-
salade met gebakken zalm en gamba^A's
Categorie: Salades, Voorgerecht
15 min
Ingredienten: gemengde sla waar oa rucola en veldsla in zit, zalmmoot uit de vriezer, handjevol gambas´s al gepeld,, dillemosterd dressing, brood of luxer brood als foccacia of ciabatta, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, peper, zo...
-
Antilliaanse stoofpot
Categorie: Overig, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 3 grote paprika's (liefst 1 rode, 1 groene en 1 gele),, 1 potje ananas-stukjes, 2 dikke uien,, 100 gram soja-brokjes,, 2 eetlepels azijn,, 2 eetlepels sojasaus,, 1 groot blikje tomatenpuree (140 gram), 4 teentjes knofloo...
-
Brik
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 peterselie, 1 aardappel, tonijn in olie, 4 eieren, 4 loempia vellen, Peper, Zout, Zonnebloemolie, 1 ui
-
Aloo Gabi
Categorie: Groenten
50 min
Ingredienten: 1 bloemkool,, 4 aardappelen,, 6 el olie,, 1 tl komijnzaad,, 3 tenen knoflook,, 2-3 cm gemberwortel,, 3/4 tl kurkuma,, 1 tl chilipoeder,, 2 tl ketoembar,, 3 tomaten,, 400-500 ml water,, 1 tl garam massala.
-
Ma'mounia
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 400 gram suiker, 6 deciliter water, 4 eetlepels citroensap, 100 gram roomboter, 175 gram griesmeel, kaneelpoeder, 1 deciliter room, 80 gram amandelschilfers, slagroom
-
Kokossoep met witlof
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 el sesamolie, 1 el notenolie, 3 dl kokosmelk, 3 dl gevogeltebouillon, 1 dl Malibu )=kokoslikeur), 2 dl room, 1 kleine rode peper, 1 el gesneden korianderblad, 1 el gesnipperde sjalot, 1 sereh stengel (=citroengras), 1...
-
Zigeunersaus
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 1 paprika (Rood)Je kan ook 1 gele en een groene erbij doen maar dan moet je opletten dat het ook weer niet teveel wordt., 1 ui, tomateketjup, championgs, suiker, mosterd, half potje augurke en uitjes, ongeveer 2 eetlp pi...
-
Broodje Huub
Categorie: Gerechten, Vlees
10 min
Ingredienten: 1 stokbrood,Bij de slager:, 4 Rosbief ongeveer 2a3 cm dik laten snijden( per stuk)., 4-seizoenen peper uit de molen van silvo, Mosterd dille saus van Voets, 2 grote uien fijn gesneden in ringen, sla
-
Appeltaart door middel van kookdeeg
Categorie: Taarten
80 min
Ingredienten: 100 gr boter, 80 gr zelfrijzendbakmeel, 80 gr suiker, 2tl vaniliesuiker, 2 appel, 2 eieren
-
Frambozensorbet
Categorie: ijs, Koud
25 min
Ingredienten: 180 g tafelsuiker, 500 g fambozen, plus extra voor erbij, 5 dL magere verse roomkaas of yoghurt
-
Finse rijstbeignets
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 8 plakken bladerdeeg, ontdooid, 1 kop koude,gekookte rijst, 2 eieren, 2 eetlepels rozijnen, geweld in heet water, 1/4 theelepel geraspte citroenschil, 2 eetlepels gehakte amandelen, 3 eetlepels bloem, 4 eetlepels boter,...
-
Mokka kaastaart
Categorie: Gebak, Taarten
30 min
Ingredienten: 50 g mariakoekjes, 30 g walnoten, 30 g boter, gesmolten, 1 el oploskoffie, 2 tl cacao, 1 el gelatinepoeder, 250 g magere ricotta, 125 g fijne tafelsuiker, 2,5 dL halfvolle koffiemelk, gekoeld, cacao, voor het bestuiven
-
Kruimeltaart met appel en citroen
Categorie: Taarten
50 min
Ingredienten: korstdeeg (op kamertemperatuur) of zoet korstdeeg (op kamertemperatuur), vanillevla, om erbij te serveren, DE KRUIMELLAAG, 75 g bloem, 75 g rietsuiker, 75 g ongezouten boter, zacht, geraspte schil van 1 citroen, DE APPEL...
-
Chachouka - gestoofde mediterrane groenten
Categorie: Vegetarisch
35 min
Ingredienten: 2 uien, 500 g tomaten, 1 kleine aubergine, 2 rode paprika’s, 1 gele paprika, ca. 4 eetl. olijfolie (Mediterrane), 2 knoflookteentjes, 1 theel. verse tijmblaadjes, zout en versgemalen peper, 4 eieren, 1 eetl. fijngehakte...
-
Basissuikersiroop (voor cocktails)
Categorie: Cocktails
15 min
Ingredienten: 300 ml water, 120 gr suiker
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart