-
Pasta: verse ravioli gevuld met spinazie in een romig tomaten-spinazie-sausje
Categorie: Pasta's
30 min
Verse ravioli met spinazie.
Ingredienten: 300 gr verse ravioli, 200 ml tomatenblokjes op sap, 1 soeplepel tomatenpuree, 100 ml room, 200 gr zeer fijn gesneden verse spinazie, 1/2 ajuin, 1 teentje look, enkele druppels tabasco, cayenne peper, himalaya zout, boter...
-
Dagschotel: verrassing van puree, bouletten en groenten
Categorie: Dagschotel
30 min
Aardappelschijfjes met kaas, bouletten gemengd met groenten en een stoofpotje van spitskool, witloof en tomaat.
Ingredienten: 4 aardappelen, gemalen kaas, 400 gr gehakt half varkens/kalfs, 1 eike vers van de pers, chapelure, peper, zout, paprika poeder, 300 gr spitskool, 1 pijl witloof, 1 roma tomaat, boter
-
Dagschotel: 10/1/2016 wortelpuree met kabeljauwfilet
Categorie: Dagschotel
30 min
Winterkostje voor op een zondag.
Ingredienten: +/- 400 gr kabeljauwfilets, peper, zout, dille, Dijon mosterd-honing-dille 1 flinke soeplepel, 4 aardappelen, 1/2 ajuin, 1 teentje look, 4 wortelen, muskaatnoot, boter
-
Dessert: frangipane pudding
Categorie: Koud
20 min
Pudding apart geserveerd.
Ingredienten: 500 gr frangipane koeken, 100 gr amandelschilfers, 1500 ml halfvolle melk, 3 zakjes vanille pudding poeder, 12 soeplepels fijne suiker, 5 gr gemalen safraan, 300 gr abrikozen confituur, olijfolie
-
Omelet surprise
Categorie: Overig
25 min
Een volledige maaltijd voor degene die er zin in heeft kan er nog altijd een stuk brood bij serveren.
Ingredienten: 3 aardappelen, 5 eikes vers van de pers, 150 ml tomatencoullis met olijven, 1 ajuin, 1/2 rode paprika, 1/2 groene paprika, 2 teentjes look, 1 tomaat, zout, paprikapoeder, cayennepeper, boter, gemalen kaas naar keuze
-
Dagschotel: witloof met natuuraardappelen in een boursin-sausje en gerookte spekblokjes
Categorie: Dagschotel
30 min
Witloof een heerlijke groente je kan er mee experimenteren zowel warm als koud.
Ingredienten: 5 pijlen witloof, 4 aardappelen, 240 gr boursin cuisine met tomaat & mediterrane kruiden en gerookte spekblokjes, 250 gr gerookte spekblokjes, 150 ml melk, peper , fijn zeezout, muskaatnoot
-
Dessert : tarte à la façon de grand-mère
Categorie: Taarten
40 min
Super snelle taart met bladerdeeg, pudding en appel.
Ingredienten: 1 rol bladerdeeg, 1 zakje vanille pudding poeder, 4 soeplepels suiker, 1 zakje vanille suiker, 500 ml melk, 2 jonagold appels, amaretto, bloemsuiker
-
Dessert: pannenkoeken met banaan
Categorie: Warm, Warm
20 min
Bananen die al een beetje bruin worden aan de schil, even opbakken in schijfjes en pannenkoekendeeg erover.
Ingredienten: 250 gr zelfrijzende bloem, 3 eikes vers van de pers, 1/2 liter melk, snuifje zout, 1 zakje vanille suiker, scheutje vloeibare honing, scheutje zonnebloemolie, 2 bananen
-
Confituur: rood is rood de kleur van je lippen
Categorie: Beleg
60 min
Vandaag nog maar eens confituur gemaakt, even de diepvries induiken en kijken welk fruit we nog hebben.
Ingredienten: 1 kg suiker, 250 gr braambessen, 250 gr bosbessen, 250 gr rabarber, 250 gr perziken
-
Pizza super de luxe
Categorie: Pizza's
40 min
Zelf pizza maken laat je fantasie de vrije loop.
Ingredienten: 2 rollen pizzadeeg reeds uitgerold 260 gr per stuk, 2 tomaten, 1 wortel, 1/2 ajuin, stuk komkommer, 6 champignons, 6 soeplepels tomatensaus met basilicum, 200 gr tonijn in eigen nat, gemalen kaas, pizzakruiden
-
Pasta: spaghetti met groenten en gerookte zalm
Categorie: Pasta's
30 min
Een rare combinatie maar toch proberen waard.
Ingredienten: 200 gr spaghetti, 1 blokje visbouillon, 150 gr spruiten, 1/2 ajuin, 1 tomaat, 1/2 rode paprika, 1 kleine wortel, viskruiden, currypoeder, 250 gr gerookte zalm, 100 gr kaas naar keus in kleine blokjes gesneden, boter
-
Dagschotel: kippenworsten op een bedje van champignonsaus met natuuraardappelen
Categorie: Dagschotel
25 min
Een door de weekse dagschotel.
Ingredienten: 4 aardappelen, 4 kippenworsten, 100 gr gerookte spekblokjes, 200 gr champignons, 2 sjalotjes, 250 ml room, 150 gr roomkaas , peper, zout, kippenkruiden, muskaatnoot, boter, 1/2 limoen uitgeperst
-
Dagschotel: zalmfilet met heerlijke groenten met een surprise van aardappelpuree
Categorie: Dagschotel
25 min
Een bordje puur natuur.
Ingredienten: 2 zalmfilets, bloem, boter, 10 gr sojascheuten, 100 gr zeekraal, 4 aardappelen, 2 sjalotjes, 100 gr grijze garnalen, peper, zeezout
-
Lasagne van aardappelpuree met vlees en groenten
Categorie: Aardappels, Ovenschotels
40 min
Een lasagne zonder pasta.
Ingredienten: 10 aardappelen, 6 tomaten, 150 gr rucola, 2 ajuinen, 500 gr kalfsgehakt, 200 gr gerookte spekblokjes, 100 gr gemalen kaas naar keuze, oregano, cayenne peper, paprika poeder, basilicum, tjim, boter, chapelure
-
Dagschotel: pasta met witloof, rucola vergezeld van gerookte zalm in een romig sausje
Categorie: Dagschotel, Pasen
30 min
Witloof eens anders gepresenteerd.
Ingredienten: 250 gr lintpasta, 2 dikke pijlen witllof, 250 gr gerookte zalm, 30 gr rucola, 250 gr roomkaas, 200 ml melk, peper, zout, muskaatnoot, boter, chapelure
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen