-
Geen smoesjes maar moesjes
Categorie: Amuse
50 min
Ingredienten: 2 gestoomde makrelen, 3 pakjes gerookte forelfilet, 200 gram gerookte zalm, 200 gram verse zalm, 400 gram Mon-Chou, 1 pakje boter, 100 gram geraspte kaas, 20 cl. crème fraîche, 1 citroen, 1 sinaasappel, peper, zout, potj...
-
Canneloni gevuld met roomkaas en kruiden en paprik
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 1 pak lasagne naturel, 2 bakjes roomkaas met kruiden, 2 eetlepels gehakte peterselie, 2 eetlepels fijngesneden bieslook, 1 uitgeperst teentje knoflook, 2 eetlepels kruidenpaneermeel, 1 eetlepel zachte boter om de schaalt...
-
Gebakken griet met pistou-risotto en tuinbonen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
80 min
Ingredienten: 1 griet van 3 kilo, 20 gr boter, 1 ui, kleingehakt, 1 sjalot, kleingehakt, 2 laurierblaadjes, 1 takje tijm, 2 ½ dl goede balsamico azijn, 1 liter sterke kalfsfond, zout, witte peper, 2 teentjes knoflook, gepeld, gehalvee...
-
Rösti met noedels
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 250 g gedroogde eiernoedels (mie), 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 cm verse gemberwortel, 2 theelepels sesamolie, 2 eetlepels sesamzaadjes, 2 eetlepels gehakte bieslook, olijfolie, peper en zout
-
Bisteeya
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 225 g fillodeeg, 1 kippenbouillontablet, 125 g boter of margarine, 1 ui, 3 takjes koriander, 6 sprieten bieslook, 500 g kipfilet, 1 eetlepel knoflookpuree, 1 envelopje saffraandraadjes, 2 theelepels kaneelpoeder, ½ theel...
-
Sintsoep
Categorie: Sinterklaas
20 min
Ingredienten: heldere rundvleesbouillon, 100 g sugar snaps, bisschopswijn of rode port, bieslook, roomboter bladerdeegplakjes, sesamzaad
-
Bladerdeegletter gevuld met pikante witvis en garnalen
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 8 plakken bladerdeeg, 400 g. kabeljauwfilet, 2 losgeklopte eieren, 5 eetlepel slagroom, 3 eetlepels chilisaus (Exofun), 2 eetlepels bieslook, 200 g. garnalen, peper en zout, 1 eetlepel bloem
-
Zoete pepers met bieslookroomkaas
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: Zoete pepertjes (mild peppadew), bieslookroomkaas
-
Loempia met grijze garnaal en een ‘appelchutney’
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: Voor 1 loempia, 1 rijstvel, 2 el gepelde grijze garnaal, 1 tl gehakte bieslook, ½ tl gehakte munt, Olie om te bakken, Chutney, 2 zure appels (Granny Smith), ½ sjalot, 1 el olie, 1 scheutje witte wijnazijn, 1 tl bruine su...
-
Crostini met Noorse zalm
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 stokbrood, 3 el olijfolie, 250 gr roomkaas, 2 el bieslook, gehakt, 1 el peterselie, gehakt, 300 gr gerookte zalm, 2 middelgrote rode uien, in ringen, 4 takjes dille, 4 el grote kappertjes met steel, citroen
-
Cannellóni gevuld met roomkaas en kruiden en paprika
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 1 pak lasagne naturel, 2 bakjes roomkaas met kruiden, 2 eetl. gehakte peterselie, 2 eetl. fijngesneden bieslook, 1 uitgeperst teentje knoflook, 2 eetl. kruidenpaneermeel, 1 eetl. zachte boter om de schaaltjes mee te best...
-
Tonijnpaté
Categorie: Tapas
15 min
Ingredienten: 4 blikjes tonijn (op water of olie,, uitlekgewicht per blikje ca. 130 gram), 2 (rode) uitjes, 200 g roomkaas, 1 eetl. citroensap, 2 eetl. fijngehakte peterselie, 2 eetl. fijngeknipte bieslook, 1 theel. tabasco of een snu...
-
Kalkoenragout met rode en groene groenten
Categorie: Kerst, Warm
30 min
Ingredienten: 2 dl kippenbouillon (van een tablet), 1 takje bladselderij, 250 g kalkoenfilet, 25 g boter, 1 tl kerriepoeder, 25 g tarwebloem, 125 ml slagroom, 75 g doperwtjes (diepvries), rode paprika, in piepkleine stukjes, 2 el bies...
-
Heldere mosselsoep
Categorie: met Vis
50 min
Ingredienten: 1 kilo visgraten, 100 gr uien, 150 gr bleekselderij, 250 gr wit van prei, boter, 3 dl witte wijn, 3 ½ liter water, 10 gekneusde witte peperkorrels, 3 laurierblaadjes, 3 takjes tijm, 3 blaadjes foelie, 5 peterselie stelen...
-
Scholrolletjes uit de oven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 6 grote scholfilets (ca. 600 gram), 1 sinaasappel, zout en vers gemalen zwarte peper, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 eetlepel fijngehakte bieslook, 3 gedroogde tomaatjes, 4 eetlepels olijfolie, 2 beschuiten
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart