-
Chinese Eierkoeken met Tomaten Gembersaus
Categorie: Overig, Warm
90 min
Het lijkt een beetje op Foo Yong Hai, vandaar dat ze "Chinees" worden genoemd.
Ingredienten: 8 eieren, 3 eetlepels slagroom, 1 grote prei in kleine halve ringen, 2 sjalotten snipperen, 4 teentjes knoflook snipperen, 5 cc laos poeder, 350 - 400 gram geschoonde krab, 250 gram doperwtjes extra fijn, 100 gram champi...
-
Ka -Ka - KIP (Kokos Kerrie Kip)
Categorie: Gevogelte
30 min
Een recept uit het moderne India met een berg smaak-sensaties
Ingredienten: 8 kippendijen in blokjes van ca 2 cm gesneden, 1 grote ui snipperen, 4 teentjes knoflook snipperen, 400 cc vette santen, 3 cm gemberwortel in kleine stukken, 4 eetlepels kokosolie, 1 flinke eetlepel Kerrie Madras, 3 cc z...
-
Oosterse stamppot met garnalen
Categorie: Stamppot
30 min
Oosterse stamppot met garnalen
Ingredienten: zoete aardappelen, zout, gember, lente ui, Oosterse wokmix, melk, wokgarnalen, olie
-
Indonesische groentebowl met een sambal eitje en gebakken uitjes
Categorie: Hoofdgerecht, Wokken
20 min
Indonesische groentebowl met een sambal eitje en gebakken uitjes
Ingredienten: eieren, sambal, zonnebloemolie, rode ui, gesnipperd, tenen knoflook, fijngesneden, gember, geschild en fijngesneden, spitskool, in reepjes, paprika's, in reepjes, gebroken sperziebonen, kerriepoeder, kokosmelk, ketjap, g...
-
Aziatische bowl met runderfiletlapjes, zoetzure komkommer, broccolirijst en cashewnoten
Categorie: Salades, Hoofdgerecht, Salades
25 min
Aziatische bowl met runderfiletlapjes, zoetzure komkommer, broccolirijst en cashewnoten
Ingredienten: komkommer, azijn, suiker, gember, knoflook, ketjap, sojasaus, sambal, runderfiletlapjes, zonnebloemolie, broccolirijst, zout, cashewnoten, peterselie
-
Sticky buikspek
Categorie: Vlees
40 min
Sticky buikspek
Ingredienten: lichte sojasaus, donkere sojasaus, suiker, oestersaus, buikspek, in brede repen, olie, om in te bakken, sjalotjes, grof gesneden, palmsuiker
-
Thaise viskoekjes van de kookles in Thailand
Categorie: Warm
30 min
Ik had nog meer recepten op de plank liggen van de kookles in Chiang-Mai in Thailand.
Dit recept van viskoekjes is er ééntje van.
Het is heer...
Ingredienten: 400 gr. witvisfilet,(kabeljauw, koolvis), 1 el. rode currypasta, 1 ei, 3 el. bloem, 1 el. vissaus, t tl. suiker, 1/4 tl. peper, 2 limoenblaadjes (in reepjes), 10 sperziebonen (in kleine stukjes)
-
Wokschotel met Oosters gemarineerde speklapjes
Categorie: Wokken
20 min
Ik had onlangs een heerlijke marinade voor speklapjes voor de bbq. Die speklapjes waren zo lekker gemarineerd dat ik er deze keer een wokschotel mee heb ge...
Ingredienten: 600 gram speklapjes, halve Chinese kool, 400 gram sperziebonen, 250 gram champignons, 2 rode punt paprika's, Voor de marinade: 6 el arachide of zonnebloemolie 6 el katjap manis 2 el kerrie madras 1 rode peper 4 tenen kn...
-
Slanke Oosterse kippensoep
Categorie: Voorgerecht
20 min
Een lekkere lichte, oosters gekruide soep, met kipfilet, champignons, prei en taugé.
Ingredienten: 200 gram kipfilet, 1 prei, 100 gram taugé, 100 gram witte champignons, 1 teentje knoflook, 1 liter kippenbouillon (van tabletten), 1 theelepel sesamolie, 1/2 theelepel djahé of geraspte gemberwortel, 2 eetlepels lichte s...
-
Vietnamese loempia uit eigen keuken
Categorie: Warm
20 min
Loempiavellen gevuld met gehakt, garnaaltjes, kool, wortel en mihoen.
Ingredienten: 20 loempiavellen (diepvries of toko), 100 gram fijngesneden witte kool, 100 gram geraspte wortel, 100 gram mihoen, 200 gram (varkens)gehakt, 50 gram Hollandse garnalen (optioneel), 3 teentjes knoflook, 1 theelepel suiker...
-
Ketjapballetjes in licht pittige zoetzure saus.
Categorie: Vlees
30 min
Ook lekker als borrelballetjes.
Ingredienten: Voor de ketjapballetjes, 100 gram rundergehakt, 100 gram h.o.h gehakt, 1 sjalot gesnipperd, 2 el ketjap manis, 1 tl mosterd, 1/2 i losgeklopt, peper en zout naar smaak, ongezouten roomboter om in te bakken, Voor de lich...
-
Kipfilet in kerrie-kokossaus met groenten en koriander
Categorie: Gevogelte
25 min
Een lekker en snel wokgerecht bestaande uit stukjes kipfilet met worteltjes, champignons en lenteuitjesin een pittig romige kerrie-kokossaus. Lekker met B...
Ingredienten: 4 halve kipfilets, 4 eetlepels arachideolie, 2 middelgrote uien, 2 teentjes knoflook, 350 gram worteltjes, 250 gram champignons, 1 afgestreken eetlepel kerriepoeder, 1 rode Spaanse peper, 3 dunne lente-uitjes, zout peper...
-
Snijbonen met een Thais tintje
Categorie: Groenten
20 min
Snijbonen zou je misschien niet zo snel verwachten in een Thais gerecht.
Maar juist door die Thaise ingrediënten kun je er wel een heerlijk Thais tint...
Ingredienten: 500 gram snijbonen, 100 gram taugé, 4 lente uitjes, 2 tenen knoflook, stukje gember, sap van 1 limoentje, 1 rode peper (zonder pitjes), 2 el soja saus, 2 el vissaus, 1 el palmsuiker (eventueel rietsuiker), 1 el gerooster...
-
Oosterse kipfiletreepjes met sperziebonen en lente-uitjes.
Categorie: Gevogelte
25 min
Wokken: Kipfiletreepjes met sperziebonen en lente-uitjes, Oosters gekruid . Lekker met rijst.
Ingredienten: 400 gram kipfilet , 3 teentjes knoflook , 250 gram sperziebonen, 1 rode Spaanse peper, 3 lente-uitjes , 100 ml. zoete chilisaus , 2 eetlepels Chinese sojasaus , 1 eetlepel fijn gesneden gekonfijte gember , peper, zout...
-
Pompoen noedel soep met curry en zeevruchten
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Met een grote hoeveelheid pompoenen uit eigen tuin wordt je vanzelf
creatief want anders eet je steeds hetzelfde. Met pompoenen kun je alle
kanten uit en z...
Ingredienten: 1 ½ kilo pompoen (bijvoorbeeld oranje Hokkaido), 50 gram Panang currypasta, 1 stengel sereh, 1 blik kokosmelk (400 ml), 300 gram gemengde zeevruchten, olie om in te bakken, 100 gram dunne eiermie, 125 gram peultjes, 100...
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Worteltjes met honing en mosterd
Recept: Plaatcake Drammenhage
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze