-
Kariens kleurig glaasje met ricotta
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: zongedroogde tomaten, rijpe avocado, limoen (of citroen), bieslook, Ricottakaas, gepelde grijze (Noordzee)garnalen
-
Boboti
Categorie: Ovenschotels, Rijst
45 min
Ingredienten: 800 gram rundergehakt, 2 uien gesnipperd, 4 tenen knoflook geperst, 2 el kerrie, ½ el kurkuma (koenjit), 1½ el suiker, 2 tl zout, 1 tl peper, 1 mespunt kruidnagelpoeder, 2 tl peterselie, 2 tl oregano, 2 tl bieslook, ½ tl...
-
Lamscurry
Categorie: Hoofdgerecht
120 min
Ingredienten: 500 gr lamsvlees (schouder, nek), 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 1 appel, 1 banaan, 2 el. kerriepoeder (hot), 1 tl kurkuma, enkele kardemomkapsels, 1 tl. garam massala, snuifje chilipoeder, peper, zout, 2 kopjes basmat...
-
Pasta met gewokte groenten en grijze garnalen
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 250 gr. beetgare pasta naar keuze, 1 stuk broccoli, 1 stuk bloemkool, 100 gr. zongedroogde tomaten, groene blaadjes en takjes van knolselder, 2 sjalotjes, gemberpoeder, salie, citroentijm, olie op basis van gember en cit...
-
Oranje soep met kruiden
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 2 eetl. olijfolie, 400 gr. worteltjes, 2 oranje paprika's, blikje tomatenpuree, 1 ui, 1 bosje lenteui, tuinkruiden naar smaak (bijv. lavas, tijm, peterselie, bieslook, of een combinatie daarvan), 3 blokjes runderbouillon...
-
Gevulde Zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: Mooie moot zalm dik genoeg om te kunnen insnijden, bieslook, 2 stengels lente ui, 2 el. Philadelphia, 2 teentjes knoflook, peper - zout, pesto, een beetje gember, boter voor het vetten van de ovenschaal
-
Vis met een dakje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: een mooie moot witvis, drie tros tomaten, 1/2 paprika, 2 stengels lenteui, peterselie, bieslook, peper- zout, 1 visbouillonblokje, 3 teentjes knoflook, klein schepje pesto, boter voor het insmeren van de ovenschaal en pa...
-
Cannelloni met Ricotta en Napelse Tomatensaus
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
160 min
Ingredienten: VULLING:, 2 grote courgettes of 4 kleine courgettes, in stukken,2 0 min. gekookt, 500 gram niet te natte ricotta (evt.Hüttenkäse), 2 sjalotjes, fijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 2 eetlepels fijn geha...
-
Antillaanse krab uit de oven
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 500 g krabvlees uit blik, 80 g vers broodkruim, 4 el. kokosmelk, 1 verse groene piment, 2 tenen knoflook, 3 el. gehakte bieslook, 1 el Tijm, 2 el. gehakte peterselie, sap 1 limoen, 1/2 tl. "vijf kruiden", de inhoud van 2...
-
Slingerspiesjes van kalkoen
Categorie: Gerechten
75 min
Ingredienten: - 300 gr. kalkoenfilet, - 200 gr. champignons, - 2 kleine courgettes, - 1 ui, - 400 gr. tomaten, - 2 eetlepels gehakte tuinkruiden (bieslook, peterselie, basilicum), - 1 theelepel afgeriste tijm, - 2 eetlepels sojasaus,...
-
Ei-komkommermousse
Categorie: Overig, Koud
30 min
Ingredienten: 6 eieren, 1/2 komkommer, 150 ml hete kippenbouillon, 1 tl gelatinepoeder, 275 ml mayonaise, 1 el currypasta, 1 el fijngesneden bieslook, 150 ml slagroom, zout, zwarte peper, een beetje olie, fijngesneden bieslook en part...
-
Feestelijke tomatensalade
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 5 à 6 Stevige, niet al te rijpe tomaten, 1 Ui, 2 el Rode paprika (uit potje), ½ Groene paprika (vers), 2 Plakken kaas, 1 Ananasschijf (uit blik), Calvé Zoete chili saus, Mayonaise, Bieslook (bij voorkeur vers), Citroensa...
-
Aardappelsla met bieslook en citroenpeper
Categorie: Gerechten, Aardappels
20 min
Ingredienten: - aardappelen, - ajuin zeer fijn snijden, - mayonaise, - bieslook fijn gesneden, - citroenpeper
-
Empanada's
Categorie: Warm, Warm
25 min
Ingredienten: 1 pot of blik champignonsschijfjes ( uitlekgewicht 170 gram), 1 blikje tonijnstukjes in water ( uitlekgewicht 130 gram), 1/2 rode paprika, 20 sprietjes bieslook, 1 el tacokruiden, 8 plakjes kant en klaar deeg voor hartig...
-
Tonijn Tartaar met Avocadocrême
Categorie: Koud, Koud
30 min
Ingredienten: EERST viisige deel maken en koud wegzetten, VERVOLGENS sauzige deel maken en koud wegzetten., TENSLOTTE vlak voor uitserveren borden opmaken / garneren, 200 - 250 gram tonijnfilet,fijn gehakt met de hand!, 1 sjalotje,rag...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart