-
Lamsspies met munt en tabouleh
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: zout, peper, 250 g Griekse yoghurt, 2 tenen knoflook, geperst, 1 bakje munt, fijngesneden, 1 eetlepel gemalen komijn, 250 g couscous, 6 eetlepels olijfolie, 1 citroen, schoongeboend, 1 bakje platte peterselie, fijngesned...
-
Gluhweinsorbetijs
Categorie: IJs
365 min
Ingredienten: 60 ml volle en soepele rode wijn, 2 sinaasappels, schoongeboend, 0.5 citroen, schoongeboend, 1 kaneelstokje, 1 eetlepel kristalsuiker, 1 eetlepel honing, 1 kruidnagell, 1 laurierblad, 200 g geleisuiker, 125 ml slagroom
-
Mini kebabs
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 1 schaal extra magere rundersaucijzen, 1 teen knoflook, fijngesneden, 1 theelepel sambal oelek, 0.5 bakje platte peterselie, fijngesneden, 1 bakje ambachtelijke tzatziki
-
Groentefriet met gembermosterd
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 250 g winterpeen, geschild, 1 komkommer, 4 stengels bleekselderij, 1 gele paprika, in repen, 4 eetlepels mayonaise, 1 bekertje creme fraîche, 1 eetlepel grove mosterd, 4 bolletjes stemgember, peper
-
Bruschette met biet en tomaat
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 1 Frans stokbrood, 6 eetlepels olijfolie, 0.5 schaal gekookte rode bietjes, geschild, 1 eetlepel balsamicoazijn, 0.5 theelepel gemalen komijn, 0.5 bakje bieslook, fijngesneden, 1 schaal trostomaten in vieren, 1 teentje k...
-
IJsje van thee, appel en gember
Categorie: IJs
323 min
Ingredienten: 500 ml kokend water, 2 zakjes groene thee, een paar plakjes verse gember, 6 eetlepels vloeibare honing, 1 citroen, sap ervan, 1 Granny Smith
-
Tiramisu met drie soorten chocolade
Categorie: Koud
1470 min
Ingredienten: 250 g Galbani mascarpone, 80 g kristalsuiker, 3 eieren, 60 g melkchocolade, 60 g pure chocolade, 60 g witte chocolade, 2x10 cl melk, 4 plakjes cake
-
Zalm exotique
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 2 trostomaten, 1 rode grapefruit, 1 bakje basilicum (15 g), alleen de blaadjes, 6 eetlepels olijfolie extra vierge, 1 citroen, uitgeperst, 1 voordeelverpakking zalmfilet (circa 650 g), zout, peper
-
Muffins met banaan, witte chocolade en kokos
Categorie: Koud, Gebak
30 min
Ingredienten: 330 g patentbloem, 200 g fijne kristalsuiker, 1 zakje bakpoeder (16 gram), 3 eieren, van 1 ei alleen de eidooier gebruiken, 240 ml melk, 50 g boter, 3 bananen, 200 g witte chocolade, 30 g kokosrasp
-
Bananencakjes
Categorie: Cake, Koud
70 min
Ingredienten: 250 g suiker, 12 eetlepels zonnebloemolie, 1 zakje vanillesuiker, 1 banaan, 300 g zelfrijzend bakmeel, 8 eetlepels Spa/sprudel, 1 ei
-
Yam neua
Categorie: Salades
651 min
Ingredienten: 1 bosje koriander, 3 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels vissaus, 2½ eetlepel bruine suiker, 3 teentjes gehakte knoflook, 1 eetlepel geraspte gember, 1 rode peper, 3 eetlepels limoensap, 100 g gemengde salade, ½ komkommer, o...
-
Boerenkool met gepofte paprika en chorizochips
Categorie: Stamppot
50 min
Ingredienten: rode paprika's, knoflook, in aluminiumfolie gewikkeld, olijfolie, chorizo worst in plakjes gesneden, kruimige aardappelen, geschild en in gelijke stukken gesneden, boerenkool, zak, zout
-
Koffie-truffels
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: creme fraîche, koffielikeur, cacaopoeder, pure chocolade, poedersuiker, gemalen kokos
-
Griekse yoghurt met frambozen
Categorie: Koud
10 min
Tip:
Frambozen kun je pureren en als saus of dressing serveren.
Ingredienten: muesli, gemalen kokos (bakje 55 g), appelsap, honing, frambozen, beker yoghurt Griekse stijl
-
Gegratineerde makreelfilet
Categorie: Warm
15 min
Gegratineerde makreelfilet
Ingredienten: knoflook, geperst of, Easy knoflook (Silvo, tube a 75 g), olijfolie, gezeefde tomaten, John West Makreelfilets in Gekruide Tomatensaus (a 125 g), basilicum, in reepjes, mozzarella, Parmezaanse kaas, geraspt, Ciabatta o...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart