-
Feestelijke roosjes van knolselderijpuree gespoten
Categorie: Groenten, Bakken
60 min
Ingredienten: .1 flinke knolselderij, .50 gr kaas geraspt, .1 el citroensap, .1 dl slagroom, .peper zout
-
Biefstukreepjes
Categorie: Warm, Vlees
30 min
Ingredienten: 100 gram biefstuk in dunne reepjes (4,5), 1 teentje knoflook (0,25?), 3 sjalotjes (of uitje) (1), halve groene paprika (0,5), halve rode paprika (1), 100 gram aardappelschijfjes in stukjes (4), 100 gram taugé (1,5), 1 e...
-
Kip in basilicum-roomsaus
Categorie: Gevogelte
35 min
Ingredienten: 1 ui, 1 bos wortels (500 gr), zout, peper, 6 kipfilets, 3 el olie, 350 gr tagliatelle, 200 gr slagroom, 3 el allesbinder, 1/2 bosje basilicum, 1 tl balsamicoazijn (witte)
-
Zuurkoolschotel
Categorie: Ovenschotels
30 min
Ingredienten: Pakje zuurkool, 1 rode paprika, 2 kleine appels, 2 kleine bananen, 100 gr. gehakte walnoten, 1 dl. droge witte wijn, 500 gr. aardappelen, 150 gr. geraspte oude kaas, melk, peper en zout
-
Dierenvlaaitjes
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 6 mini vlaaibodems, 6 el aardbeienjam, 250 ml slagroom, 4 el suiker, 3 eierkoeken, 6 druiven of frambozen, 6 winegums, 12 gekleurde chocolade snoepjes
-
groentesoep van corry
Categorie: met Groente
120 min
Ingredienten: peper, zout, 2 mergpijpjes, rundvlees, rundergehakt, 1 pakje maggi smaakmaker
-
entrecote café de paris
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 4 entrecotes, 2 el room, 2 el witte wijn, 2 sjalotten, 50 gr champignons, 1/2 bol knoflook, 75 gr boter, 4 ansjovisfilets, kervel, dragon, peterselie, basilicum, 1 tl citroensap, worchestershiresaus, peper en zout
-
varkenshaasgratin met paddenstoelen- hollandaise
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 250 gr cantharellen, 500 gr champignons, 1 ui, 1 tl tijm, 1 kilo varkenshaas, 2 el olie, zout, peper, 5 el slagroom, 1 zakje hollandaisesaus, 75 gr boter
-
koude chocolade espressomousse
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 1 kleine sinaasappel, 225 gr pure chocolade, 3 el koude espresso, 2 el ongezouten boter, 4 eieren gesplitst, takjes verse munt voor decoratie, mascarpone of dikke room om te serveren., Voor de chocolade schaaltjes, 225...
-
Frambozenzandgebak
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 115 gr ongezouten zachte boter, 50 gr suiker, 1/2 vanillestokje gespleten zaadjes bewaren, 115 gr bloem + extra voor te bestuiven, 50 gr griesmeel, poedersuiker om te bestrooien., Voor de vulling:, 3 dl slagroom, 1 el po...
-
Druivengelei
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 4 blaadjes witte gelatine, 8 dl druivensap, sap van 3/4 limoen, 12 druiven zonder pitjes, scheutje kaneellikeur, 1 el poedersuiker, 250 ml créme fraïche, rasp van een 1/2 limoen .
-
Spinaziequiches (zonder kippeneiwit en lactose)
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ingredienten: 4 plak(ken) bladerdeeg (voor hartige taart), 4 gram gehakte spinazie (diepvries), 1 sjalotje of kleine ui, 1 teentje(s) knoflook, 2 eidooiers, scheut soyacuisine, zout en peper
-
Zachte perzikkussentjes
Categorie: Gebak
25 min
Ingredienten: 1 doosje diepvriesbladerdeeg (450) gr, 1 blik perziken, 2 el suiker, 4 el abrikozenjam, 2 el amandelschaafsel, poedersuiker
-
Vruchtenbowl
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: verse ananas, aardbeien, 2 zoete appels, 2 blikken vruchtencocktail, 2 peren, 2 bananen, blikje abrikozen en een blikje perziken, limonadesiroop
-
Valentijnssoep
Categorie: Valentijnsdag, met Groente
30 min
Ingredienten: 1 el olijfolie, 1 fijngesneden sjalot, 1 teen knoflook, fijngehakt, 3 champignons, klein stukje bleekselderij, klein stukje prei, 4 rijpe tomaten, ½ l. groentebouillon, 1 pijpkaneel, 3 blaadjes basilicum, 1 dl licht gek...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart