-
Appel sneeuwballen
Categorie: Kerst, Warm
90 min
Ingredienten: 6 stuk(s) appel, 3 deciliter(s) water, 1,5 eetlepel(s) appel (geraspt), 1,5 eetlepel(s) krenten, 1,5 eetlepel(s) rozijnen, 1,5 eetlepel(s) sukade, 1 eetlepel(s) suiker, 90 gram boter, 180 gram poedersuiker, 1 stuk(s) cit...
-
Erwtensoep uit Peru
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 l groentebouillon, 4 grote aardappelen in dobbelstenen, 1 rode peper zonder zaad in reepjes, 1 gesnipperde rode ui, 3 gesnipperde tenen knoflook, 300 gr. diepvriesdoperwten, 1 klein blikje maïskorrels, 1/8 l crème fraî...
-
Antipasto mortadella
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 400 gram spaghetti, 1 kg oesterzwammen, peterselie, 1 grote ui, 20 plakken mortadella van 2 mm dikte, boter, 1 fles hot ketchup van 300 ml, 20 plakken mortadella van 2 mm dikte, olijfolie, peper, zout, 2 teentjes knofloo...
-
Kalkoenfricassée
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: olijfolie, vastkokende aardappelen, zout, 25 gram amandelschaafsel, 300 gram kalkoenborst, paprikapoeder, peper, 1 rode ui, 2 stengels bleekselderij, 1 teen knoflook, 1 dl gezeefde tomaat, 1 dl sherry, 1 dl gevogelteboui...
-
Oudejaarsmaal
Categorie: Oud & Nieuw
45 min
Ingredienten: ca. 200 g tarwe- of roggebloem, 2 eieren, scheutje lauwe melk, 2 eetlepels lichte keukensiroop, 1 theelepel gekneusde anijszaadjes, 200 gram mager licht gerookt spek, 200 gram metworst
-
Tropische oliebollen
Categorie: Oud & Nieuw
30 min
Ingredienten: 150 gram rozijnen, 100 ml Likorette Amaretto, 1 sinaasappel, 1 citroen, 1 pak oliebollenmix (Koopmans), 2 zakjes amandelschaafsel (Baukje), slaolie, 5 eetlepels poedersuiker, 5 eetlepels gemalen kokos
-
Belgisch boerenontbijt
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 1 1⁄2 kg vastkokende aardappelen, 250 gram hespenspek, 150 gram gezouten spek, 4 eieren, 5 grote uien, 30 zoetzure zilveruitjes (van uit een bokaal), margarine, 250 gram champignons
-
Garnalen-maaltijdsalade met slanke dressing
Categorie: Salades, Hoofdgerecht
15 min
Ingredienten: 1 zak krieltjes (450 gr.), 1 pak tuinerwten (diepvries, 450 gr. Biologisch), 4 tomaten, 1 ui, 5 eetlepels fritessaus (pot à 400 ml), 1 zakje salademix ui-bieslook (per 3 zakjes, saladbar), 2 bakjes roze garnalen (à 125 g...
-
Bloemkool-gehaktschotel
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: middelgrote bloemkool, in roosjes, 400 gr. gehakt, 2 blikjes tomatenpuree, 4 dl runderbouillon, 100 gr. geraspte kaas
-
Bouillabaisse uit de Provençe
Categorie: met Vis
120 min
Ingredienten: 1 envelopje saffraan, 2 grote tenen knoflook, 600 gr. kabeljauwfilet, 1 dl olijfolie, 4 tomaten, ½ zakje verse Provençaalse kruidenmix, 1 ui, 1 dunne prei, 1 stengel bleekselderij, 3 visbouillontabletten, 1 stukje sinaas...
-
De zak van sinterklaas
Categorie: Sinterklaas
30 min
Ingredienten: 4 grote bollen Hertog ijs toblerone, 40 gr.bloem, mespuntje zout, 1 ei, 1 1⁄2 dl melk, 1 blikje vlaaivulling kersen of aardbeien, vloeibare margarine
-
Gyros-boerenkoolstamppot
Categorie: Stamppot
45 min
Ingredienten: 1 ui, 750 gr. panklare boerenkool, zout, 1 1⁄2 kg. aardappelen, 30 gr. boter, 4 plakken casselerrib à 50 g, 2 eetlepels jusverdikker, 1 zakje mix voor gyros, peper, 1⁄2 theelepel Provençaalse kruiden
-
Aardappel-courgettegratin
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 800 gram aardappelen, zout, 1 courgette van ± 350 gram, 1 eetlepel boter of margarine, witte peper, 1½ theelepel Provençaalse kruiden, 100 gram geraspte oude kaas, 150 gram roomkaas met kruiden, 1 dl volle melk, ¼ theele...
-
Pitabroodjes met rijstsalade en yoghurtsesamsaus
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 150 gram gare langkorrelrijst (pandanrijst), 1⁄2 courgette in hele fijne blokjes, 75 gram sojascheuten, schaafsel van 1 flinke wortel, fijne halve maantjes van 1bleekselderijstengel, 3 tomaten, ontveld, ontdaan van...
-
Gestoomde Chinese visrolletjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 100 gram wortels in luciferdunne reepjes, 12 enkele scholfilets (diepvries), zout, 12 repen paksoiblad, ½ eetlepel geraspte gember, 4 lenteuitjes in luciferdunne reepjes, 2 eetlepels olie, 4 theelepels sesamolie, 2 eetle...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers