-
Orloffgebraad met Passendale
Categorie: Vlees
75 min
Passendale is een halfharde, authentieke kaas in de vorm van een boerenbrood, natuurlijk gerijpt met eetbare korst.
Licht verteerbaar door zijn luchtige g...
Ingredienten: varkensgebraad , Passendale, gekookte ham , tomaten , provençaalse kruiden, basilicumblaadjes , olijfolie, peper, zout
-
Vispannetje met zalm en kabeljauw in de oven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 300 g kabeljauwfilet (in blokjes), 250 g zalmfilet (in blokjes), 100 g garnalen, 4 wortelen, 2 preien (wit), 1 blokje visbouillon, 100 ml wijn, droge, witte, 200 ml Room van Campina, 1 el marjolein (vers, gehakt), 1 el p...
-
Dendermondse vlaai
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: 250 g peperkoek, 100 g beschuiten, 150 g suiker, 750 ml melk, 225 g kandijsiroop (donkere), ½ glas water, koud, 1 ei, 1 kl kaneel, 1 kl foelie, 1 el boter
-
Geep in 't groen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 geepmoten van 200 g, 200 g fijngehakte verse groene kruiden (mengsel van kervel, peterselie, citroenmelisse, munt, waterkers, spinazie, zuring, dragon), 100 g sjalotten, fijngehakt, 1 dl droge witte wijn, het sap van ¼...
-
Lasagne met tongschar en zalm
Categorie: Pasta's
75 min
Ingredienten: 400 g tongscharfilet, 200 g Atlantische zalmfilet, 2 stuks prei, fijngesneden, 2 uien, fijngesneden, 200 g wortelen, in blokjes, 15 lasagnevellen, 200 g gemalen Nazareth-kaas, 2 liter court-bouillon, 3,5 dl visfumet, 3,5...
-
Pasta met champignons, whisky en room
Categorie: Pasta's
35 min
.
Ingredienten: 600 g champignonmix (Parijse champignon, kleine oesterzwam, shiitake, ...), 4 takjes peterselie, fijngehakt, 1 teentje look, fijngehakt, 200 ml groentebouillon, 400 g pasta, 200 ml zure room, geraspte Parmezaanse kaas om...
-
Indiase kip met garam masala en yoghurt
Categorie: Overig
40 min
Heerlijke Indiase kip met garam masala en yoghurt
Ingredienten: 500 g kipfilet, in stukken, 1 duimgroot stukje gember, geraspt, 2 rode uien, fijngehakt, 2 el zonnebloemolie, 2 tl komijnzaad, 2 tl kurkuma, 2 tl gedroogde chilivlokken, 1 el garam masala, 1 el tomatenpuree, 1 el bruin...
-
Witloof-preisoep met appel
Categorie: met Groente
35 min
Ook lekker met verse, met de hand gepelde garnalen
Ingredienten: 1 kg grondwitloof, 1 witte ui, grof gesneden, 2 teentjes knoflook, geperst, 1 el olijfolie, wit van 2 preistengels, 1 grote, zoete appel, geschild en in stukjes gesneden, 1 1⁄2 l groentebouillon, snuifje kurkuma, zwarte...
-
Zeebrugs patatje
Categorie: Aardappels
40 min
Ingredienten: 8 middelgrote aardappelen, 300 gr vers gepelde garnalen, 50 gr boter, cayennepeper, citroensap van een halve citroen, gehakte bieslook, peper en zout, peterselie, 2 dl room, 100 gr zure room
-
Pizza met rabarber
Categorie: Pizza's
40 min
.
Ingredienten: 1 pizzadeeg, 1 bussel rabarber, 130 g amandelpoeder, 50 g lichtbruine suiker, Het sap van 1/2 citroen, Poedersuiker, 50 g ongezouten pistachenoten, 35 g boter, 1 ei, 7 aardbeien
-
Meivis met tomatenroomsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 stuks meivis (van 600 g elk), 3 kleine sjalotten, 3 dl room, 4 plakken zongedroogde tomaat (in fijne repen), 2 gepelde, ontpitte en in dobbelstenen gesneden tomaten, raketsla, boter, peper en zout, brood
-
Ardeense oester met eenvoudige patatjes en groenten
Categorie: Vlees, Dagschotel
25 min
Ingredienten: 300gr Ardeense oester, 200gr erwten en wortelen, 100gr mais, 1/2 ui, 4 snoeptomaatjes, peper en zout, boter, 4 aardappelen, radijsscheuten, peterselie
-
Sint-jakobsvruchten met eekhoorntjesbrood en pasta
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 200 gr eekhoorntjesbrood, 100 gr parmezaanse kaas, 8 Sint-Jacobsvruchten, 1 bos bieslook, boter, 2 dl kippenbouillon, 1 teentje knoflook, olijfolie, peper, 1 bos peterselie, verse pasta, 1 scheut witte wijn, zout
-
Varkenshaasje met tuinbonen
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 600 g varkenshaas, 600 g tuinbonen, 1 ui, rode, 1 sjalot (gesnipperd), 4 tenen knoflook, 2 citroenen, onbehandelde, 200 ml vleesfond, 125 ml groentebouillon, 1 bosje bladpeterselie, ½ bosje koriander, olijfolie, peper, z...
-
Hete bliksem ovenschotel
Categorie: Ovenschotels
45 min
.
Ingredienten: 2 uien (gesnipperd), 500 g gehakt, gemengd, 1 kg jonagold-appels, 500 g aardappel, bloemig kokende, scheutje melk, boter, suiker, nootmuskaat, peper, zout
Recept: Enchiladas met gehakt vulling
Recept: Bruine bonen potje van Oma met appel, spek en stroop
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Vleessalade voor de boterham uit eigen keuken
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Sla en salades
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Recept: Cappucino van groene asperges
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: (Snelle) Varkenshachee