KookJij

Recept voor Doornhaai met groenten en aardappelen

Een heerlijk doornhaai met groenten en aardappelen recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 2 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Bak de doornhaai gekruid aan in olijfolie met een beetje boter.
De groenten en aardappelen opwokken en kruiden .
Serveer dit gerecht zeer warm en werk af met partjes citroen en bladpeterselie

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

derbyke

derbyke zegt:
Hallo robmar ,de baktijd hangt natuurlijk af van de grote van de vis . Eerst goed aan weerszijden aanbakken en dan op een zacht vuur verder laten garen .Je kunt natuurlijk ook de vis in porties verdelen.Je moet toch een 20min baktijd tellen voor +/- 500gr vis . Groetjes van ons 3 :);):p
robmar

robmar zegt:
Hilde,

Hoe gaat het bakken van de doornhaai in zijn werk - baktijd ? bij welke dikte van de vis, zacht vuurtje ? misschien makkelijker met kleinere stukken ?

Dank bij voorbaat