-
Asperges vergezeld van scampi's , pasta in gerookte zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Overig
30 min
Ingredienten: - 18 asperges, - gemalen peper, - muskaatnoot, - 18 scampi's, - viskruiden, - 6 mooie schijven gerookte zalm, - 2 hard gekookte eieren, - 200 gram lintpasta, - 150 gram zeekraal, - 1 sjalotje fijn gesneden, - 2dl witte w...
-
Wie niet waagt niet wint... een rare combinatie maar toch lekker
Categorie: Pasta's, Vlees
20 min
Ingredienten: - 1 bloedworst, - 1 luikse worst, - 1 herten steak, - 250 gr pasta beetgaar, - een stuk aubergine, - een stuk komkommer, - een eetlepel mais, - een halve rode ajuin, - 1 wortel, - bieslook fijngesneden, - gemalen peper,...
-
Feestelijke zalmmousse met créme fraïche
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 3 blaadjes gelatine, 250 g rode zalm uit blik (of gerookte zalm), 100 ml (magere) room, 250 ml creme fraiche, 2 eetlepels citroensap, 1 eetlepel dille, fijngesneden, zout en peper, Voor de saus, 200 ml creme fraiche, 100...
-
Garganelli met gerookte zalm
Categorie: Pasta's, Salades
15 min
Ingredienten: -garganelli pasta 250gr, -700gr gerookte zalm, -een handvol bieslook, -ajuinpijpjes 2st, -een handvol dille, -een paar takjes peterselie, -mayonaise 3eetlepels, -1 potje zure room, -25 ml bessenjenever, -peper gemalen, -...
-
Rijfkoeken- reibekuchen op monique's manier
Categorie: Overig, Warm
45 min
Ingredienten: -6 grote aardappelen, -2 dikke uien, -5 eieren, -150 geraspte belegen kaas, -150 gram gerookte spekblokjes, -peper, zout en bieslook
-
Gekookte hartjes eieren
Categorie: Valentijnsdag, Koud
10 min
Ingredienten: -4 eieren, -4 sneden toast, geroosterd, -fijngesneden bieslook, -2 tomaten in plakjes gesneden, -peper en zout
-
Koude schotel met gerookte zalm
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 300 g gerookte zalm, lintpasta beetgaar 150 g, 1 ajuinpijpje, een stuk komkommer, 1 tomaat, 1 stukje witloof, enkele boontjes, enkele champignons, een halve appel, bieslook, dille, 1 sjalotje, enkele blaadjes ijsbergsla,...
-
Stoofpotje van fazant met witlof
Categorie: Wild
35 min
Ingredienten: - 4 fazantenfilets, - 1 kg. witlof, - 1 sjalotje, - 2 teentjes knoflook, - 50 gram spekblokjes, - 1 Knorr Bouillonketeltje (kip), - boter, - 1 eetlepel gehakte bieslook, - peper en zout
-
Hapje : witloofsoepje met Camembert
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: - 2 pijlen witloof, - 2 sjalotten, - 1 aardappel, - 1 stengel wit van de prei, - 500 ml fijne kruiden bouillon, - 2 kerstomaatjes, - stukjes camembert, - fijn gesneden bieslook, - boter, - gemalen peper, - een koffie lep...
-
Pikante pasta op een bedje van groene koraalsla met geitenkaas
Categorie: Pasta's
15 min
Ingredienten: - 200 gr pasta met chili (beetgaar), - 2 sjalotten fijn gesneden, - 1 tomaat in blokjes gesneden, - 1 stuk komkommer in jullienne gesneden, - 1pijl witloof fijn gesneden, - een beetje room, - 4 geitenkaasjes in spek gedr...
-
Croissant gezond
Categorie: Koud, Koud
5 min
Ingredienten: - 4 croissants, - 4 schijven pikante kaas, - enkele bladeren rode koraalsla, - fijn geraspte wortelen, - schijven komkommer, - radijsjes, - kerstomaatjes, - aardbeien, - bieslook, - balsamico dressing
-
Romaatjes met katenspekmousse
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 2 bakjes romaatjes (a 250 g), 3 pakjes (250 g) katenspek, 2 maal 75 g verse roomkaas naturel, 1 theelepel milde kerriepoeder, 4 eetlepels mayonaise, 1 zakje verse bieslook (25 g), fijngeknipt
-
Gevulde aardappeltjes met gerookte zalm
Categorie: Warm
4 min
Ingredienten: 150 g gerookte zalm, 8 kleine aardappeltjes, 2 à 3 zachtkokende aardappelen, bieslook, 2 eetlepels room, 2 eetlepels boter, nootmuskaat, peper, zout
-
Heldere champignonsoep
Categorie: met Groente
100 min
Ingredienten: 10 gr eekhoorntjesbrood, 1 kg kalfsbotten, gekneusd, 1 runderschenkel van 250 gr, 50 gr rauwe ham, 100 gr wortel, 150 gr kastanje-champignons, 50 gr ui, 50 gr bleekselderij, 1 kilo mager rundvlees/afsnijdsels, 1 teentje...
-
Haringsalade (zure haring)
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2-3 zure haringen, 1/2 appel (jonagold of elstar), 3 el yoghurt, 2 el room, 1-2 tl mierikswortelpuree, 1 el bieslook, peper naar smaak
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart