KookJij

Blauwe bessen azijn

Deze zelfgemaakte vruchtenazijn van blauwe bessen is uitermate geschikt voor het maken van dressings in salades e.d.
Recept van:
Bereidingstijd: 10 min
Personen: 1 personen
Categorieën:
  1. > Sauzen & dressings - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Regionale
Bron: Eigen recept
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Blauwe bessen azijn te bereiden

  1. Breng de bessen, azijn, suiker en rasp aan de kook en laat het 5 minuten zachtjes koken.
  2. Pureer het met een staafmixer en giet de vloeistof door een zeef.
  3. Giet het, met behulp van een trechter in een schone fles of pot die je goed af kunt sluiten. (of enkele kleine flesjes).
  4. Ongeveer 6 maanden in de koelkast houdbaar.

Mijn kookverhaal (Wilmie Willemse)

TIP: Maak ook wat kleine flesjes want die zijn leuk om cadeau te geven.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst