-
Rendang gehaktballetjes met peultjes en rijst.....
Categorie: Vlees
30 min
Normaliter ga ik voor vers voor alles en maak ik een boemboe ook zelf.
Helaas kun je zonder staafmixer weinig...... die lag thuis op z'n plekje terwijl
wij a...
Ingredienten: VOOR DE RENDANG BALLETJES , 100 gram gemengd gehakt, 100 gram rundergehakt , 200 ml kokosmelk , 1 el chili knoflookolie ( of anere olie), 1/2 ei los geklopt , 1 1/2 volkoren beschuit verkruimeld( of paneermeel), tl se...
-
Bloemkool met pinda-gehaktsaus
Categorie: Groenten
15 min
De bloemkool wordt gewoon beetgaar gekookt. Het gehakt wordt rul gebakken en op smaak gemaakt met pindakaas en Aziatische kruiden. De gehaktsaus gaat voor...
Ingredienten: 1 kleine bloemkool in roosjes , Peper, zout , 1 eetlepel zonnebloemolie, 200 gram rundergehakt , 1 kleine ui, gesnipperd , 1 teentje knoflook, gesnipperd, 1 dunne prei, in ringetjes , 1 flinke eetlepel pindakaas , 1 eetl...
-
Zalig zoetzuur Oosters pruttelpotje
Categorie: Gevogelte
30 min
Dit pruttelpotje, met kip in Oosterse smaken heeft slechts tien minuten nodig om te pruttelen en dan kun je al aan tafel, mits je alles al gesneden hebt kl...
Ingredienten: 200 gram kipfilet in blokjes, 150 gram tuinerwtjes, 1 rode paprika in blokjes, 1 ui gesnipperd, 1 flinke teen knoflook geperst, 1 flinke tl sambal badjak, 1 el appelazijn, 1 el gembersiroop, 1 el ketjap, eventueel120-150...
-
Pikante kip met drie kleuren paprika en taugé uit de wok.
Categorie: Gevogelte, Rijst
30 min
Kip bakken. Ui en paprika fruiten , smaakmakers erbij en even sudderen.
Ingredienten: 1/2 rode gele en groene paprika in reepjes, 1 ui iets grof gesneden, 200 gram kipfilet in blokjes, 2 el ketjap, 1 dl kippenbbouillon vAn 1/2 blokje met minder zout, 100 gram taugé heet gespoeld en koud nagespoeld, 1 flin...
-
Wokken Indisch gekruid gehakt met groenten en pindasaus
Categorie: Vlees
20 min
Misschien een beetje ouderwets, maar nog altijd lekker. Alles in één pan: lekker gekruid gehakt met sperziebonen, paprika en champignons en p...
Ingredienten: 200 gram sperziebonen , 2 eetlepels zonnebloemolie , 1 ui, gepeld en gesnipperd + 3 teentjes knoflook, gepeld en gesnipperd , 250 gram rundergehakt , peper en zout, 1 theelepel kurkuma (geelwortel) + 1/2 theelepel djinte...
-
Sateh saus
Categorie: Sauzen
30 min
Ingredienten: 1 uitje heel fijn snijden, 1 1/2 a 2 eetlepels olie, 6 eetlepels pindakaas (goedkoopste andere zijn te vet), 2 theelepels (afgestreken)sambal oelek, teentje knoflook (poeder), 2 1/2 eetlepel ketjap, 1/2 theelepel bruine...
-
Pastei Toetoep
Categorie: Vlees, Ovenschotels
100 min
Ingredienten: Aardappels:, 3 kg aardappels, gekookt, 500 cc melk, 1 ei, 50 gram roomboter, peper en zout, 5 cc nootmuskaat, paneermeel boter voor de klontjes., Vulling:, 1000 gram rundergehakt (of kippengehakt), 3 grote uien, gesnippe...
-
Dadar Kebertu (Gehakt-Santen in Eierpannekoekjes)
Categorie: Vlees, Vlees
135 min
Ingredienten: 500 gram rundergehakt, 5 eetlepels rijstolie, 5 cc sesam olie, 150 cc santen, dik, 200 gram prei, witte en lichtgroene deel gesnipperd, 200 gram selderijknol, gesnipperd, 12 eieren, 3 eetlepels ketjap Benteng, BOEMBOE:,...
-
Daging Smoor II
Categorie: Vlees
480 min
Daging is vlees.Het maakt niet zoveel uit welk vlees je hier gebruikt:rund (lembang),koe,(sapi),varken (babi),kip (ayam),geit (kambing)
Ingredienten: 1 kg runderlappen, in dobbelstenen gesneden, 3 grote uien, gesnipperd, 8 teentjes knoflook, gesnipperd, 5 cc kruidnagel poeder, 3 eetlepels vers geraspte djahé, 5 cc cayenne peper, 5 cc zeezout, 3 eetlepels witte wijnazi...
-
Bruine Bonen Betawi
Categorie: Overig, Warm
25 min
Ingredienten: 750 gram gekookte bruine bonen, BOEMBOE:, 6 sjalotten, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 15 cc ketumbar, 8 cc djinten, 15 cc vers geraspte laos, 2 lomboks, ontzadd, 3 cc kaneel, 1 blaadje purut, **************...
-
Sambal Kemanten
Categorie: Bijgerechten
45 min
Ingredienten: 12 rode lomboks, 12 groene lomboks, 6 sjalotten, gesnipperd, 6 teentjes knoflook, gesnipperd, 4 eetlepels limoensap, 4 eetlepels ketjap manis, 200 cc dikke santen, 10 cc bruine basterdsuiker, 3 eetlepels rijstolie, BOEMB...
-
Biefstuk van een Stokkie
Categorie: Bijgerechten, Warm
45 min
Ingredienten: 600 gram biefstuk, in blokjes gesneden van 2 x 2 cm en op pennen geregen, 1 frituurpan met olie op 180 graden Celsius (olijfolie is het lekkerst, maar rijstolie gaat ook prima), peper en zout naar smaak, SAUS:, 200 cc ma...
-
Ketupat Betawi met Saté Lembut
Categorie: Rijst, Vlees
260 min
Ingredienten: RIJSTBLOKJES:, 500 gram rijst, gebroken, 1 liter water, GROENTEGERECHT:, --->Boemboe, 8 rode lomboks, ontzaad, in stukken, 8 sjalotten, in stukken, 6 teentjes knoflook, 5 cc trassi, 3 kemirinootjes, 3 cc zeezout, 3 cc zw...
-
Gebakken Scampi's
Categorie: Bijgerechten
10 min
Ingredienten: ♥ 500 gr scampi's, ♥ 8 eetl (olijf)olie, ♥ zout + cayennepeper
-
Perkedel pan
Categorie: Vlees
75 min
Ingredienten: 2 kleine aardappels (totaal 150-200 g), 3 sjalotjes, 2 eieren, 3 teentjes knoflook, 400 g rundergehakt, nootmuskaat, 4 eetlepels ketjap manis, 6 kruidnagels
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Worteltjes met honing en mosterd
Recept: Plaatcake Drammenhage
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze