-
Aardappelen met spruitjes
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 600 -700 g aardappels, 500 g kleine spruiten, zout, 250 g dikke plakken ham óf boterhamworst, 100 g boter, 40 g bloem, 5 dl melk, 100 g geraspte Goudse kaas, nootmuskaat, Aromat, peper uit de molen, 3 eetl paneermeel
-
Aardappelblokjes
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 16 tal aardappelen, 2 ajuinen, peper, zout, cajunkruiden, boter
-
Appeltje met beuling op een torentje van puree
Categorie: Vlees, Stamppot
45 min
Ingredienten: 2 bloedworsten, 6 aardappelen, 2 appels, 100 g gerookte spekblokjes, een scheut vloeibare honing, een handvol rozijnen en krenten, een handvol bladpeterselie, peper, zout, muskaatnoot, olijfolie, boter, citroensap
-
Garnalen met selderij en champignons
Categorie: Wokken
20 min
Ingredienten: 200 g garnalen, 250 g champignons, 2 dunne prei, 2 eetl. gehakte selderijblaadjes, ½ eetl. maïzena, 1 dl bouillon, 3 eetl. olie, 1 teentje knoflook, 2 schijfjes gemberwortel, 1 eetl ketjap, ( 2 eetl. sherry), 6 eetl wat...
-
Ovenschotel met zuurkool en spekjes
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 250 gram ontbijtspek ( in blokjes), 2 el boter, 1 kg aardappelen, melk, zout en peper, nootmuskaat, 2 el. rozijnen, 1 dl appelsap, 3 bananen, 2 zure appels, 400 gram fijne zuurkool., 3 el. paneermeel, 100 gram geraspte k...
-
Ravioli met mortadella, paprika's en artisjokken
Categorie: Pasta's
15 min
Ingredienten: 12 grote ravioli's, 1 paprika, 200 g opgelegde atisjokken op olie, 100 g maïs, 12 schijven mortadella, 8 romatomaatjes, bladpeterselie, kaas naar believen, pesto alla calabrese (peperoni & ricotta )
-
Huzarensalade
Categorie: Salades, Salades
30 min
Ingredienten: 4à 5 aardappels, 1 pot doperwten en wortels, 1/2 komkommer, 1 appel, 1 paprika, 1/2 blik ham, 3 augurken, 3 eetlepels zilveruitjes, 10 eetlepels mayonaise, iets zout en peper, iets verse bieslook
-
Vegetarische pasta
Categorie: Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 300 g pasta, 150 g boschampignons, een stuk komkommer, 2 sjalotjes, een stengel selder, gember, knoflookpoeder, peper, nootmuskaat, olijfolie
-
Cannelloni alla Niek
Categorie: Pasta's
150 min
Ingredienten: -12 lasagne bladeren, vers ofwel uit een doosje, gekookt tot ze zacht zijn, -300 gram gemengd gehakt, -1 blik tomatenblokjes op sap, -2 blikjes tomatenpuree, -2 dikke uien in blokjes, -3 tenen knoflook fijngehakt, -1 zak...
-
Zoete aardappeltaart
Categorie: Aardappels, Vlees
45 min
Ingredienten: 8 zoete aardappelen, 300 g gerookte spekblokjes, 5 eikes vers van de pers, 1 ajuin, 2 stengels porei, een flinke scheut room, peper, zout, paprika poeder, 1 soeplepel graanmosterd
-
Maaltijdsalade
Categorie: Gevogelte, Pasta's
20 min
Ingredienten: 200 g volkoren spirelli, 200 g gerookte kipreepjes, 4 schijven parmaham, halve groene paprika, 1 tomaat, halve ajuin, een stuk porei, 50 g sojascheuten (taugé), peper, tabasco enkele druppels, kipkruiden, gemalen kaas n...
-
Pilav van rijst en kidneybonen
Categorie: Vegetarisch, Overig
70 min
Ingredienten: 225 gram rijst langkorrelig, 450 gram rode kidneybonen uit blik, 450 gram tomaten uit blik, uitgelekt en in grove stukken, 1 ui gesnipperd, 1 groene paprika in stukjes, 1 tl gemalen komijn, 1 tl gemalen koriander, 1 lite...
-
Groenteschotel vegetarisch en pittig
Categorie: Vegetarisch, Groenten
30 min
Ingredienten: 450 gram courgette, 2 maïskolven (uit blik of diepvries kan ook), 250 gram sperziebonen, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 200 gram paprika (mooier in verschillende kleuren), 4 tomaten, 2 rode Spaanse pepers, 4 el vloeibare b...
-
Spruitjes met ham of gerookte zalm en notensaus
Categorie: Vlees, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 1000 g spruitjes, 50 gram slagroom, 150 gram walnoten, 200 gram gekookte hamblokjes of 200 gram gerookte zalm in reepjes, hollandaisesaus (zelf gemaakt of uit pakje), cayennepeper, 2 tl citroensap, zout en peper, eventue...
-
Konijnenragout
Categorie: Wild
15 min
Ingredienten: Ik had nog wat restjes over!!!, konijn (ik had een gaar rugstukje) kleingesneden of geplukt, 10 gram boter, ± 125 gram kastanjechampignons, kleingesneden, 1 ui grof gesnipperd, 50 gram boter, 50 gram bloem, ½ l.kippenbou...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers