KookJij
Lees meer Lees minder

Recepten

De Europese keuken is misschien wel de meest gevarieerde. Elk land en/of regio kent z'n eigen specifieke manier van verwerken van de (eigen) ingredienten, het gebruik van kruiden en de kook-, bak- en braadmethode.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
BBQ & Grillen (266)
Bijgerechten (814)
Brood (185)
Dieet & Slank (229)
Dranken (102)
Hapjes (467)
Hoofdgerechten (3156)
Kinderen (56)
Low Carb (42)
Makkelijk & snel (147)
Nagerechten (437)
Ontbijt & Lunch (188)
Sauzen & dressings (145)
Snacks (223)
Soepen (429)
Speciale gelegenheden (187)
Taarten, gebak & ijs (295)
Vergeten Groenten (15)
Voorgerechten (607)
Filters worden geladen

Europese recepten

    1. Zomertijd dus tijd voor een lekkere salade. Dieze salade bestaat uit linzen uit een blikje met o.a. tomaten, uien, knoflook en olijven. Ook lekker bij de b... Ingredienten: 300 g linzen uit een blikje, afgespoeld en goed uitgelekt in een vergiet , 4 eetlepels olijfolie , 2 eetlepels rode wijnazijn , 1 eetlepel honing , zwarte peper , plm. 12 kerstomaatjes, 1 rode ui, gepeld in dunne ringen...
    2. De Luikse salade is een lauwwarme salade en bestaat uit aardappel, sperziebonen, spek en eieren. Een heerlijke maaltijdsalade. Ook lekker met mijn Luikse g... Ingredienten: 250 gram sperziebonen , 2 sjalotjes (gepeld en gesnipperd) , 200 gram mager rookspek in reepjes , 2 eieren, 2 eetlepels zonnebloemolie , versgemalen peper , 2 eetlepels gehakte peterselie , zeezout , 2 eetlepels witte na...
    3. Als het aardbeienseizoen weer is aangebroken dan is er niets lekkerder dan een heerlijke frisse yoghurttaart met de rode zomerkoninkjes. Ik heb (glutenvrij... Ingredienten: 250 gram koekjes (Maria biscuits), 100 gram boter, 500 ml slagroom, 500 gram Griekse yoghurt, 150 gram suiker, 8 blaadjes gelatine, 3 el aardbeien confituur, beetje water, Topping: - 4 blaadjes gelatine - 300 ml water -...
    4. Weer een variant die zo lekker was dat ik hem wil bewaren. Ik heb o.a. peultjes gebruikt omdat ik die nog had liggen maar je kunt evengoed sugar-snaps of d... Ingredienten: 1 rol deeg voor hartige taart (of plakjes bladerdeeg), 200 gram gerookte kipfilet, 4 rode puntpaprika's, 1 rode ui, 150 gram peultjes (sugarsnaps of doperwtjes kan ook), pezo, 1 tl gerookte paprikapoeder, 3-4 eieren (afh...
    5. Ik had nog een zak wortels liggen die nodig op en ik moest soep maken dus 1 + 1 = 2 Beetje aardappels erbij (want die heb ik altijd wel in huis) en nog wat... Ingredienten: 800 gram (kruimige) aardappels, 800 gram wortels, 2 stengels bleekselderij, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 3 liter runder- of kippenbouillon, 20 blaadjes salie, olijfolie, peper en zout, Optioneel: geroosterde pijnboompitt...
    6. Soms heb je van diverse groenten een beetje over. Daar leent dit gerecht zich uitstekend voor. Ik had nog een stukje bloemkool, paar worteltjes en wat spe... Ingredienten: ½ kleine bloemkool, in kleine roosjes , 5 worteltjes, in schuine plakjes , 200 gram sperziebonen, in kleinere stukken, 400 gram vastkokende aardappelen in wat dikkere plakken , Plm. 100 gram bacon, kleingesneden, 1+ 1 e...
    7. Een recept waar je eindeloos mee kunt variëren. Je kunt allerlei groenten gebruiken. Ook gemakkelijk het vlees weg laten, dus ook geschikt voor veget... Ingredienten: Plm. 200 gram gekookte aardappelen , Plm. 250 gram beetgaar gekookte bloemkool , 2 eieren, wat fijn gesneden gekookte ham , wat geraspte jong belegen kaas , eventueel 1 eetlepel gehakte peterselie , peper, zout
    8. In de Eifel zit veel wild, logisch dat daar dus ook veel recepten voor wild vandaag komen. Dit recept heb ik uit een kookboek dat ik ooit tijdens een weeke... Ingredienten: 1 kg reerug met bot, zout, 2 st steranijs, 2 tl koriander (zaad), 3 kruidnagels, ½ kaneelstokje, 1 tl witte peper(korrels), olie, braadboter, 2 el bramenjam, 200 ml room, 1 tl maïzena, aardappelmeel of allesbinder
    9. De zomer vertrekt en de hersft komt naderbij. Tijd voor een lekkere maaltijdsoep met chorizo, spekjes en veel groenten. Door de chorizo wordt de soep lekke... Ingredienten: 100 gram chorizo ( Spaanse worst), in kleine blokjes , 50 gram spekreepjes , 1 grote ui, gesnipperd , 1 stengel bleekselderij, geschild in kleine blokjes, ½ rode paprika, zonder zaad, in kleine blokjes , 2 wortels of 1...
    10. Super lekker stoofpotje met onder meer sjalotjes, veel knoflook, wortelen en champignons. Nog wat crème fraîche erdoor en .....smullen maar !... Ingredienten: 400 gam hamlappen, 2 eetlepels olijfolie , 100 gram magere spekblokjes , 5 sjalotjes, grof gesneden, 4 teentjes knoflook, gesnipperd , 4 flinke wortelen (bijv. wat kleinere winterpeen), in schuine stukjes van plm. 1 cm ,...
    11. Dit recept is afgeleid van een recept van Jeroen Meus. Hij gebruikt verse zilveruitjes in zijn recept maar omdat het seizoen van verse zilveruitjes niet ge... Ingredienten: 500 gram witte asperges, 200 gram chorizo (droge versie), 200 gram diepvrieserwten, 200 gram sjalotjes, 600 gram vastkokende aardappelen, 1 ui, 1 teentje knoflook, 200-250 ml room, boter, olijfolie, tijm/laurier, dragon
    12. Als er weer volop daslook is kun je lekker variëren met dit superfood. Deze keer maakte ik er voor de afwisseling een salade mee omdat je de (fijngesn... Ingredienten: 4 stronken witlof, 4 tomaten, 3 handenvol daslook, 2 dl yoghurt, 2 tl suiker, 2-3 royale theelepels mosterd, pezo
    13. Met de gerookte zalmforel die ik van mijn collega kreeg maakte ik o.a. deze heerlijke maaltijdsalade. Je kunt in plaats van de forel ook zalm gebruiken. Ingredienten: 4 (dikke) asperges, 100 gram gerookte forel, 2 eieren, hardgekookt, 75 gram gemengde sla, dressing (olie, azijn, mosterd, honing, pezo), ½ rode ui, dun gesneden, pijnboompitten, geroosterd, roomboter om de asperges in te...
    14. Gebruik rijpe tomaten en paprika's van het seizoen voor dit kleurige gerecht. Geschikt als heerlijke vegetarische maaltijd of als meze, voorafje of bijgere... Ingredienten: 2 tomaten, ½ grote (of 1 kleine) paprika, 100 gram feta, olijfolie, zout, snufje zoete paprikapoeder, chilivlokken naar smaak
    15. (Zalm)forel is een zoetwatervis die behoort tot de zalmachtigen. De smaak is soms wat gronderig. Paling kan dat ook hebben, maar gerookte forel en paling v... Ingredienten: 500 gram trostomaten, 15 gedroogde tomaten in olie (ca. 85 g), 2 teentjes knoflook, grof gehakt, 4 sjalotjes, grof gesnipperd, 175 ml olijfolie, sap van ½ citroen, 500 g tagliatelle (of pappardelle), 400 g gerookte forel...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Lauwwarme salade van groene groenten, kikkererwten en gerookte makreel
    Lauwwarme salade van groene groenten, kikkererwten en gerookte makreel Categorie Salades, Hoofdgerecht
    Lauwwarme salade van groene groenten, kikkererwten en gerookte makreel. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Risotto met crispy chili oil
    Risotto met crispy chili oil Categorie Pasta's, Vegetarisch
    Op zoek naar comfort food met een verrassende twist? Deze romige risotto met courgette, zongedroogde tomaat en crispy chili oil is heerlijk vol van smaak e.... De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Risotto met oesterzwammen en zalm
    Risotto met oesterzwammen en zalm Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Rijst
    Weer eens oesterzwammen gehaald bij de kwekerij bij ons in het dorp. Ik gebruik wel vaker paddenstoelen in een risotto maar had volgens mij nog niet eerder.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Runderstoof met veel groenten en tagliatelle (gezond en lekker)
    Runderstoof met veel groenten en tagliatelle (gezond en lekker) Categorie Vlees, Stoofschotels
    Een prima manier om een runderstoof eens op een hele andere manier te presenteren is om met de groenten en pasta alles door elkaar te mengen. Het voordeel.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  5. Coq au vin met cognac en paddenstoelen
    Coq au vin met cognac en paddenstoelen Categorie Gevogelte, Ovenschotels, Stoofschotels
    Een Franse klassieker die heel makkelijk te maken is met "gewone" ingrediënten. Het maken vergt een beetje tijd maar dan heb je ook wat.. De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  6. Bloemkool Bom
    Bloemkool Bom Categorie Groenten, Ovenschotels
    Toen ik dit recept zag wist ik meteen wat ik nog met mijn halve bloemkool, die ik nog had liggen, wilde gaan maken. Je kunt natuurlijk ook gewoon een klein.... De bereidingstijd is circa 75 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Kipkerrie uiensoep
    Kipkerrie uiensoep Categorie met Vlees, met Groente
    Even snel soep maken met wat ik in huis had. Ik vond op Internet een recept en omdat ik het maar half had gelezen werd het resultaat iets anders dan wat de.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Koolrabi-aardappelgratin met spekjes en tomaatjes
    Koolrabi-aardappelgratin met spekjes en tomaatjes Categorie Groenten, Ovenschotels
    Koolrabi als bijgerecht hoeft natuurlijk niet saai te zijn. Met deze gratin waarin je ook aardappels zitten heb je meteen 2 vliegen in 1 klap. Kleine moeit.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Gegratineerde aardappelschotel met prei
    Gegratineerde aardappelschotel met prei Categorie Overig, Vegetarisch, Ovenschotels
    Heerlijk om een ovenschotel te maken als het weer herfst (winter) begint te worden. Deze aardappelgratin met prei en ui is dan een heerlijk bijgerecht bij.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Andijvie stamppotje met gerookte zalm
    Andijvie stamppotje met gerookte zalm Categorie Groenten
    Gewoonlijk gebruik ik meestal gerookte spekreepjes in mijn stamppotten maar omdat ik deze keer een moot zalm erbij wilde serveren bedacht ik dat ik de spek.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  11. Geroosterde bloemkoolsteak met tuinerwten-aardappelpuree
    Geroosterde bloemkoolsteak met tuinerwten-aardappelpuree Categorie Groenten, Hoofdgerecht, Vegetarisch
    Geroosterde bloemkoolsteak met tuinerwten-aardappelpuree. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  12. Thais runder stoofvlees
    Thais runder stoofvlees Categorie Stoofschotels
    Een van de lekkerste dingen van de herfst en winter zijn de heerlijke stoofpotjes. De Thaise keuken is bij mij nogal favoriet dus deze stoofschotel moest.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  13. Kwarktaart met speculaasbodem en kersen (Glutenvrij)
    Kwarktaart met speculaasbodem en kersen (Glutenvrij) Categorie Taarten
    Deze kwarktaart doet een beetje denken aan Mon Chou taart maar is door de magere kwark toch wel een stuk gezonder. Makkelijk glutenvrij te maken door gebru.... De bereidingstijd is circa 240 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  14. Poké bowl met paling
    Poké bowl met paling Categorie Rijst, Koud
    Poké bowl, supersnel klaar en erg lekker als lunch of als je een keer niet zo'n groot hoofdgerecht wilt. Als je een beetje creatief bent kunt je doo.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  15. Romige oesterzwammensoep
    Romige oesterzwammensoep Categorie met Groente, met Zuivel
    Bij ons in het dorp zit een oesterzwammenkwekerij en die hebben op zaterdag altijd een paar uurtjes verkoop aan de kwekerij. Je krijgt dan veel oesterzwamm.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  16. Broccoli met gerookte zalm uit de oven
    Broccoli met gerookte zalm uit de oven Categorie Ovenschotels
    Dit gerecht een keer bij onze zoon en schoondochter gegeten en nu een keer in aangepaste versie zelf gemaakt. Snel en makkelijk te maken bijvoorbeeld als j.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  17. Horster Dreumel (nostalgisch gerecht)
    Horster Dreumel (nostalgisch gerecht) Categorie Stoofschotels
    Dit recept kwam ik tegen in mijn kookboek "Het Culinair Geheugen" waar allemaal recepten uit grootmoeders keuken in staan. De Horster Dreumel is.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  18. Gegratineerde spruitjes met champignons
    Gegratineerde spruitjes met champignons Categorie Groenten
    Erg simpel te maken met bovendien maar een paar ingredienten. Hier zie je maar weer dat het niet altijd ingewikkeld hoeft te zijn om weer iets lekkers op t.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  19. Salade met wildpate en gebakken oesterzwammen
    Salade met wildpate en gebakken oesterzwammen Categorie Koud
    Een salade met wildpate is een van mijn snelle voorgerechten op zondag in de winter. Het is toch een beetje luxe en super makkelijk om te maken. Ik had nog.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  20. Kipstoofpot met linzen
    Kipstoofpot met linzen Categorie Ovenschotels, Stoofschotels
    Ik ben dol op linzen maar vaak zijn recepten die je met linzen ziet zijn vegetarisch of zelfs vegan. Nou vind ik het persoonlijk niet zo erg om een keertje.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  21. Runderstoofpot (oven)
    Runderstoofpot (oven) Categorie Stoofschotels
    Het gemak van deze runderstoofpot is dat je er eigenlijk vrij weinig voor hoeft te doen en je de schotel met gemak in de oven kunt zetten. Deze runderstoof.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  22. Pompoensoep met zoete aardappel
    Pompoensoep met zoete aardappel Categorie met Groente
    Een rondje kelder, koelkast en kruidenkastje en ik had de ingrediënten voor deze pompoensoep. Maak het je makkelijk en kook de stukjes pompoen goed do.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  23. Elzasser gehaktschotel
    Elzasser gehaktschotel Categorie Ovenschotels
    Lekkere winterse ovenschotel met zuurkool uit de Elzas. Voor 4 personen maar ook goed voor 2 personen en de volgende dag opwarmen in de oven.. De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  24. Kippen/groentesoep met Chinese kool
    Kippen/groentesoep met Chinese kool Categorie met Vlees, met Groente
    Deze kippen en groentesoep is echt comfortfood en een uitstekende verwarmende soep tijdens winterse koude dagen als griep en verkoudheid op de loer liggen..... De bereidingstijd is circa 150 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  25. Herfst/Winter: Heilige Boontjessoep
    Herfst/Winter: Heilige Boontjessoep Categorie met Groente
    De naam "Heilige Boontjes" hebben de witte boontjes te danken aan de tekening rondom het naveltje in de vorm van een monstrans of een engeltje. D.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  26. Ree ragout uit Oostenrijk
    Ree ragout uit Oostenrijk Categorie Wild, Stoofschotels, Kerst
    Ree voorbout (of schouder) moet langer gestoofd worden dan de malse achterbout, dus even opletten wat voor vlees je in de kuip hebt. Ik heb het vlees hier.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  27. Kerstrisotto met rode wijn, cranberry's en kastanjes
    Kerstrisotto met rode wijn, cranberry's en kastanjes Categorie Overig, Rijst, Kerst
    Elk jaar met Kerstmis haal ik standaard verse cranberry's in huis, echter deze keer bleven ze ongebruikt achter in de koelkast. Ik kon ze natuurlijk in de.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  28. Hartige "overbol" cake van oliebollen & kaaskruimels (Nel Schellekens)
    Hartige "overbol" cake van oliebollen & kaaskruimels (Nel Schellekens) Categorie Oud & Nieuw, Cake
    Volgens traditie heb ik weer de jaarlijkse oliebollen gebakken en aangezien ik geen maat kan houden was dat voor een heel weeshuis. Vroeger gingen altijd a.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
  29. Romige gebonden wildsoep met paddenstoelen
    Romige gebonden wildsoep met paddenstoelen Categorie met Vlees, met Groente, Kerst
    Een heerlijke wildsoep en vol van smaak maar let op, deze gebonden soep is wel veel machtiger dan een helder wildbouillonnetje. Wij smulden ervan tijdens o.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  30. Reebout met tijm en Portsaus
    Reebout met tijm en Portsaus Categorie Wild, Kerst
    Deze heerlijke reebout die bovendien erg eenvoudig is om te maken hadden wij tijdens ons kerstdiner 2022. Het sausje, dat eigenlijk nog het meeste werk is,.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  31. Rode kool met bacon en rozemarijn (Jamie Oliver)
    Rode kool met bacon en rozemarijn (Jamie Oliver) Categorie Groenten, Kerst
    Jamie: "Dit is een zalige, klassieke bereidingswijze van een van de goedkoopste groenten die er zijn - rodekool. Het is heerlijk om warm te eten, maar.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  32. Parmentier de Canard
    Parmentier de Canard Categorie Gevogelte, Ovenschotels
    Laatst was ik een paar dagen in Parijs en daar koos ik dit heerlijke gerecht van de menukaart. En ik heb me toch zitten smullen. Omdat ik Parmentier sowies.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  33. Stoofpeertjes met witte Port
    Stoofpeertjes met witte Port Categorie Overig, Low Budget, Kerst
    Ik vind het altijd leuk om te kijken wat de "kraampjes" langs de weg te bieden hebben en vaak blijft er dan wel wat aan mijn vingers plakken. Dez.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  34. Ovenschotel op Griekse wijze (Moussaka light)
    Ovenschotel op Griekse wijze (Moussaka light) Categorie Ovenschotels
    Niet authentiek Grieks maar een zelfverzonnen schotel die een beetje doet denken aan Moussaka. Zeg maar een "light" versie. Eentje die snel te ma.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  35. Sukadelapjes met bier, abrikoos en rozemarijn
    Sukadelapjes met bier, abrikoos en rozemarijn Categorie Vlees, Stoofschotels
    Het hele jaar rond geniet ik van dit soort heerlijke stoofgerechten. Van een dampende pan met dit heerlijk ruikende goedje loopt het water me in de mond. D.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  36. Yoghurt Tiramisu met speculaas en mandarijn
    Yoghurt Tiramisu met speculaas en mandarijn Categorie Koud
    Een snel-klaar-toetje voor Sinterklaasavond of gewoon een lekker winters toetje. Dit nagerecht is super makkelijk te maken en bovendien ook nog eens heel s.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  37. Smeuïge mac and cheese met bloemkoolroosjes
    Smeuïge mac and cheese met bloemkoolroosjes Categorie Pasta's, Vlees, Ovenschotels
    Smeuïge mac and cheese met bloemkoolroosjes. Say cheese!. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  38. Slavink met aardappelen, bloemkool en kaassaus
    Slavink met aardappelen, bloemkool en kaassaus Categorie Low Budget, Vlees
    Een van Nederlands favorieten: een slavink! Na het bakken serveren we de rolletjes met aardappelen en bloemkool met een smeuïg sausje.. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  39. Stoofpotje met paddenstoelen
    Stoofpotje met paddenstoelen Categorie Stoofschotels
    Ik heb in deze stoofpot runderriblappen gebruikt maar in het wildseizoen kun je natuurlijk ook heel goed wild zwijn, hert, ree of een combinatie van meerde.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  40. Duitse Vesperplatte
    Duitse Vesperplatte Categorie Gerecht
    Een Vesperplatte is geen haute cuisine. In plaats daarvan is het een eenvoudige maar beslist stevige en heerlijke kleine maaltijd. Rogge/tarwe brood, worst.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  41. Zuurkool met spekjes en appel
    Zuurkool met spekjes en appel Categorie Groenten
    Deze keer eens een keertje geen stamppot of ovenschotel met puree want ik had nog aardappeltjes uit de oven (die op moesten). Je kunt natuurlijk altijd aar.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  42. Oostenrijkse rundergoulash (Rindsgulasch)
    Oostenrijkse rundergoulash (Rindsgulasch) Categorie Stoofschotels
    Dat "Gulyás" oftewel Hongaarse veehoeders de oorsprong zijn van deze wereld befaamde heerlijke stoofpot is waarschijnlijk eenieder wel bek.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  43. Pasta met spinazie en gerookte zalm
    Pasta met spinazie en gerookte zalm Categorie Pasta's
    Een gezond en supersnel gerecht binnen een oogwenk op tafel. In de tijd dat je de pasta kookt heb je de "saus" klaar.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  44. Bloemkool ovenschotel met krieltjes en kipfilet
    Bloemkool ovenschotel met krieltjes en kipfilet Categorie Ovenschotels
    Ik had nog de helft van een grote bloemkool in de koelkast liggen en daarmee heb ik deze ovenschotel gemaakt. Dit is zo'n recept waar je naar hartenlust m.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  45. Koreaans stoofvlees
    Koreaans stoofvlees Categorie Stoofschotels
    Weer eens een andere variant op stoofvlees. Niet alleen lekker in de herfst en winter maar ook in de lente en zomer. Serveer er witte rijst en een frisse s.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  46. Sandwich met porchetta, mozzarella en gegrilde artisjok
    Sandwich met porchetta, mozzarella en gegrilde artisjok Categorie Beleg, Koud, Koud, Pasen
    Geniet van een smaakvolle sandwich met sappige porchetta, romige mozzarella en gegrilde artisjok. Gemaakt van Jumbo's rustiek brood met een krokante korst,.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  47. Salade met komkommer, yacon en feta
    Salade met komkommer, yacon en feta Categorie Salades
    De yacon is een nog redelijk onbekende soort groente die wij pas tijdens het fietsen tegenkwamen in een groentekraampje langs de weg. Het heeft een beetje.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  48. Kip met romige champignonsaus
    Kip met romige champignonsaus Categorie Gevogelte
    Dit gerecht is erg geschikt om in een wat grotere hoeveelheid te maken voor als je voor meer personen moet koken. Niet alleen voor een groep ook voor 2 dag.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  49. Risotto met pompoen en yacon
    Risotto met pompoen en yacon Categorie Rijst
    Ik had nog enkele knolletjes yacon liggen die ik laatst tijdens een fietstocht bij een groentestalletje langs de weg had gescoord. Yacon is een plant die o.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  50. Traybake met bloemkool, pompoen, aardappel, Vadouvan & noten
    Traybake met bloemkool, pompoen, aardappel, Vadouvan & noten Categorie Ovenschotels
    Een ovenschotel die vegetarisch is maar ook erg lekker is met bijvoorbeeld een beenhammetje uit de oven erbij. Ideaal voor als je vegetariërs te eten.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.