb ik er tortillachips en zure room bij
geserveerd. Ik vind dit zelf namelijk een goed alternatief voor Nachos. Ik
hou perso...
Ingredienten: 500 gram (runder)gehakt, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 3 paprika's (stoplicht), blikje gepelde tomaten of tomatenblokjes (400 gram), blikje kidney bonen, klein blikje mais (150 gram), 2 el Mexicaanse kruidenmix, 1 el jalape...
-
Pumpkin Spice kruidenmix
Categorie: Overig, Koud
10 min
Pumpkin Spice is wel het ultieme kruidenmengsel voor in de herfst. Zowel
geur als smaak doen me altijd denken aan Halloween, zoals eigenlijk alles
met pomp...
Ingredienten: 2 eetlepels kaneelpoeder, 2 theelepels nootmuskaat, 2 theelepels gemberpoeder, 1 1/2 theelepel pimentpoeder, 1 1/2 theelepel kruidnagelpoeder, snufje kardemom
-
Pumpkin Pie (zoete pompoentaart)
Categorie: Taarten
90 min
Al vaak een keer willen maken maar het was er gewoon nog nooit van
gekomen. Nu had ik een dessert nodig en vond het wel leuk om dat in de
vorm van een taar...
Ingredienten: Voor de bodem: - 150 gr speculaasjes - 75 gr boter, Voor de vulling: - 500 gr pompoenblokjes - 1 blikje gecondenseerde melk (397 gr) - 3 eieren - 1 tl pumpkin Spice kruiden (of koek- en speculaaskruiden) - 50 gr suiker
-
Gevulde paprika op z'n Mexicaans
Categorie: Ovenschotels
60 min
Super gezond, deze gevulde paprika's.
Lekker met tortillachips en rijst, of zoals ik gedaan heb met (stok)brood en
kruidenboter.
Ingredienten: 6 paprika's, gehalveerd en zaadlijsten verwijderd, 1 rode ui, gesnipperd, 1 teentje knoflook, gehakt, 3 el Mexicaanse kruiden (Tex Mex), 300 gram (runder)gehakt, 3 tomaten, in stukjes, blik maïs (300 gram), blik kidneybo...
-
Quesadilla's met gehakt en champignons
Categorie: Wraps
40 min
Quesadilla's met gehakt en champignons
Ingredienten: ui, rode paprika, knoflook, gepeld, rode peper, champignons, olijfolie, gehakt, Mexicaanse kruiden, zout, peper, wraps, creme fraiche, salsa dip, geraspte kaas
-
Stroopwafel cheesecake
Categorie: Taarten
225 min
Stroopwafel cheesecake
Iedereen smult hiervan op een feestje: makkelijke no-bake cheesecake met stroopwafels
Ingredienten: stroopwafels , mini stroopwafels voor decoratie, slagroom, vanillesuiker, klopfix, nogatine stukjes , Monchou roomkaas, suiker, vanillestokje , boter + om in te vetten
-
Cookie Monster cupcakes
Categorie: Cake
25 min
Ingredienten: Cupcakes:, 125 g roomboter, op kamertemperatuur, 125 g kristal suiker, 125 g zelfrijzend bakmeel, 2 eetlepels melk, op kamertemperatuur, 2 grote eieren, op kamertemperatuur, 45 g bloem, 240 ml melk, 200 g roomboter, op k...
-
Gevulde pompoentjes
Categorie: Halloween
30 min
Ingredienten: 2 eetlepels olijfolie, 1 ui, fijngesneden, 2 tenen knoflook, fijngesneden, 600 g riblappen, in blokjes gesneden, 1 blik tomatenblokjes (400 g), 150 ml runderbouillon (van tablet), 1 kaneelstokje, 2 theelepels gemalen kom...
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Snert alá Anna
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Sint-Jakobsvruchten op een puree van erwtjes, gedroogde ham
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Franse ovenschotel Hachis Parmentier op eigen wijze
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles