-
Pizza: fantasie van de chef
Categorie: Pizza's
40 min
Simpel en lekker
Ingredienten: 2verse pizzabodems, 150ml tomatencoulismet basilicum, 100gr gerookte spekblokjes, 100gr fijn gesneden chorizo, een halve rode zoete puntpaprika in reepjes gesneden, een halve zoete gele puntpaprika in reepjes gesneden, 1...
-
Voorgerechtje een surprise van ... even kijken
Categorie: Warm, Koud
15 min
Ingredienten: 4 stukjes bloedworst, 4 stukjes witte worst, 8 partjes appel, 8 schijfjes snoeptomaatjes, een beetje mosterd, een handvol geraspte wortel, enkele blaadjes sla, een stukje komkommer in fijne reepjes gesneden, boter, afwer...
-
Dagschotel: spruitenpuree met varkenshaasje en portosaus
Categorie: Dagschotel
30 min
Dit is een heerlijke dagschotel van spruitenpuree met heerlijke varkenshaasjes en portsaus.
Ingredienten: 4 aardappelen, 150 gr spruiten, 2 teentjes look, 1 kleine ajuin, peper, zout, muskaatnoot, zonnebloemolie, 400 gr varkenshaasje, peper, zout, 100 ml rode porto, 125 gr gerookt spek zeer fijn gesneden, 1 sjalotje, bindmid...
-
Vakantie groenten bordje
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: 100 gr champignons, 1/2 rode ajuin, 50 gr mais, 50 gr erwten, 6 snoeptomaatjes, een flinke scheut rode wijn, zout, cayenne peper, basilicum, boter, bindmiddel
-
Dessert: yoghurttaart met ananas
Categorie: Taarten
720 min
Ingredienten: 250 gr yoghurt met ananas, 200 gr verse ananasblokjes, 100 gr suiker, 1 zakje klopklop, 4 blaadjes gelatine, 250 gr koeken met chocolade, 50 gr boter, 100 ml amaretto
-
Kabeljauw op een bordje klein maar fijn
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 200 gr kabeljauwhaasje, 2 aardappelen, 1 sjalotje, 1 kleine wortel, 1 stengel wit van porei, 6 spruiten, bloem, peper, zout, muskaatnoot, kurkuma, viskruiden, 1/2 tomaat concassé, plukjes bladpeterselie, plukjes krulpete...
-
Maaltijdsoep: pastasoepje met vis
Categorie: Maaltijdsoepen
20 min
Ingredienten: 150 gr lintpasta beetgaar, 2 scampi's, 2 zeetongrolletjes gevuld met zalm, 12 clams, 150 gr zeevruchtenmengeling, 4 st- jacobsvruchten, 1 stengel porei, 1 wortel, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 1 stengel groene selder, 1...
-
Vakantie gerechtje super snel klaar
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 250 gr lintpasta, 200 gr gerookte zalm, 100 gr crabsticks, viskruiden, een scheut room, een scheut witte wijn, 1 teentje look, 1 kleine ajuin, boter
-
Ravioli gevuld met spinazie in een tomaten-groentensausje
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 500 gr verse ravioli gevuld met spinazie, 4 mooie roosjes bloemkool, 4 mooie roosjes broccoli, 1 ajuin, 400 ml tomatencoullis met basilicum, 4 teentjes look, cayenne peper
-
Dagschotel: zoete aardappel met wortelen en hindegebraad in een zoet sausje
Categorie: Wild, Halloween
35 min
Ingredienten: 4 grote zoete aardappelen, 8 wortelen, 1 ajuin, 1 soeplepel fijn gesnipperde bladpeterselie, 800 gr hinde gebraad, zwarte peper, zeezout, tijm, rozemarijn, venkelzaad, muskaatnoot, saus:, 1 flesje lindemans kriek, 100 gr...
-
Dagschotel: pasta met kippenblokjes in een romig sausje
Categorie: Dagschotel
35 min
Ingredienten: 500 gr kippenblokjes, 300 gr gerookte spekblokjes, 1 soeplepel boter, 2 soeplepels bloem, 250 ml room, 150 ml melk, oregano naar believe, 1 potje boursin cuisine met fijne kruiden, 1 stengel selder, 1 stengel porei, 2 wo...
-
Soep van de dag: voorbereiding halloween
Categorie: met Groente, Halloween
30 min
Ingredienten: 500 gr pompoenblokjes, 2 wortelen, 2 ajuinen, 1 stengel porei, 400 ml gepelde tomaten, 2 liter groentenbouillon, boter, gemalen kaas naar keuze
-
Confituur in zomerse kleuren
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: 2 kg fijne suiker, 2 grote roze pompelmoezen +/- 300gr, 2 grote eetappelsienen +/- 300 gr, 400 gr perzikken, 500 gr galia meloen, 500 gr meloen Piel de Sapo
-
Campingsoep van de dag
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 1/2 venkel, 1/2 courgette, 1 wortel, 1 ajuin, 1/2 rode puntpaprika, 1 liter groentenbouillon, gemalen peper, boter
-
Aardappel - bbq - sla 10- 8- 02013
Categorie: Bijgerechten, Aardappels
25 min
Ingredienten: 25 aardappelen, een scheut azijn, 250 gr gerookte spekblokjes, 200 gr mais, 200 gr zilveruitjes, 4 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels mosterd, fijn gehakte peterselie, peper, zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart