KookJij

Recept voor Banana enrolada

Een heerlijk banana enrolada recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Nagerechten - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Onbekend
Bron: Jessica - L. Lekker 291212
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Laat de olie 190°C worden in een zware, gietijzeren pan of een frituurpan.
Meng het maïsmeel met de suiker in een kom.
Voeg onder voortdurend roeren de boter, het ei, het zout, de rum en de melk toe, zodat er een dik beslag ontstaat.
Pel de bananen, snijd ze in vieren en strooi er een mengsel van de helft van de bruine suiker en de helft van het kaneelpoeder over.
Wentel de stukken banaan door het beslag en laat ze in porties in de hete olie glijden.
Bak ze 2 - 3 minuten aan elke kant goudbruin.
Laat uitlekken op keukenpapier en strooi er een mengsel van kaneel en bruine suiker over.
Serveer warm.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst