-
Cranberryjam
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 500 gram cranberry's, sap en rasp van 1/2 sinaasappel, 1 kaneelstokje, 500 gram suiker
-
soufflé met peer en specerijen
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 3 deciliter melk, 80 gram suiker, 2 eetlepels honing, 2 kruidnagels, 2 ster anijs, 1 kaneelstokje, 40 gram boter, 40 gram bloem, 4 eieren, 2 handperen
-
Ananas in loempiavelletjes
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: - verse ananas, - loempia velletjes, - 1 fles malibu, - suiker (kristalsuiker)
-
Salade met gemarineerde courgette met gebakken sca
Categorie: Salades, Koud
55 min
Ingredienten: 1 courgette in dunne reepjes, 6 eetlepels olijfolie om te marineren, sap van 1 citroen, 1 theelepel suiker, 1/2 bosje peterselie fijngesneden, 1 gepofte paprika in blokjes, 1 stengel bleekseldeij in kleine blokjes gesned...
-
Brusselse kaastaart
Categorie: Taarten
100 min
Ingredienten: 200 gr bloem, 100 gr boter uit de koelkast, 80 gr feine suiker, 1 grote eidooier, 1 snufje zout, Voor de vulling, 300 gr Mon Chou op kamertemperatuur, 100 gr feine suiker, 4 kleine eier, 1 eetl. brandewijn, 1 eetl. citro...
-
Chocoladeflensjes met mascarpone
Categorie: Nagerecht, Koud
25 min
Ingredienten: Voor de flensjes:, 10 gr boter, 75 ml melk, 4 eieren, 2 theelepels Grand Marnier, 140 gr bloem, 60 gr Hollandse cacao, 25 gr suiker, 1 theelepel zout, Voor de vulling:, 2 theelepels Tia Maria, 4 gecarameliseerde gedroogd...
-
Sinaasappel Koffieflan
Categorie: Koud, Koud
400 min
Ingredienten: - 1 sinaasappel, - 100 gram suiker, - 2 eieren, - 2 eierdooiers, - 1,5 dl koude espressokoffie, (bv Ethiopië Organic), - 2,5 dl slagroom
-
Hertebiefstuk in rodeportsaus
Categorie: Wild
70 min
Ingredienten: 150 gram boter, 100 gram suiker, 2 eetlepels verse tijmblaadjes, 12 kleine uien gepeld en gehalveerd, 1 pot wildfond(380 mililiter), 8 hertenbiefstukken op kamertemperatuur, 4 sinaasappels in plakken, 200 mililiter rode...
-
Stevige Chocolade pudding
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 liter (volle) melk, 125 gram suiker, 2 zakjes vanilie suiker, 75 gram cacao ( blookers is hiervoor het beste), 75 gram maizena, 2 eieren
-
Roggebroodtrifle met mango
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 4 sneetje Fries roggebrood, 2 eetlepels abrikozenjam, 2 eetlepels cream sherry, 1 mango, 1/2 liter blanke vla, 125 ml slagroom, 1 eetlepel suiker, halve aardbeien
-
advocaattaart
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: Ingredienten: Halve liter slagroom.Half pond lange vingers,6 pakjes vanille suiker,half flesje advocaat,half kopje sterke koffie,beetje rum of congac., Hulpmiddelen: Springvorm, Voorbereiding: Sterke koffie eerst make...
-
Macrons
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: Benodigdheden voor 12 a 13 stuks, 125 gram kokos, 200 gram suiker, 50 gram bloem, wit van 3 eieren, suikerpapier
-
chocolade-kersentaart
Categorie: Taarten
15 min
Ingredienten: 1 pot kersen zonder pit op siroop (720 ml), 1 eetlepel aardappelzetmeel, 1 bak mascarpone (250 ml), 2 eetlepels basterdsuiker, 1/2 chocoladecake (a 450 g), 1 eetlepel cacaopoeder
-
Chocolade- amandelbiscotti
Categorie: Gebak
15 min
Ingredienten: gram bloem, 50 gram cacaopoeder, 1 theelepel(s) natriumbicarbonaat, 1 gram gesmolten boter, 2 eetlepel(s) melk, 2 eetlepel(s) donkere rum, 225 gram suiker, 200 gram gepelde amandelen, 2 eieren, 1 eidooier
-
Spaghetti Bolo (vegetarische bolognese-saus)
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 300 gram AH Tivall Fijgehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, 150 gram fijne soepgroenten, 4 el (olijf)olie, 800 gram tomatenblokjes (2 blikjes), 1 gedroogd laurierblad, 2 tl oregano, 1 groentebouillonblokje, 2 tl suiker, 400...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry