-
Rundersateetje met tomatensaus
Categorie: Gerechten
45 min
Ingredienten: - 800g rundergehakt, - 2 kleine uien, - 2 limoenen, - 2 eetlepels gehakte peterselie, - 2cm. gember, - 1 theelepel kerrie, - 3 rode chilipepertjes, gesnipperd (2 voorbij het vlees + 1 voor in de saus), - plantaardige oli...
-
Kruidige lamsballetjes
Categorie: Gerechten
40 min
Ingredienten: - 1/2 oud broodje, - 1 knoflookteentje, - 4 uien, - 1 vers rood chilipepertje, - 1 eetlepel olie, - 4 zongedroogde tomaten in olie, - 500 gr. lamsgehakt, - 1 ei, - 1/2 theelepel korianderpoeder, - 1/2 theelepel komijnpoe...
-
Tofoespiesjes
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: - 300 gr. tofoe (gerook of natuur), - 6 middelgrote aardappelen, in de schil gekookt, - 2 rode paprika's, - 4 stengels selderij, - 3 eetlepels zonnebloemolie, - zout, - witte peper
-
Champignonspiesjes
Categorie: Gerechten
50 min
Ingredienten: - 40 middelgrote champignons, - 400 gr. kwark, - 8 grote plakken dun gesneden bacon, - 2 eetlepels gehakte bieslook, - 2 eetlepels gehakte peterselie, - 1 theelepel gehakte rozemarijn, - 1 theelepel tijmblaadjes, - 4 eet...
-
Aardappel-lauriersaté met kwarkdip
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: - 8 middelgrote, vastkokende aardappelen, - 40 verse laurierblaadjes, - 4 eetlepels knoflookolie, - zout, - 2 lente-uitjes, - 1 teentje knoflook, - 4 ansjovisfilets in olie, - 100 gr. zongedroogde tomaten in olie, - 250...
-
Zalm en yoghurtsaus met citrusrasp
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
21 min
Ingredienten: - 1 potje (125g) roeryoghurt, - Rasp van 1 limoen, - 1 eetlepel limoensap, - Rasp van 1 sinaasappel, - 1 theelepel sinaasappelsap, - 1/2 theelepel vloeibare honing, - 1 eetlepel olijfolie, - 600g Atlantische zalmfilet me...
-
Thaïse spinazie-maïssoep
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: *1 ui, * 2 teentjes knoflook, * 1 rode peper, * 2 maïskolven, * 1 el zonnebloemolie, * 1 winterpeen, in schijfjes, * 1 gekneusde stengel sereh, * 450 ml kokosmelk, * 1l groentebouillon, * 200 gr.spinazie, * 100 gr. peult...
-
Zalm-currysoep
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: *50 gr boter/linera, *2 uien grof gehakt, *2 tl milde currypasta, *1,5 dl witte wijn, *3 dl room (light), *1,2 dl kokosroom (light), *5 dl water, *350 gr. aardappelen in blokjes, *450 gr.zalmfilet in stukjes, *4 el gehak...
-
Koolrolletjes met gehakt
Categorie: Vlees
55 min
Ingredienten: - 600g gemengd gehakt, - 1 kleine savooikool, - 20g ongezouten pistaches, grof gehakt, - 50g gemalen grana padano, - 1 Knorr Bouillonketeltje Vlees, - Olijfolie, - 1 eetlepel room, - Zwarte peper uit de molen, - Zout
-
Café mexicano met chocola en koffielikeur
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - 40g pure chocolade, - 1 theelepel kaneelpoeder, - 500 ml hete, sterke koffie, - 8cl koffielikeur (Kahlua), - 4 kaneelstokjes (indien gewenst)
-
Duifje met amandalen en karamelsaus
Categorie: Gevogelte, Kerst
40 min
Ingredienten: - 4 duifjes, gefileerd, - 2dl gevogeltefond, - 1 roze pompelmoes, - 20g boter, - 20g poedersuiker, - 50g eucalyptushoning, - 100g amandelschilfers, - 1/2 theelepel verse geraspte gemberwortel, - Peper en zout, - Plukje c...
-
zalm-currysoep
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: *50 gr boter, *2 uien grof gehakt, *2 tl curypasta (mild of naar smaak), *4,75 dl water, *1,5 dl witte wijn, *3 dl room, *1,2 dl kokosmelk, *2 aardappelen (350 gr) in blokjes, *400 - 450 gr zalmfilet in stukjes, *4 el ge...
-
carbonara (ham-roomsaus)
Categorie: Pasta's, Warm
40 min
Ingredienten: 200 gr pancetta, 400 ml room (kookroom, ook light versie), 4 eieren, 50 gr Parmezaanse kaas, zout, versgemalen peper
-
duivelse kip
Categorie: Gevogelte, Rijst
30 min
Ingredienten: 300 gr kipfilet, voor de marinade:, 3 uien, 3 el ketjap manis, 3 el ketjap asin ., 6 el tomaten ketchup, 1 el citroensap, 1 tl sambal oelek, 1 tl sambal brandal, 1 tl sambal manis, 1/2 pakje nassiekruiden geweld, 1 bakje...
-
Krokantje met peer en rode ui
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: - 2 peren, - 2 kleine rode uien, - 1 pak bladerdeeg, - 1 eetlepel verse tijmblaadjes, - 2 eidooiers, - 1 eetlepel honing, - 1 eetlepel citroensap, - 2 nootjes boter, - Poedersuiker, - Zeezout, - Witte peper uit de molen
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart