-
Granola
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: Ingredienten, 225 gr. krokante müesli, 225 gr havervlokken, 225 gr. zemelen, 75 gr. geroosterde hazelnoten, 50 gr gemalen en geblancheerde amandelen, 75 gr. gedroogde kokosnoot, 75 gr. zaadloze rozijnen, 100 gr. droge v...
-
Ananas tarte tatin
Categorie: Warm, Gebak
35 min
Ingredienten: water, creme fraîche, eierdooier, bloem voor bestrooien, pecannoten, suiker, roomboter, verse ananas, roomboter bladerdeeg
-
Filet american van Streefkerks rundvlees met piccalillyijs, tapenade van champignons en mosterdsaus
Categorie: Vlees
60 min
Wijnkeuze:
Spättburgunder RS Oberrotweiler Kirchberg 2009
Ingredienten: Filet American:, mayonaise, ketchup, gladde mosterd of piccalilly, tabasco, rundvlees (uiteraard de beste kwaliteit), melk, suiker, piccalilly, zout, cayennepeper, gelatine, Tapenade van champignons:, witte champignons,...
-
Worstenbroodjes
Categorie: Warm
105 min
Ik had gewoon zin om zelf worstenbroodjes te maken.
Ingredienten: bloem (patent bloem), gist (instant gist), 1/2 theelepeltje zout , suiker, warme melk, boter/bleuband, gehakt, ik gebruik zelf h.o.h, paneermeel ongekruid, gehaktkruiden met zout, zwarte peper, ei losgeklopt
-
Rozenspijs-dadels met romige amandelmelk
Categorie: Amuse
60 min
Rozenspijs-dadels met romige amandelmelk. Een heerlijke combinatie leuk voor als de gasten binnen komen en volgens Marokkaanse traditie.
Ingredienten: Blanke amandelen, Water (gekookt en afgekoeld), Suiker of honing (optioneel), Blanke amandelen (gemalen), Suiker, Rozenwater, Dadels (ontpit), Gedroogde rozenblaadjes en/of granaatappelpitjes
-
Lamskotelet met kikkererwtensalade
Categorie: Gerechten
35 min
Lekker mals en snel klaar!!!!
Ingredienten: 12 lamskoteletten, 12 plakjes ontbijtspek, 500 g kikkererwten (uit blik), 16 kerstomaten, 4 lente-uien, 150 g feta, 2 el peterselie (gesnipperd), 5 el olijfolie, tabasco, 2 el witte balsamicoazijn, suiker, 1 takje rozema...
-
Pizza met scampi, ui en chilipepers
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
.
Ingredienten: 1 portie pizzadeeg, 100 ml tomatenpulp, 1 handje verse basilicum, 1 scheut olijfolie, 125 gr mozzarella, 5 scampi's, 1/2 rode ui, in ringen, 1/2 teentje knoflook, fijngesneden, 1 klein chilipepertje, fijngehakt,...
-
Basilicumsoep
Categorie: met Groente
30 min
Eens iets helemaal anders!
Ingredienten: boter, bosje lente ui, witte rijst, kippenbouillon, vleestomaten, citroen, basilicum, eidooier, suiker, room
-
Italiaanse tomatentaart
Categorie: Vlees
55 min
Italiaanse tomatentaart
Ingredienten: olijfolie, bladerdeeg, ontdooid, rode uien, gepeld, lente uien, balsamicoazijn, suiker, eieren, slagroom, Parmezaanse kaas, geraspt, zout, peper, ricotta, verkruimeld, prosciutto de San Daniele, tomaten, rozemarijn
-
Kattenpizzaatjes
Categorie: Warm
30 min
Kattenpizzaatjes
Ingredienten: gist, suiker, bloem, bloem om te bestuiven, zout, olijfolie, traditionele tomatensaus, mozzarella, geraspte oude kaas, snacktomaten, bieslook, olijven
-
Viskoekjes met frisse remouladesaus
Categorie: Overig
60 min
Viskoekjes met frisse remouladesaus
Ingredienten: aardappelen, kabeljauw, creme fraiche, kappertjes, ketjap manis, eieren, peterselie, beschuiten, citroen, schoongeboend, zout, peper, augurk, bleekselderij, mayonaise, yoghurt, suiker, azijn, paneermeel, bloem, sneetjes...
-
Dessert: fruitsalade
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 1 appel, 1 kaki, 1 granaatappel, 1 meloen, 1 soeplepel suiker, 20 ml amaretto
-
Duo van groenten
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: 6 wortelen, 1/2 knolselder(klein), citroensap, peper, zout, muskaatnoot, basilicum, 1 soeplepel fijne witte suiker, boter
-
Frambozentaart
Categorie: Taarten
30 min
Ingredienten: 8 plakjes diepvries roomboterbladerdeeg, 1 ei, 2 eetlepels suiker, 5 eetlepels frambozenjam, 1 biologische citroen, schil geraspt, sap geperst, 300 g mascarpone, 3 eetlepels lemoncurd, evetueel poedersuiker, 600 g frambo...
-
Double chocolate cupcakes
Categorie: Gebak
25 min
Ingredienten: 125 g boter, op kamertemperatuur, 125 g kristal suiker, 125 g zelfrijzend bakmeel, 2 eetlepels melk, op kamertemperatuur, 2 grote eieren, op kamer temperatuur, 4 theelepels cacao poeder, 100 g pure chocolade, in stukjes,...
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers