-
Cocktail crevettes Hollandaise
Categorie: Koud, Kerst
15 min
Ingredienten: 300 gr. garnalen (grise), 2 dl. Slagroom, 1-2 el mayonaise, 2 el ketchup, 1 tl paprikapoeder, 1 tl citroensap, 1 el whiskey (desnoods sherry), Peper, Handvol sla, Peterselie of koriander
-
Starter uit de zee
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 200 gr gerookte zalmfilet of zalmsnippers, 100 gr jumbogarnalen, Veldsla, Tomaat, 1 el crème fraiche, 1 el mayonaise, 2 tl mierikswortelpuree, 1 tl dille, Peper
-
Zeebonken
Categorie: Vlees, Warm
30 min
Ingredienten: 4 tartaartjes, 4 Italiaanse bollen, 1 ui, in ringen gesneden, 100 gram grote champignons, in plakjes, 12 schijfjes komkommer, 6 eetlepels curry of tomatenketchup, 1 zakje fijngesneden ijsbergsla, 1 snuf peper, 1 snuf zou...
-
Hapje
Categorie: Koud, Halloween
5 min
Ingredienten: -sla(fijngesneden), -2 schijfjes tomaat, -1 asperge(halveren), -1 stuk komkommer(fijn gesneden), -2 schijven parmaham(roosjes), -balsamico dressing
-
Kip-kerrie maaltijd salade
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 450 gr kipfilet, 300 gr sperziebonen, 4 hardgekookte eieren, 150 gr veldsla, 130 gr ananasblokjes, Zout/peper, 2 baguettes, 1 el Olijfolie, 3 tenen knoflook, 1,5 el kerriepoeder, 4 el Yoghurt, 2 el Mayonaise 2, 1 el vers...
-
Gerookte heibot op een bedje van sla
Categorie: Koud, Overig
15 min
Ingredienten: -enkele bladeren sla, -halve tomaat(ontpit en in reepjes gesneden), -2 radijsjes(in reepjes gesneden), -een stuk komkommer(in reepjes gesneden), -2 blaadjes witloof(even zeer in reepjes snijden), -200gr gerookte heilbot,...
-
Gezonde tonijn Salade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: rijst, 1 kilo aardappels, gekookte eieren, blikje mais, tonijn, augurken in blokjes, tomaten en komkomer, slasaus, zout, olijven
-
Citroenhoorntjes
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 100 gram boter, 100 gram suiker, 2 eieren, geraspte citroenschil, 200 gram bloem, 1 tl bakpoeder, 125 ml lauw water, 1 a 3 el citroensap, slagroom voor de vulling
-
Kipcocktail
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 1 grote braadkip (1,25 kg per stuk), Alle ingrediënten om een gevogeltefond te maken met deze braadkip, 5 kleine tomaten, 1/2 kropsla, 1/2 rode eikebladsla, 5 hard gekookte eieren, 3 dl mayonaisesaus, 20 gr peterselie
-
Garnaalcocktail
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 200 g gepelde (grijze en/of roze) garnalen, 1 kleine icebergsla, 2 kleine trostomaten, 2 hardgekookte eieren, Voor de cocktailsaus:, 4 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel room, 1 eetlepel ketchup, 1 koffielepel whisky, tabas...
-
Salade van lamsham en aardappelkroketjes
Categorie: Salades
80 min
Ingredienten: Aardappelkroketjes, ½ kg Aardappelen (Bintje), 60 g Eierdooier, 150 g Slagroom, 100 g Crème fraiche, 20 g Gevogeltebouillon, 4 g Gelatine (2 blaadjes), Bloem, Losgeklopt eiwit, Fijn paneermeel, Vinaigrette, 30 g Oude bal...
-
Toscaanse kalfsrolletjes met mozzarella
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 12 plakken Kalfsfricandeau, 1 mozzarellakaasje, 12 blaadjes basilicum, 6 tomaten (gedroogde), snufje peper (versgemalen), 12 blaadjes sla (niet al te grote bladeren)
-
Roos van Gandaham of Parmaham en zalm op een spieg
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 12 plakken gerookte zalm, 12 plakken Ganda ham, edik of citroensap, notenolie, 600 gram groene en rode krulsla, peper, zout, dille, Voor de gazpacho:, 1 komkommer, 3 vleestomaten, ½ ltr. tomatensap, ½ ltr witte wijn, 1 u...
-
Pittige sandwiches uit peru
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 rode Spaanse pepers, enige uien, zout, azijn, olijfolie, 1 stokbrood, sla, plakken geroosterd varkensvlees
-
Aardappelpuree surprise
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: -10 gr aardappelen, -sla 150gr(gewone krob sla), -coctail tomaatjes 10st, -rode halve ajuin zeer fijn snijden, -grove peper van de molen, -fijn zeezout, -muskaatnoot, -1 rauw ei, -50gr gemalen kaas naar keuze
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart