-
Spaanse rijst met drumsticks
Categorie: Stoofschotels
30 min
Ingredienten: 2 eetlepels olijfolie, 1 chorizoworst (250 gr.) in stukjes, 4 drumsticks, 1 grote ui, grof gesneden, knoflook naar believen; fijne plakjes, 1 grote rode paprika in stukjes, halve eetlepel paprikapoeder (pikant), 600 gr....
-
Geroosterde zalmfilet met een marinade van Solo, chili en mango
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 bosje verse koriander, 1 rood chilipepertje, 1 teentje knoflook, 2 limoenen, 1 stukje gember (2 cm), 100 ml rietsuikersiroop, 2 rijpe mango’s, 1 el Solo Vloeibaar, 4 zalmfilets van 150 g
-
Spaghettini met aubergine, zongedroogde tomaten en chilipepers
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 500 g spaghettini, 4 sjalotten, 2 teentjes knoflook, 75 g zongedroogde tomaten in olie, chilipepers, zonder zaadjes, 1 aubergine, 2 eetlepels Solo Vloeibaar, 1 eetlepel gemengde, gedroogde kruiden, 2 dl room, zeezout, 15...
-
Surprise pannenkoeken
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 150 g zeewolffilet, 150 g zalmfilet, 150 g tongscharfilet, 150 g gepelde Noordzeegarnalen, 3 dl visfumet, maïsmeel, 1 mango, 1 appel, 1 peer, 1 courgette, 1 eetlepel gehakte bieslook, 1 eetlepel gehakte peterselie, 1 eet...
-
Quorn Biriyani
Categorie: Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 300g Quorn stukjes, 3 eetlepels Tikka pasta, 250g Basmati rijst, 200g groentenmix diepvries (erwten, maïs, paprika’s,…), 1 rode ui, fijngesneden, een handvol gedroogde abrikozen, in blokjes gesneden, 1 blokje groenteboui...
-
Omelet goed gevuld met groenten en chorizoham
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 5 eikes vers van de pers, een beetje room, 4 krieltjes, enkele broccoli roosjes, 1 tomaat, 1/2 rode ajuin, 4 champignons, 1 stuk courgette, 50 gr chorizoham, mozzarella kaas, peper, himalaya zout, cajunkruiden, gember, p...
-
Quorn empanadas
Categorie: Vegetarisch
60 min
Ingredienten: voor 8 empanadas:, Voor het deeg, 450g bloem, 2 theelepels bakpoeder, ½ theelepel zout, 60g boter, in blokjes, ½ blokje groentebouillon, 200ml gekoeld water, Voor de vulling, 280g Quorn Italiaanse stukjes, 1 eetlepel oli...
-
Groene curry gebakken rijst
Categorie: Rijst
20 min
Ingredienten: 1 zakje onoff spices Thaise groene curry-pasta, 1 eetlepel plantaardige olie, 1 kipfilet in reepjes, 100 ml kokosmelk, 1-2 eetlepel vissaus, 1/2 eetlepel suiker, 4 djeroek repoet (limoen) blaadjes, 150 gram kousenband in...
-
Op vel gebakken makreel met asperges en parmentier van witte kool
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 4 gefileerde makrelen, 1 witte kool, 3 aardappelen (franceline), 2 bundels asperges, 100 g boter, 1/2 dl olijfolie, sap van 1/2 citroen, nootmuskaat, peper en zout (Sel de Guérande), kervel, voor de saus:, 1 wortel, 1 ro...
-
Masaman curry met kipkarbonade
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 6 kip karbonade’s zonder vel en zonder rug (genoeg voor 3 personen), 1 zakje onoff spices masaman curry-pasta, 400 ml kokosroom, 1-2 eetlepels palmsuiker, 1-2 eetlepels vissaus, 3 grote gekookte aardappelen in grote stuk...
-
Gentse waterzooi met asperges
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: het vlees van 1 robuuste goede kip (zie kippenbouillon maken), 1 liter goede kippenbouillon (zie kippenbouillon maken), 1 wortel, 2 stukken wit van prei, 3 kleine stukken selder (zonder blad), 1 ui, vaste kookaardappelen...
-
Platte Kip met Rode Curry
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: 1 flinke kip van ± 1500 gram, 75 cc niet zoete kokosmelk, 1 x 5 cc palmsuiker (of bruine suiker), 2 eetlepels rode curry pasta, evt. peper en zout
-
Oosterse gehaktbal
Categorie: Vlees, Warm
45 min
Ingredienten: -750 Gram gemengd gehakt, -2 Eieren, -1 Beker gekookte rijst, -150 Gram nasigroenten, -100 Gram taugé, -Een half zakje aromatpoeder met tuinkruiden, -8 Eetlepels paneermeel met tuinkruiden, -1 Half kopje ketjap, -2 Tenen...
-
Savooikool gewokt met tomaat en ajuin speciaal voor Ruud
Categorie: Groenten, Overig
15 min
Ingredienten: 1 kleine savooikool, 2 teentjes look, 1 tomaat, een halve ajuin, een flinke scheut wokolie coco&curry, een koffielepel sweet chili, een koffielepel himalaya zout, een beetje muskaatnoot
-
Tajine van witte asperges met saffraan
Categorie: Tajine
30 min
Ingredienten: 1 flinke snuf saffraandraadjes, 24 mooie witte asperges, 100 ml gevogeltebouillon, olijfolie, peper, 100 ml vloeibare room, zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart