-
Gevulde courgette
Categorie: Ovenschotels
30 min
Ingredienten: 1 courgette, 250 gr. gehakt, 2 uien, pak tomatenpuree, verse basilicum, verse bieslook, nootmuskaat
-
Farfalle met zongedroogde tomaatjes
Categorie: Pasta's, Salades
17 min
Ingredienten: - 400g farfalle, - 100g parmaham, - 30g zongedroogde tomaatjes, - 50g gerookte scamorza (of mozzarella), - 1 eetlepel gehakte bieslook, - 4 eetlepels olijfolie, - Peper en zout
-
Gerookte paling met komkommergelei
Categorie: Voorgerecht
45 min
Ingredienten: 200 gr.gerookte paling, 40 gr.kaviaar, dille, geraspte schil van 1 citroen, voor de komkommergelei:, 1 komkommer, 2 gelatineblaadjes, 1 sjalot, peper en zout, voor de muntyoghurt:, muntblaadjes, 1/2 bosje bieslook, 100 g...
-
Baquette met passendal en basilicumolie
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 banquette, 1 pak sneetjes Passendal Classic, 1 krop ijsbergsla, 12 sneetjes pancetta ( Italiaans gepekeld buikspek ), 1 el kappertjes, 4 kleine augurken, 1 tomaat, 12 zwarte olijven, bieslook, verse basilicum, enkele b...
-
Broodje Zalm au Nella
Categorie: Gerecht
15 min
Ingredienten: 4 sneden in de lengte gesneden witbrood (casino) zonder korst, 200 gram gerookte zalm, een handje pijnboompitjes (geroosterd in een droge koekenpan), een eetlepel kappertjes, 1 augurk in stukjes, verse roomkaas, stroop,...
-
Bloemkoolroom met spekjes
Categorie: Koud, Amuse
30 min
Ingredienten: 1 eetlp gesmolten boter, 150 g bloemkoolroosjes, 100 ml kookroom, peper, 1 eetlp gehakte bieslook, 1 fijngesnipperde sjalot, 200 ml kippenbouillon, zout, 50 g ontbijtspek, in kleine blokjes
-
Ricotta-balletjes
Categorie: Warm, Warm
60 min
Ingredienten: 400 g ricotta, 2 eetlp room, 2 sjalotjes, 2 eieren, 120 g paneermeel, 100 g bloem, 30 g amandelpoeder, 2 eetlp gehakte tuinkruiden (bieslook, peterselie, dragon), nootmuskaat, peper, zout
-
Pittige mignonnettes met sinaasappelmayonaise
Categorie: Vlees, Gerechten
30 min
Ingredienten: 4 varkensmignonnettes, 2 à 3 eetlp cajunkruiden, 2 à 3 eetlp olijfolie, sinaasappelmayonaise: 4 eetlp mayonaise, 2 eetlp sinaasappelsap, 10 augurken, 1 eelp zeer fijn gesnipperde, bieslook, 1 mespunt paprikapoeder, peper...
-
Starter with gray shrimp
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: - enkele bladeren rode koraalsla, - 4 tal kerstomaatjes gehalveerd, - schijven komkommer, - 4stronken witloof zeer fijn gesneden, - yoghurt dressing, - enkele sneden pikante kaas fijn gesnipperd, - 400gr grijs garnalen,...
-
Wrap met herbie
Categorie: Warm, Warm
20 min
Ingredienten: 4 wraps, 100 g gemengde sla, 250 g gekookte kippenborst, 4 eetlp mayonaise, 2 eetlp fijngehakte bieslook, 4 plakjes herbie (kaassoort), 150 g geraspte wortelen, peper, zout
-
Warme pastasalade met krab
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 200 gram spaghetti, 2 el olijfolie, 30 gram boter, 600 gram krab uit blik, uitgelekt, 1 grote rode paprika, in reepjes, 1 tl gearspte citroenschil, 3 el versgeraspte Parmezaanse kaas, 2 el gehakte bieslook, 3 el gehakte...
-
Farfalle met champignons
Categorie: Pasta's
35 min
Ingredienten: 500 gram fargalle, 50 gram boter, 2 tenen knoflook, in dunne plakjes, 500 gram champignons, in plakjes, 2 el droge sherry, 60 ml kippenbouillon, 90 gram zure room, 2 el verse tijm, 2 el gehakte bieslook, 2 el versgehakte...
-
Gevulde aardappel met ei
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: - 8 middelgrote, vastkokende aardappelen, - 2 eieren, - 2 eetlepels melk, - 50g spekblokjes, - Olijfolie, - Verse bieslook, - Peper en zout
-
Een tussen doortje in Juan-Les-Pins
Categorie: Koud, Koud
5 min
Ingredienten: - een dubbel volkoren boterham met tonijn in twee snijden, - variatie van sla, - 2 kerstomaatjes halveren, -een beetje mais, - 2 schijven bourgondische ham, - overschot van wat aardappelen, - een beetje ajuin, - 4 rivier...
-
Spaghetti in Juan-les-Pins
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: -250 gr spaghetti, -4 vleestomaten fijn snijden, -1ajuin fijn snijden, -250gr kalfs gehakt, -gemalen peper, -oregano, -afgarnering:bieslook ,gemalen kaas
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart