-
Verborgen gekookte eieren in cocktail-garnalensaus
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 8 hardgekookte eieren, 8 casino boterhammen, 150 g. roze garnalen, 4 eetlepels mayonaise, 4 eetlepels slagroom, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 theelepel citroensap, 1 theelepel gembersiroop, versgemalen peper en zout, 1 s...
-
Jachtschotel van tuinbonen en witte bonen met spek
Categorie: Ovenschotels
35 min
Ingredienten: 1 eetlepel boter of margarine, 150 g. ontbijtspekreepjes, 4 plakken ontbijtspek (iets dikker gesneden), 1 fijngesneden sjalotje, 150 g. gedopte of diepvries tuinboontjes, 1 blik witte bonen in tomatensaus, versgemalen pe...
-
Heldere soep van geroerbakte mosselen met groenten
Categorie: met Vis
35 min
Ingredienten: 1 kg. mosselen in de schelp, 2 eetlepels olijfolie, 1 fijngesneden sjalotje, 1 zakje roerbakgroenten, 1/2 liter visbouillon, 2 eetlepels fijngesneden bladselderij, versgemalen peper en zout, 4 sneden witbrood
-
Braadstuk verrassing
Categorie: Vlees
100 min
Ingredienten: 1 kg uitgebeende procureur aan één stuk, 20 gram zout, 2 ananasschijven, 8 hele kruidnagels, 200 ml ananassap, 20 ml rum, 20 gram rozijnen
-
Appelgebakjes
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 1 Pakje appeltaartdeeg, 250 Gram Roomboter, 180 gram Witte Bastersuiker, 1 Ei
-
Flip
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 liter bier (oudbruin), 1 stukje pijpkaneel, schil van 1/4 citroen, 1/2 eetlepel citroensap, 4 eieren, 200 gram kristalsuiker
-
Boerenjongensmuffins
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 300 gr. bloem, 250 gr. donkerbruine basterdsuiker, 50 ml. schenkstroop, 75 ml. melk, 75 ml. vocht van de boerenjongens, 2 theelepels kaneel, 1 theelepel kruidnagelpoeder, ½ theelepel nootmuskaat, ½ theelepel gemberpoeder...
-
Hangop met warm fruit
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 500 ml volle yoghurt (biologisch), 2 zakjes vanillesuiker, 125 ml slagroom, 2 perziken, gehalveerd, pitloze rode druiven 1 tros, 1 bakje bramen, blaadjes verse munt om te garneren (zakje a 15
-
Daging Brambang
Categorie: Vlees
100 min
Ingredienten: 250 gr. runderlappen, 3 uien, 3 eetl olie, 1 theel. sambel trassi, 6 eetl. ketjap manis, 450 ml kippenbouillon
-
Heet spek
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: Vers mager spek zonder zwoerd en knars, Japanse kipkruiden (Verstegen), Sambal Oelek
-
Tung po varkensvlees
Categorie: Vlees
80 min
Ingredienten: 1 kg varkenshaas, zout en 1 liter water, 2 lente uitjes (in stukjes van 3 cm gesneden), 7 eetlepels Chinese sojasaus, 2 eetlepels rijstwijn of sherry, 3 dunne schijfjes gemberwortel, 1 eetlepel suiker, 1 stuk bamboe (bli...
-
Involtini van kalfsvlees
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 8 dunne kalfsschnitzels van ± 2 mm, 8 dunne plakken ham, ong even groot als de schnitzels, 125 g verse mozzarella, in 8 dunne plakken, 40 g parmezaanse kaas, geraspt, 4 el bloem, 3 el olijfolie, Voor de tomatensaus:, 2 e...
-
snoekbaars op wilde rijst en dito spinazie met een
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 800 gr snoekbaarsfilet, klont boter, 1 dl room, 1 dl witte wijn, 1 dl gevogelte bouillon, 200 gr in blokjes gesneden pompoen, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 stukje verse gember, 2 el bloem, 1 el kerriepoeder, peper en zout,...
-
Lasagnerolletjes met gehakt en pesto
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: 12 velletjes lasagne, 2 el olijfolie traditioneel, 1 ui, gesnipperd, 500 g rundergehakt, 1 blikje extra geconcentreerde tomatenpuree, 2 el rode pesto, peper, zout, 75 g geraspte belegen kaas
-
Kaneeltaart
Categorie: Gebak
75 min
Ingredienten: 250 gram bloem, 2 theelepels bakpoeder, 65 gram suiker, 1 mespunt zout, 125 gram boter of margarine, 3 eieren, 125 mililiter slagroom, 150 gram suiker, 1 mespunt zout, 225 gram geschaafde amandelen, 4 beschuiten, 50 gram...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm