-
Mocha vienna koffie
Categorie: Warm
5 min
Ingredienten: oploskoffie, chocolademelkpoeder, suiker/zoetstof, melk, water
-
Caribische nuggets
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 500 g Rundergehakt, 2 beschuiten, 75 g cornflakes, 2 eetlepels kerriepoeder, 2 eieren, olie (om te frituren), snufje peper, 1 blik ananasstukjes (á 227 g), 2 oude boterhammen (witte), 50 g kokos (geraspt), snufje zout
-
Cheesecake met kwark
Categorie: Cake, Taarten
40 min
Ingredienten: deeg:, 250 g bloem, 50 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 125 g zachte boter, 1 ei, snufje zout, vulling:, 1 zakje vanillesuiker, 8 e.l. citroensap, 3 eieren, 125 g suiker, 500 g kwark, snufje zout
-
Mexicaansesaus
Categorie: Sauzen
15 min
Ingredienten: 3 kleine Spaanse pepers, 1 rode en 1 groene paprika, 1 bosje bieslook, 1 bosje peterselie, 1 takje tijm, 2 grote, gepelde tomaten, 4 eetl. boter, 1/4 l slagroom, 1 eetl. citroensap, 3 eetl. tomatenpuree, 1 theel. tabasco...
-
Chocoladesmoothie
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2 kleine bananen, 1½ dl halfvolle chocolademelk, 1 bolletje chocoladeijs, 1 zakje vanillesuiker
-
Lauwwarme pastasalade met garnalen en tonijn.....
Categorie: Pasta's
35 min
Ingredienten: 300 g fusilli tricolore, zout, ½ komkommer, 1 rode ui, gesnipperd, 1 rode paprika, in piepkleine stukjes, 1 bak tonijnsalade à 200 g, johma, 250 g roze garnalen, 4 cocktailtomaten, in dunne partjes, 4 el verse basilicum,...
-
Benedict eieren
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 4 plakken gekookte ham, boter, 4 sneetjes casinowitbrood (liefst rond), 4 verse eieren, Hollandaisesaus
-
Gekarameliseerde peren met meloensaus
Categorie: Koud
55 min
Ingredienten: 3 Galia meloenen, 800 gram suiker, 4 dl. witte wijn, 2 stengels vanille, 6 handperen, 3 limoenen, 5 dl. soure cream
-
Appelsorbet met calvados
Categorie: Sorbets, Koud
45 min
Ingredienten: 300 gram Goudreinetten, 100 gram glucose, 20 gram suiker, 1 dl champagne of sekt, calvados, 1/4 citroen (sap van), 1/2 appel voor garnering
-
Pastasalade met gerookte zalm, avocado en witlof
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 250 g tagliatelle, 2 eieren, 3-4 el olijfolie, 1-2 el citroensap, 1 tl geraspte mierikswortel, 3 el fijngesneden peterselie, zout, peper, 1 avocado in partjes, 4 struikjes witlof, 150 gr gerookte zalm
-
Amerikaanse varkensvleesschotel
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 800 g varkensfilet in 4 stukken gesneden, 2 rode paprika?s, 2 blikken voorgekookte witte bonen, 1 fijngesneden chilipeper zonder vliesjes en zaadjes, 1 tomaat, 50 ml olijfolie, 1 gesnipperd teentje knoflook, 1/2 flesje B...
-
Terrine van haas met cumberlandsaus
Categorie: Amuse, Kerst
90 min
Ingredienten: 300 gr hazenrug, 250 gr mager varkensvlees, 100 gr gerookt vet spek, zonder, zwoerd, 1 ui, 1 ½ takje peterselie, zout, zwarte peper, 1 theel. oregano, 5 cl Madeira, 5 cl zure room, 160 gr kippenlevertjes, 250 gr champign...
-
Tortilla's met heerlijk salsa
Categorie: Wraps
15 min
Ingredienten: Tortilla's, 2 avocado's in blokjes, 1 rode ui gesnipperd, 2 tomaten in blokjes(zaadjes verwijderd), citroensap, zout, peper, verse koriander, knoflooksaus, kipshoarma
-
Pangasiusfilets met saus en broodjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: pangasiusfilets, saus, olie, broodjes, bierbeslag, 4 volle eetlepels Yofres, 4 zoetzure bommetjes in stukjes, 4 zoetzure uitjes in stukjes, 4 bosuitjes in ringetjes, 4 tenen knoflook uitgeperst, sap van een halve citroen...
-
Amerikaanse visschotel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 350 gram vastkokende, geschilde aardappelen, 1 courgette, 1 ui, 1 teentje knoflook, 50 gram bacon, 1 eetlepel olie, 1 eetlepel cajunkruiden, 2 deciliter tomatensap, 200 gram kabeljauwfilet, 1 theelepel gedroogde oregano
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers