KookJij
Lees meer Lees minder

Hoofdgerecht recepten

De lekkerste hoofdgerechten vind je op deze pagina. De keuze is reuze! Je kunt een keuze maken uit ruim 10.000 verschilllende hoofdgerechten, voor ieder wat wils. Van pasta, visgerechten tot een volledig Tapas menu.

Filters worden geladen

Hoofdgerechten recepten

  1. Mexicaanse tomatensalade met mais
    Mexicaanse tomatensalade met mais
    Ingredienten: 4 tomaten, 1 groene paprika, 1 klein blikje mais, 1 blikje red kidney beans, 1 kleine ui, 1/2 komkommer, Voor het sausje:, 4 eetlepels maisolie, 1 eetlepel azijn, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels slasaus, peper,zout
  2. Indische Hachee
    Indische Hachee
    Ingredienten: 500 gram rundvlees bv riblappen in stukken, peper, zout, laurierblad, 1 teen knoflook, 100 gram boter, 2 kruidnagelen, 1 kg uien, gepeld en in dunne ringen gesneden, 1 scheut rode wijn, 4 eetl zoete ketjap (benteng), 1 t...
  3. Babi Pangang à la Henkie
    Babi Pangang à la Henkie
    Deze Babi pangang wint het van de Chinees op de hoek, althans, dat vinden wij. Pas het aan naar eigen smaak, dus blijven proeven! Ingredienten: 500 gr. varkensvlees, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 2 el. bruine suiker, 2 el. ketjap asin, 1 el. stroop, 1 a 2 theel sambal, 2 blikjes tomaten puree, 3 theelepels djahé (gemberpoeder), zout en peper

  1. Varkensnek uit de oven in een romige saus
    Varkensnek uit de oven in een romige saus
    Een makkelijk recept voor niet te duur varkensvlees maar wel heel erg verfijnt van smaak. Ingredienten: 1. 1 kg varkensnek ook wel procureur genoemd, 2. ½ liter kookroom, 3. 4 eetlepels arachideolie, 5. 6 eetlepels zaanse mosterd, 6. 2 grote winter wortelen, 7. 2 stengels selderij, 8. 2 grote uien, 9. 1 dikke prei, 10. 1 r...
  2. Pittige pronkbonen met roast potatoes
    Pittige pronkbonen met roast potatoes
    Pittige pronkbonen en aardappeltjes uit de oven. Heerlijk met een stukje vis, vlees of vegaburger. Ingredienten: Aardappelen, Paprikapoeder (pikante), Balsamicoazijn, Olijfolie, Zout en peper, Pronkbonen, Ui, Sambal, Vlees/vis naar keuze
  3. Hete bliksem met in stroop gebakken spekjes
    Hete bliksem met in stroop gebakken spekjes
    Ingredienten: * 1000 g kruimige aardappelen, * 750 g appels (bijv. Goudreinetten), * zout, * 50 g boter, * 120 g spekreepjes, * 1 eetlepel Frutesse Maestrichter stroop
  4. Venkel met champignons en kaas
    Venkel met champignons en kaas
    Ingredienten: 300 gram venkel, schoongemaakt en in reepjes gesneden, 200 gram kastanjechampignons, 1 rode ui, gesnipperd, 100 gram belegen geraspte kaas, olie, scheutje wijn of cognac, event. 1 eetl stroop of ahornsiroop, tijm, zout e...
  5. Prei ovenschotel met kip
    Prei ovenschotel met kip
    Ingredienten: -8 grote aardappels, in stukken, -boter, -peper, zout en nootmuskaat, -beetje melk, -300 gram kipfilet in blokjes van 2 bij 2 cm, -1 dikke stengel prei in ringen, -1 doosje champignons in plakjes, -1 bouillonblokje, -375...
  6. Witte bonen in tomatensaus met rijst
    Witte bonen in tomatensaus met rijst
    Ingredienten: 1 potje witte bonen in tomatensaus (Hak zijn het lekkerst)., 1 ui, 1 teentje knoflook, 1/2 blikje champignons (liever verse), 1 speekburger (hier kom ik nog op terug), provencaalse kruiden, olijfolie
  7. Snelle ragout met varkenshaas en champignons
    Snelle ragout met varkenshaas en champignons
    Ingredienten: 250 gram varkenshaas, 100 gram champignons, 1 vleesbouillonblokje, 40 gram margarine, 40 gram bloem, 1 ui +1 eetl.margarine, peper en zout uit de molen, tijm vers of gedroogd, 8 plakjes bladerdeeg ontdooid, 1 ei losgeklo...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Ayam Pedis
    Ayam Pedis Categorie Vlees
    Letterlijk vertaald :hete kip.Je kunt dit gerecht net zo heet maken als je wilt.Sambal Badjak is vrij mild,sambal oelek is al scherper en als je sambal geb... Ingredienten: 500 gram kip van de dijen in kleine blokjes gesneden, 3 bombay uien snipperen, 4 teentjes knoflook snipperen, 300 cc kippenbouillon, 150 cc ketjap manis, 40 cc witte balsamico azijn, 5 eetlepels palmsuiker, 5 eetlepels H
  2. Onglet in hooi gegaard met geroosterde spruiten en biersausje
    Onglet in hooi gegaard met geroosterde spruiten en biersausje Categorie Vlees
    . Ingredienten: een stuk onglet (ongeveer 1kg), 2 el olijfolie, 50 g boter, 300 g hooi, fleur de sel, peper, 1 boeketje Provençaalse kruiden, 30 g boter, 2 sjalotten, 1 el bloem, 300 ml donker kasteelbier, 3 el peterselie, mosterd, 1el
  3. Aardappelterrine, salade en gepocheerd ei
    Aardappelterrine, salade en gepocheerd ei Categorie Overig
    . Ingredienten: 1/2 kg vastkokende aardappelen, gemengde salade (4 personen), 4 eieren, 80 g boter, peper en zout, 1 scheut azijn, dressing naar keuze
  4. Ovenpannenkoek met Bouquet des Moines, spek, gegrilde groenten en ei
    Ovenpannenkoek met Bouquet des Moines, spek, gegrilde groenten en ei Categorie Ovenschotels
    . Ingredienten: 2 eieren, 150 ml melk, 100 g bloem, 3 el gesmolten boter, zout, 100 ml water, bakboter, 4 el gesmolten boter, 400 g Bouquet des Moines, 225 g plakjes fijngesneden spek, 4 eieren, 4 aardperen, 1/4 knolselder, 1/4 pompoen,
  5. Gebakken hondshaai met krieltjes, jonge prei en kerstomaat
    Gebakken hondshaai met krieltjes, jonge prei en kerstomaat Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    . Ingredienten: 600 g hondshaaifilet, peper en zout, boter, 500 g krieltjes, 1 sjalot, 2 jonge preiwitten, 2 stuks steranijs, 300 g kerstomaatjes, 4 takjes dille
  6. Rog met Zuiderse venkel, kaascrumble en limoen
    Rog met Zuiderse venkel, kaascrumble en limoen Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    . Ingredienten: 4 roggevleugels van elk 300 g, 3 el gehakte dragon, 50 g boter, peper en zout, 2 venkelknollen , olijfolie, 30 g panko (japans broodkruim), 30 g Parmezaanse kaas, 1 limoen, geraspt, 1 kl venkelzaad, 4 el gehakte dille