-
Lach met spinaziepuree!
Categorie: Snacks
30 min
Ingredienten: 200 gram aardappelen, 1 kilo spinazie, klontje boter, bloemkoolroosjes, preislierten of bieslook, komkommerschijfjes of radijsjes, wortel, tomaat
-
Gevulde brie
Categorie: Koud, Beleg
20 min
Ingredienten: Brie, gerookte zalm of een blikje zalm, roomkaas met bieslook
-
Romige preisoep
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 2 liter bouillon, 200 cc room, 1 kg prei, 1 kg aardappelen, 1 teentje knoflook, rozemarijn, peper zout, bieslook, gerookt spek
-
Rode koolsalade met honing dressing
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: -halve rode kool, -1 appel, -1 rode ui, -handvol hazelnoten, -citroensap, voor de dressing:, -3 e.l.zure room (of yoghurt), -2 e.l.mayonaise, -1 e.l.honing, -scheutje azijn, -1 teen knoflook, -verse bieslook
-
Eieren in gerookte zalm
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 200 g gerookte zalm, 100 g hüttenkäse, 2 eetlepels verse bieslook, fijngesneden, 1 eetlepel dille (vers of diepvries), fijngesneden, 75 g waterkers, 4 eieren (medium), versgemalen citroenpeper
-
Aardappeltaart met tonijn
Categorie: Ovenschotels, Aardappels
30 min
Ingredienten: 1100 gram aardappelen, 2 blikjes tonijn (op water), 1 blikje ansjovisfilet (op olie), 300 g worteltjes, 4 eieren, 100 mL halfvolle melk, peper, ca. 4 el bieslook
-
Champignons met kruidenboter overbakken met Gorgonzola
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 250 gr zachte boter, 1 teentje knoflook, 2 st fijngesneden sjalotjes, 2 eetl gehakte peterselie, 2 eetl gesneden bieslook, 1 eetl gehakte dragon, peper en zout, 1 scheutje cognac, 0.5 citroen het sap, 500 gr verse champi...
-
Bintje met scampi en oesterzwammen
Categorie: Amuse
60 min
Ingredienten: 7 st Kleine bloemig afkokende aardappels, 2 st Trostomaten, 2 el Fijngesneden bieslook, peterselie, dille, 3 st Sjalotten, 300 gr Oesterzwammen, 28 st Scampi, 25 cl Truffelolie, 1 dl Crème fraîche, Balsamicostroop, Sesam...
-
knoflookkruidenrijst , varkenshaas in mangochutney
Categorie: Rijst
30 min
Ingredienten: 2 flinke varkenshaasjes,, boter,, zout,, peper uit de molen,,, 2 dl water,, tuinkruidenbouillonblokje,, 2 tot 4 eetl mangochutney,, maizena,, flink wat pistachenootjes gepeld,, voor 2 personen basmatirijst,, VEEL knofloo...
-
Maaltijdsoep met lamsvlees en pastinaak
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: - 200g lamsfilet, - 400g pastinaak, - 3 stengels preiwit, - 250g tomaten, - 1/2 bosje bieslook, - 4 sneetjes volkoren- of roggebaguette, - 8dl vetarme kippenbouillon, - 2 theelepels olijfolie, - Peper uit de molen, - Zou...
-
Prei-aardappelsoep
Categorie: met Groente
35 min
Ingredienten: 50gr.boter, 1 ui, gesnipperd, 3 preien, alleen het witte deel,, gesnipperd, 1 stengel bleekselderij, fijngesneden, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 200 gr aardappelen, in blokjes, 7.5 dl kippenbouillon, 2.2 dl room, 2 el...
-
Geen smoesjes maar moesjes
Categorie: Amuse
50 min
Ingredienten: 2 gestoomde makrelen, 3 pakjes gerookte forelfilet, 200 gram gerookte zalm, 200 gram verse zalm, 400 gram Mon-Chou, 1 pakje boter, 100 gram geraspte kaas, 20 cl. crème fraîche, 1 citroen, 1 sinaasappel, peper, zout, potj...
-
Canneloni gevuld met roomkaas en kruiden en paprik
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 1 pak lasagne naturel, 2 bakjes roomkaas met kruiden, 2 eetlepels gehakte peterselie, 2 eetlepels fijngesneden bieslook, 1 uitgeperst teentje knoflook, 2 eetlepels kruidenpaneermeel, 1 eetlepel zachte boter om de schaalt...
-
Gebakken griet met pistou-risotto en tuinbonen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
80 min
Ingredienten: 1 griet van 3 kilo, 20 gr boter, 1 ui, kleingehakt, 1 sjalot, kleingehakt, 2 laurierblaadjes, 1 takje tijm, 2 ½ dl goede balsamico azijn, 1 liter sterke kalfsfond, zout, witte peper, 2 teentjes knoflook, gepeld, gehalvee...
-
Rösti met noedels
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 250 g gedroogde eiernoedels (mie), 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 cm verse gemberwortel, 2 theelepels sesamolie, 2 eetlepels sesamzaadjes, 2 eetlepels gehakte bieslook, olijfolie, peper en zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart