KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Spaghetti met asperges

Een heerlijk spaghetti met asperges recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Pasta's
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Spaghetti met asperges te bereiden

Schil de asperges en verwijder de verharde schil en onderkant en snijd ze in kleine stukjes (3 cm.)Kook de asperges ca.10-15 min.in kokend water met zout tot ze beetgaar zijn.Giet ze af en houd ze warm.Kook de spaghetti ca.10 min.in kokend water met zout tot ze beetgaar zijn en giet ze af en goed laten uitlekken.Pel de ui en knoflook en snijd ze fijn.Snijd de ham in blokjes.Verhit de boter in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn.Klop de eieren en roer er de parmezaanse kaas en ham doorheen en voeg dit mengsel bij de ui en knoflook.Roer het mengsel met een spatel tot het gebakken is.Meng de ham,asperges,eiermengsel en de spaghetti goed door elkaar en serveer direct.
Lekker met warme knoflook- en kruidenbrood.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Vranken

Vranken zegt:
Lekker.
fimmie

fimmie zegt:
misschien niet vegetaris
maar wel lekker:p
bert Allers

bert Allers zegt:
Lambert ik heb maar even voor jouw gereageerd.
Bert Allers

Bert Allers zegt:
Inderdaad een foutje gemaakt, Was nog maar een beginneling met invoeren
nogmaals mijn excuus
mischa

mischa zegt:
niks vegetarisch aan de asperges met ham, kan die niet in een andere rubriek?
Geertje

Geertje zegt:
Uhm vegetarische spaghetti met ham?? Wat voor definitie hebben jullie van vegetarisch??