-
Pitta broodje
Categorie: Beleg
10 min
Ingredienten: 2 pitta broodjes, enkele blaadjes sla, enkele schijfjes tomaat, enkele ringen ajuin, enkele schijfjes wortel, enkele zoetzure augurken in schijven, coctail saus, 100 gr pittavlees, een beetje boter
-
Aardappelpuree met fijn gesneden groenten
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: 15 aardappelen, peper, zout, currypoeder, muskaatnoot, 2 wortelen, 2 pijlen witloof, 1 rode ajuin, 100 gr gemalen kaas, een beetje chapelure (paneermeel), boter
-
Witloof voor de lente dagen
Categorie: Ovenschotels, Groenten
10 min
Ingredienten: 2 pijlen witloof, 1 rode ajuin, 4 trostomaatjes, 1 koffielepel tomatenpuree, look, basilicum, peper, zout, olijfolie
-
Hapje: rijkelijk gevuld
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 2 mooie blaadjes witloof, enkele blaadjes fantasie sla, een stukje mini komkommer, een stukje oranje mini paprika, 3 blaadjes witloof, 1 schijf parmaham, truffeldressing, afwerking: fijn gesneden belegen kaas en een stuk...
-
Hapje: witloofsoepje met parmaham
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 1 pijl witloof, een halve rode ajuin, een stukje wit van porei, 400 ml groentenbouillon, peper, Afwerking : 1 blaadje witloof zeer fijn gesneden, 1 schijf gedroogde parmaham ( gedroogd onder de grill ), boter
-
Aardappelpuree met een lente kleurtje
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 12 aardappelen, een stuk rode paprika, een stuk gele paprika, een stuk groene paprika, twee rode sjalotjes, peper, zout, muskaatnoot, olijfolie
-
Clams met gorgonzola op een bedje van pasta
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 200 gr pasta, 4 langoustines, 20 tal clams, 100 gr boschapingnons, een stuk groene paprika, een stuk gele paprika, 2 sjalotjes, 50 gr gorgonzola blokjes, peper, paprikapoeder, zeezout, olijfolie, een scheut witte wijn
-
Sausje : pesto en room een beetje bieslook...
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 2 sjalotjes, 250 ml room, 4 eetlepels pesto alla calabrese peperoni & ricotta, gemalen peper, een handvol bieslook fijn gesneden, boter
-
Zeebaars op een bedje van broccoli en krieltjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 300 gr zeebaars, peper, zout, bloem, 10 tal krieltjes, 1 kleine broccoli, 2 sjalotjes, gember, koriander, dille, 150 ml room, olijfolie, boter
-
Pizza : Atlantica-Golden-Beach
Categorie: Pizza's
40 min
Ingredienten: 2 pizzabodems kant en klaar, 200 ml tomatencoullis, een beetje basilicum fijn gehakt, een beetje dille fijn gehakt, een beetje knoflookpoeder, een beetje cayennepeper, 4 scampi's, 50 gr grijs garnalen, 100 gr kabeljauw,...
-
Visbordje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Overig
20 min
Ingredienten: 250 gr kabeljauwfilet, 400 gr mosselen, 300 gr broccoli, 1 ajuin, 200 gr krieltjes, een scheut witte wijn, gember, dille, peterselie, peper, zeezout, boter
-
Crumble maken voor taart
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 250 gr zelfrijzende bloem, 250 gr goede boter, 250 gr suiker
-
Bladerdeeg gebak rijkelijk gevuld
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Overig
40 min
Ingredienten: 100 gr gerookte zalm, 100 gr grijs garnalen, 50 gr zeekraal, 1 sjalotje, 2 roma tomaatjes, 1 raapje, 1 stuk wit van porei, pijnboompitten, mozzarella gemalen kaas, 4 vellen bladerdeeg 8cm x 8cm, 1 eike vers van de pers,...
-
Ei-omelet met een fris kleurtje
Categorie: Overig, Warm
20 min
Ingredienten: 4 eikes vers van de pers, een scheut room, een halve courgette, aardappelpuree (restjes), een stuk rode paprika (restje), een stuk spitskool (restje), een halve ajuin (restje), gember, peper, paprikapoeder, een handvol p...
-
Een tussendoortje voor groot en klein
Categorie: Beleg, Warm
5 min
Ingredienten: 1 sneetje brood naar keuze, 1 banaan, 4 kleine stukjes speculaas, 1 schijf kaas
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart