-
Pastei met kip en ei
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 kipfilets, 2 tomaten, 5 augurken, 2 hardgekookte eieren, 1 rauw ei, 3 eetlepels koriander, 1/2 rode ui, 1/2 rode chilipeper, klein stukje witte kool, 3 blaadjes mint, 1 teentje knoflook, 1 limoen, 1 eetlepel tomatenpur...
-
Meatballs
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 250 gram gehakt, 1 ui, 3 eetlepels peterselie, fijngesneden, 1 eetlepel mosterd, 1/2 theelepel paprikapoeder, 1/2 theelepel currypoeder, snufje cayennepeper, peper en zout, 1/2 theelepel worcestersaus, enkele druppels ta...
-
Noorse vistaart
Categorie: Overig
80 min
Ingredienten: 175 gram tarwebloem, 30 gram geraspte goudse kaas, 1/2 theelepel zout, 100 gram koude boter, 1 ei, Voor de vulling:, 1 grote rode ui, 50 gram boter, 2 eieren, 2 deciliter cr/eme fraïche, 2 eetlepels broodkruim, 300 gram...
-
Fijne vleesragout
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 300 gram kalfs of varkensvlees in blokjes, boter, 1 ui, peper en zout, marjolein, 1 potje zure room, 1 glas witte wijn, bloem peterselie
-
Eiergehakt
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 9 eieren, 70 gram croma, 1 ui, gesnipperd, 1 gare geraspte aardappel, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, peper en zout, paneermeel
-
Warme oesters met venkel en kerrie
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 10 oesters, 1 ui, 2 sjalotjes, 50 gram boter, 2 deciliter witte wijn, peper en zout, 1/2 venkelknol, 2 eetlepel zalmeitjes, 60 gram cr/eme fraïche, kerrie, bieslook
-
Duvelkespot
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 1/2 pond gehakt half om half, 1 ui, 1/2 potje zilveruitjes, 1/2 potje zoetzure augurken, peterselie, 2 hard gekookte eieren, peper en zout, 3 eetlepels mayonaise
-
Garnalenspiesjes met chilisaus
Categorie: Tapas
30 min
Ingredienten: 500 gram gekookte cocktailgarnalen, 200 gram kerstomaatjes, Voor de chilisaus:, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 rode chilipepers, 1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel chilipoeder, 1 theelepel koekkruiden, 1 pak gezeefde tomaten...
-
St Jacobsmosselen met grapefruit
Categorie: Koud
75 min
Ingredienten: 12 grote st. jacobsmosseln, 1 rode paprika, 3 grapefruits, 12 groene pepers, 1/4 liter visbouillon, 1/4 liter room, 1/2 krop ijsbergsla, 1/2 krop bataviasla, 150 gram vet spek, 6 ansjovisfilets, 1/2 ui, Dressing:, 1/2 el...
-
Gevulde venkel met garnalen
Categorie: Warm
70 min
Ingredienten: Voor de venkel en venkelcompote:, 6 venkelknollen, 6 dl kippenbouillon, 1 blaadje laurier, 1 takje rozemarijn, 1 ui, fijn gesneden, 2 el olie, 1 dl droge witte wijn, 50 gram ontbijtspek in reepjes, 1 el fijn gesneden kor...
-
Cappucino van soep met rivierkreeftjes
Categorie: met Vis
60 min
Ingredienten: 2 bakjes rivierkreeftjes, 2 kilo visafval, wat boter, 3 deciliter witte wijn, 1 ui, kleingesneden, 1 winterwortel, zonder kern, kleingesneden, 1 steel bleekselderij, kleingesneden, 1 blik pomodori-tomaten, in stukken ges...
-
Hartige knoedel
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: Deeg:, 500 gram bloem, paprikapoeder, provencaalse kruiden, zout, water, Vulling:, 200 gram gebraden rundvlees, 150 gram gebraden rundergehakt, 1 fijngehakte gefruite ui, 1 meegefruit klein gesneden teentje knoflook, pep...
-
Osso bucco van konijn
Categorie: Vlees
100 min
Ingredienten: 1 kilo konijnendelen naar keuze, olijfolie, zwarte peper, zeezout, 100 gram gehakte ui, 1 teentje knoflook, geplet en fijngehakt, 100 gram brunoise van bleekselderij, 100 gram brunoise van prei, 100 gram brunoise van wor...
-
Rode paprikasoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 225 gram rode paprika's, zonder zaadlijsten en in reepjes, 1 ui, in ringen, 2 teentjes knoflook, geperst, 1 verse groene peper, zonder zaadjes en fijn gehakt, 3 deciliter gezeefde tomaten, 6 deciliter groentebouillon, 2...
-
Paprikasoep
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 3 rode paprika's, 1 ui, 35 gram boter, 0,75 liter runderbouillon ( krachtige ), 1 dl room, peper, en zout, Garnering:, Gehakte bieslook, preiringetjes, toefje geslagen room
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart