-
Thaise Pad Thai
Categorie: Wokken
15 min
Ingredienten: 250 g varkensvleesreepjes, 2 eieren, 1 el melk, zout en peper, 100 g garnalen, 150 g taugé, 2 el pinda’s, 200 g MeiAsia rijststicks, 100 g MeiAsia Thaise Pad Thai Kruidenpasta, 2 el wokolie
-
RIJST Nasi Kunyit
Categorie: Bijgerechten, Overig
60 min
Ingredienten: 720 cc basmati rijst, 1080 cc water of bouillon, 4 eetlepels rijstolie, 6 sjalotten,fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 2 daun salam, 2 takjes thijm, 10 cc kunyit
-
Gebakken noedels met groene asperges
Categorie: Wokken, Vegetarisch
15 min
Ingredienten: 100 g Kleine groene asperges, 2 cm Verse gemberwortel, 150 g Tofu, zout en peper, 150 g Rijststicks van MeiAsia, 2 EL Lichte Sojasaus, 1 EL MeiAsia Rode Currypasta, 2 EL Wokolie
-
Rendang curry
Categorie: Vlees
140 min
Ingredienten: 500 g sukadelappen of ander stoofvlees, 3 uien, 1 Chinese kool, zout en peper, groentebouillonblokje, 1 pakje MeiAsia Indonesische Rendang kruidenpasta, 200 ml kokosmelk, 2 el wokolie
-
Hoisingemarineerde zalm
Categorie: Overig, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 el sojasaus, 2 el hoisinsaus, 1 el rijstazijn, 1 el olie, 1 el citroensap, 1 stukje verse gember van ca 2 cm, geraspt, 2 tenen knoflook, fijngehakt, 1 rode peper in ringetjes, 4 zalmfilets van 200 g (zonder vel)
-
Gevulde slarolletjes met vissaus dip
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 krop ijsbergsla, zout en peper, 2 teentjes knoflook, 250 g panga(sius) filet of andere witvis, 1 el fijngesneden verse koriander, rode Spaanse peper, 100 g MeiAsia jasmijnrijst (pandanrijst), 1 el MeiAsia Thaise donker...
-
Vindaloo saus
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 6 gedroogde rode pepers, 1 el korianderzaadjes, 1 tl komijnzaadjes, 1 tl (zwart) mosterdzaadjes, 1 tl fenegriek zaadjes, 1 tl zwarte peperkorreltjes, 1 tl kurkuma, 1 tl suiker, 60 ml witte azijn
-
Varkensfilet met sesam
Categorie: Vlees
10 min
Ingredienten: 3 teentjes knoflook, 2 uien, 250 g varkensfilet, 1 el sesamzaad, 1 el Gembersiroop, 1 el rijstwijn of sherry, zout en peper, 5 el lichte sojasaus MeiAsia, 1 el wokolie, 1 el sesamolie
-
Indische makreelspiesjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Rijst
21 min
Ingredienten: 2 verse makrelen á 300 gram in filets gesneden, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel geraspte verse gember, 2 theelepels sambal badjak, 4 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels arachide- of zonnebloemolie, 150 g atjar tjampoer (uit...
-
Po pia taud
Categorie: Warm
57 min
Ingredienten: olie om te frituren, 2 dl olie, 1 teentje knoflook, geperst, 120 g mager varkensvlees, fijngesneden, 2 stengels bleekselderij , julienne gesneden, 1 rode chilipeper, fijngehakt, 1 groene chilipeper, fijngehakt, 4 lenteui...
-
Kip India
Categorie: Gevogelte
25 min
Ingredienten: 200 gr uien in ringen per persoon, 6 halve kipfilets, peper, zout, kerriepoeder, roomboter of margarine, olijfolie, laos 1/2 th.l., djahe 1/2 th.l., sereh 1/2 th.l., sambal oelek een th.lepel, een volle th.l. paprika poe...
-
Pisang goreng
Categorie: Warm, Koud
10 min
Ingredienten: 2 bakbananen, 150 ml water, 1 ei, 100 g bakmeel, snufje kaneel, snufje zout, zonnebloemolie, poedersuiker
-
Loempia's uit Thailand
Categorie: Groenten, Warm
120 min
Ingredienten: 40 loempiavellen, 40 gram vermicelli van mungbonen (bean thread needles), 120 gram gegaarde mais, 3 kippendijen, ontbeend, heel fijn gehakt, 200 gram wortel, geraspt, 300 gram witte kool, geraspt, 4 eieren,omelet daarvan...
-
Sambal
Categorie: Overig
10 min
Ingredienten: 4 rode pepers, 2 tenen knoflook, 1 theelepel trassi, 3 theelepels suiker, 1 eetlepel olie, 2 tomaten
-
Gebakken rijst met teryaki groenten
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: Basmati-rijst, 2 stuk biefstuk, 200 g peulen, 150 g taughe, bosje lente-uitjes, bakje champignons, 1 flesje teryaki-saus, olie, 2 uien, geraspte kokos
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart