-
Quiche met Gegrilde Groentes
Categorie: Pizza's, Warm
45 min
Ingredienten: 6 plakken diepvries bladerdeeg van Koopmans, ontdooid, 400 gram (1 pak) diepvries gegrilde groentes van Bonduelle, 1 potje gedroogde zontomaatjes (Bei Tipi con Peperonica), van Sacla (AH), 200 gram kerstomaatjes gehalvee...
-
Gehaktbrood gevuld met puree
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gr kippengehakt, 1 eike vers van de pers, 1 soeplepel mosterd, chapelure, kippenkruiden, 4 aardappelen, 2 sjalotjes, een handvol fijn gesnipperde bieslook, peper, zeezout, muskaatnoot, olijfolie, boter
-
Biefreepjes met garnalen in vogelnestjes
Categorie: Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: voor de vogelnestjes:, 200 g geschilde aardappelen, grof geraspt, 60 g bloem, 300 ml frituurolie, 2 in elkaar passende zeven/ schuimspanen met grote mazen, voor de vulling:, 250 g biefstuk, in smalle reepjes, z...
-
Koolsla en Appelsticks met een Yoghurt Dressing
Categorie: Salades, Salades
45 min
Ingredienten: 1 halve rode kool, in dunne slierten gesneden (mandoline), 1 halve witte kool, in dunne slierten gesneden (mandoline), 1/4 broccoli, in kleine roosjes en plakjes steel, 1/2 winterwortel, grof geraspt, 6 eetlepels pitloze...
-
Vissoep
Categorie: Maaltijdsoepen
120 min
Ingredienten: 1 1/2 kg. mosselen, 600 gram stevige wit visfilets (zeebaars, kabeljauw, poon, zeeduivel of zwaardvis) ik heb St jakobsschelpen gebruikt., 500 gram garnalen, 3 a 4 el olijfolie, 1 grote ui fijn gesneden (echt een hele g...
-
Aardappelen opgebakken met een Duits fijn gesneden hammetje
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 6 aardappelen, 100 gr Zwarte Woud ham fijn gesneden, gemalen peper, zout, 1 teentje look, 2 sjalotjes, boter
-
Gevulde tomaat met knolselder en zalm
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 4 tomaten , liefst mooi ronde en niet te groot, kleine knolselder, 4 plakjes kaas bv mozzarella, pakje gemalen kaas of stuk harde kaas om te raspen, bakboter, peper en zout en andere tuinkruiden facultatief
-
Thaise vishapjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: Viskoekjes:, 500 g pangafillet, 1 lepel suiker, 0.5 theelepel zout, 50 g rode currypasta, 1 geklopt ei, 100 g fijn gehakte kousenband, 1 fijn gesneden bosui, 2 lepels maïsmeel, olie, Garnalen in deeg:, Kung Kom Pa deeg (...
-
Bloemkoolsoep met Rookspek
Categorie: met Groente
75 min
Ingredienten: 2 bloemkolen, alleen de roosjes, klein gehakt, 2 middelgrote wortels, klein gesneden, 2 preien, witte en lichtgroene deel klein gesneden, 2 uien, klein gesneden, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 6 sneetjes rookspek (niet...
-
Zuurkoolschotel
Categorie: Ovenschotels, Hoofdgerecht
50 min
Ingredienten: 600 gr. aardappelen, 1 middelgrote ui, 20 gr. margarine (1 1/2 eetl. vloeibare margarine), 500 gr. zuurkool, 1 appel, 1 laurierblad, 1 glas droge witte wijn, 2 dl. halfvolle melk, peper, zout, nootmuskaat, 100 gr. Cassel...
-
Kip met amandelen en groene asperges
Categorie: Vlees
35 min
Ingredienten: 1 a 1,5 kipfilet in repen gesneden, 80 ml koude kippenbouillon (tablet), 100/150 gram groene asperges, aan de onderkant 2 cm afgehaald, 50 gram geblancheerde amandelen, 2 lente-uitjes in stukjes van 3 cm, 0,5 a 1 kleine...
-
Zomerse kalfskotelet met canneloni in groene velouté
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: Benodigdheden voor het vlees:, Een kalfskotelet aan het been van ca. 300 g, 1 grof gesneden sjalot, peper, zout, oregano, een paar blaadjes verse rozemarijn, Benodigdheden voor de veloutésaus:, 25 g hoeveboter, 25 g blo...
-
Salade op zijn zomers 2
Categorie: Salades, Groenten
10 min
Ingredienten: 2 pijlen witloof, 1 wortel, een stuk komkommer, een halve rode ajuin, een handvol rucola, 1 eetlepel mayonaise, 1 eetlepel mierikswortelpasta, peper, zout
-
Platte Kip met Rode Curry
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: 1 flinke kip van ± 1500 gram, 75 cc niet zoete kokosmelk, 1 x 5 cc palmsuiker (of bruine suiker), 2 eetlepels rode curry pasta, evt. peper en zout
-
Luikse salade (salade liégeoise)
Categorie: Overig, Aardappels
45 min
Ingredienten: 1 dikke ajuin, 6 sneden gezouten spek, 4 dikke aardappelen, 300 g princessenboontjes, 2 laurierblaadjes, peper van de molen, alpro bakmargarine, scheut witte azijn
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart