-
Spaghetti met romige preisaus en grote garnalen
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Een gerecht wat snel op tafel staat als je een hele dag druk bent geweest.
Je hebt maar weinig ingrediënten nodig om toch een feestje op je bord te
kr...
Ingredienten: 500 gram spaghetti of andere pasta, 500 gram (wok)garnalen, 1 flinke prei, 1 ui, 2 tenen knoflook, 250 ml room, visbouillon van 1 tablet, 1 citroen, Italiaanse kruiden zoals: rozemarijn, tijm, basilicum, peper, zout, ger...
-
Pompoen runderstoofpot van La Place
Categorie: Vlees, Stoofschotels
150 min
Met dank aan La Place die gewoon zijn/haar lekkere recepten on-line
plaatst zodat we niet alleen in de restaurants maar ook thuis kunnen
genieten van de le...
Ingredienten: 500 gram runderlappen, 500 gr pompoen, geschild en in blokjes, 2 uien, 3 kruidnagels, 2 laurierblaadjes, 1 el azijn, 1 tak rozemarijn, olijfolie, 1 runderbouillonblokje
-
Pulled chicken kerrie witlofsalade
Categorie: Koud
30 min
Deze salade heb ik gemaakt nadat ik bij La Place een foccacia broodje met
zulk soort salade heb gegeten. Ik heb bij de on-line recepten van La Place
gezoch...
Ingredienten: 400 gram kipfilet, 1 liter kippenbouillon, 500 gram witlof, 1 sjalotje, 1 el kerrie, handvol rozijnen, handvol walnoten, 1 appel, 2 el crème fraiche (of zure room), 2 el mayonaise, pezo, foccacia's of andere broodjes
-
Traybake met pompoen, feta en rosbief
Categorie: Ovenschotels
60 min
Nog even een heerlijk ovengerecht met pompoen uit eigen tuin. Omdat je hier geen gewone aardappelen gebruikt maar zoete
aardappel is het ook nog eens koolh...
Ingredienten: 500 gram rosbief, 500 gram pompoenblokjes, 500 gram zoete aardappel, 1 paprika, 12 kleine tomaatjes, 125 gram linzen (klein blikje), 1 ui, 175 gram feta, 2 teentjes knoflook, peper en zout, paprikapoeder, olijfolie
-
Gehaktballetjes met pindasaus op Thaise wijze
Categorie: Overig, Vlees
30 min
Als je van de Thaise keuken houd is dit een topper en bovendien erg makkelijk te maken met ingrediënten die hier goed verkrijgbaar zijn.
Lekker met p...
Ingredienten: Gehaktballetjes: - 500 gram gehakt hoh - 2 teentjes knoflook - 1 tl gemberpoeder - 1 limoen (rasp) - 1 el lichte sojasaus - 1 el vissaus - 1 el currypasta, Pindasaus: - 4 el pindakaas - 200 ml kokosmelk - ½ el palmsuiker...
-
Pot-au-feu met asperges, erwtjes en chorizo
Categorie: Overig, Stoofschotels
50 min
Dit recept is afgeleid van een recept van Jeroen Meus. Hij gebruikt verse
zilveruitjes in zijn recept maar omdat het seizoen van verse zilveruitjes niet
ge...
Ingredienten: 500 gram witte asperges, 200 gram chorizo (droge versie), 200 gram diepvrieserwten, 200 gram sjalotjes, 600 gram vastkokende aardappelen, 1 ui, 1 teentje knoflook, 200-250 ml room, boter, olijfolie, tijm/laurier, dragon
-
Koolrabi ovenschotel
Categorie: Ovenschotels
90 min
Koolrabi vind ik erg lekker, de smaak zit een beetje tussen witte kool en
radijsjes in.
Dus als ik een recept tegen kom met een anders dan andere
bereiding...
Ingredienten: 2 koolrabi, 6 aardappelen, 200 ml (kook)room, 250 ml runderbouillon, 500 gram gehakt (gemengd), 2 teentjes knoflook, 1 ui, olijfolie, peper en zout (naar smaak), 200 gr fetakaas
-
Ragù van varkenshaas en venkel
Categorie: Hoofdgerecht
60 min
Varkensvlees en venkel is een perfecte combinatie en dat weten de
Italianen ook. Denk maar aan de heerlijke Italiaanse venkelworstjes. Ik heb
deze "go...
Ingredienten: varkenshaas, 1 venkelknol, knoflook, 1 ui, 1 courgette, tomaten, 1 blik tomatenblokjes, klein blikje tomatenpuree, 2 tl venkelzaad, basilicum, pezo, 1 tl suiker, 250 ml groentebouillon, (olijf)olie, tagliatelle (of pappa...
-
Traybake kipkluifjes met ovengroenten
Categorie: Hoofdgerecht
50 min
Traybake kipkluifjes met ovengroenten
Ingredienten: aardappelen, rode paprika, in reepjes gesneden, broccoli, in roosjes gesneden, knoflookpoeder, gedroogde oregano, olijfolie, zout, peper, gekruide (scharrel)kipkluifjes, rode uien, in halve ringen, azijn, agavesiroop, mi...
-
Rocky road kwarktaart met aardbei en chocolade eitjes
Categorie: Pasen
60 min
Rocky road kwarktaart met aardbei en chocolade eitjes
Ingredienten: boter, gevulde chocolade eitjes, melkchocolade, kokosolie, rijstwafels, aardbeien, bakmix voor aardbeien kwarktaart, roomkaas, slagroom, rode bessen, water
-
Champignon spiesjes met rijst, gewokte paksoi, avocado en pindasaus
Categorie: Vegetarisch
25 min
Champignon spiesjes met rijst, gewokte paksoi, avocado en pindasaus
Ingredienten: kastanjechampignons, paksoi, rijst, pindasaus, avocado's, knoflook, sambal, sojasaus, olijfolie, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout, peper
-
(Kerstklok) pannenkoeken met appel
Categorie: Kerst
25 min
(Kerstklok) pannenkoeken met appel
Ingredienten: ongeschilde handappels, boter, lichtbruine basterdsuiker, rozemarijn, bramen (a 125 g), (kerstklok) pannenkoeken, Griekse yoghurt 10% vet, eventueel poedersuiker
-
Mini beef wellingtons
Categorie: Vlees, Kerst
55 min
Mini beef wellingtons
Ingredienten: sjalot, kastanjechampignons, olijfolie, zout, peper, ontdooide roomboter bladerdeeg, kogelbiefstuk, losgeklopt ei
-
Garnalencocktail op Japanse wijze
Categorie: Amuse, Koud, Kerst, Koud
20 min
Garnalencocktail op Japanse wijze
Ingredienten: ijsbergsla, snoepkomkommers, Hollandse garnalen, mayonaise, Japanse sojasaus, sesamolie, zwart sesamzaad, verse koeriander
-
Gerookte makreel met kikkererwten salade
Categorie: Salades, Vis, schaal- en schelpdieren, Kerst
50 min
Gerookte makreel met kikkererwten salade
Ingredienten: kikkererwten (a 410 g), curry madras (blikje, à 93 g, Jonnie Boer voor Euroma) , rode uien , limoen , kristalsuiker , witte wijnazijn , crème fraîche (à 125 g) , curry madras , mayonaise , komkommer , luxe veldsla (à 85...
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Snert alá Anna
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Sint-Jakobsvruchten op een puree van erwtjes, gedroogde ham
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Franse ovenschotel Hachis Parmentier op eigen wijze
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit