Gegrilde springbok steak met zijn garnituren

Avondeten & hoofdgerechten Wild

Recept van ★★★★☆ 3.93 (14)
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Gegrilde springbok steak met zijn garnituren

Gegrilde springbok steak met zijn garnituren is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: steaks springbok, ajuin in blokjes gesneden en baby mais grof gesneden.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

konijn op zijn jachters konijn op zijn jachters Everzwijngebraad met sinaasappel Everzwijngebraad met sinaasappel Gegrilde kangoeroe-steak Gegrilde kangoeroe-steak Everzwijn steak speciaal Everzwijn steak speciaal Hindesteak met gestoofde prei Hindesteak met gestoofde prei Herte ragout Herte ragout Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Gegrilde springbok steak met zijn garnituren staat in een handomdraai op tafel. Met steaks springbok en kastanje paddestoelen krijgt dit gerecht meteen karakter. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 4 steaks springbok +/- 200gr per persoon
  • 500 gr kastanje paddestoelen in 4 gesneden
  • 1 ajuin in blokjes gesneden
  • halve rode paprika in blokjes gesneden
  • 4 baby mais grof gesneden
  • 250ml rode wijn
  • grof gemalen peper
  • cajun kruiden
  • 350gr spaghetti
  • saus binder
  • ruccola

Bereidingswijze

  1. Kook spaghetti beetgaar.
  2. Steaks goed kruiden en grillen, moet rosé zijn .Desnoods in mooie stukken snijden.
  3. Groenten op wokken in olijfolie en de wijn toevoegen evenzeer goed kruiden een beetje binden met roux .
  4. Dresseer op bord en werk af met ruccola en gemalen peper.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gegrilde springbok steak met zijn garnituren?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gegrilde springbok steak met zijn garnituren te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gegrilde springbok steak met zijn garnituren?

Gegrilde springbok steak met zijn garnituren hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).