-
Paddestoelen met risotto
Categorie: Rijst, Vegetarisch
40 min
Als je zin hebt in iets lekkers is het echt heel lekker om de paddenstoelen zo te bakken en met lekker vers bruin brood te eten. Maar ook voor bij een bief...
Ingredienten: Risotto - basisrecept, basisrecept, ongeveer 1 liter bouillon, 1 el olijfolie, 3 fijngehakt sjalotten, 1/2 struik bleekselderij, fijngehakt (gooi de stugge buitenste stengels weg), zeezout en zwarte peper uit de molen, 2...
-
Frisse macaroni
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 1 pond rundergehakt, macaronigroentepakket+Mix, 1 pak macaroni, yogonaise
-
Kip Tandoori
Categorie: Wokken, Rijst
10 min
Ingredienten: 3 stelen prei, 1 zakje cashewenoten ongezouten, 1 grote blik perziken, 1 pak witte rijst, 1 zakje kip tandoori kruiden, 2 pakjes kipfilet blokjes, 2 zakjes bami pangangsaus
-
Spaghetti Bolognese
Categorie: Pasta's
160 min
Ingredienten: 2 eetlepel(s) Olijfolie, 2 teentje(s) Knoflook, Geperst, 1 hele Grote Ui, Gesnipperd, 1 hele Wortel, Fijngesneden, 1 hele Stengel Bleekselderij, Fijngesneden, 500 gram Rundergehakt, 5 deciliter Runderbouillon, 5 decilite...
-
russische stoofschotel met rundergehakt
Categorie: Vlees
95 min
Ingredienten: 500 gr rundergehakt, 2 el olie, zout, peper uit de molen, 1 grote ui grof gesnipperd, 1 teentje knoflook geperst, 1 kg aardappelen gekookt in plakken gesneden, 3 dl runderbouillon, 1 bekertje zure room, 4 el geraspte oud...
-
Tagliatelli met broccoli, kipfilet, spekjes en peper-champignonsaus
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 2 pakjes verse tagliatelli, 3 kipfilets, 500 gr broccoli, 1 pakje magere spekreepjes van een dubbel pak, champignon- of pepersaus van maggi culinair, peper, zout, paprikapoeder, knoflookpoeder, olijfolie (om te bakken)
-
Spaanse stoofschotel
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: 600 gram magere runderlappen, 500 gram uien, 2 teentjes knoflook, 2 groene paprika's, 500 gram tomaten, 3 eetlepels olijfolie, 1 laurierblaadje, 2 eetlepels gehakte peterselie, 150 mililiter droge witte wijn, 150 mililit...
-
pytt i panna-zweedse hachee
Categorie: Gerechten
60 min
Ingredienten: 750 gr aardappelblokjes uit de diepvries, 1 pond gebraden rundvlees in blokjes, 250 gr ham in blokjes, 2 uien, boter, olie, 1 eetl peterselie, zout, peper, 1 eidooier of gebakken ei p.p.
-
Pasta met prei en ham
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 250 gr.tagliatella, 1 el.olijfolie, 500 gr.prei, 150 ml.runderbouillon, 50 ml. slagroom, 200 gr.magere,gekookte ham, nootmuskaat, peper,zout
-
Italiaanse bonenschotel
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 1 rode chilipeper, 3 blaadjes salie, 4 tenen knoflook, takje rozemarijn, 250 gr. gesneden groenten; courgette, prei, ui, rode paprika, of Ialiaanse groentepakket, 1/2 pakje tomato frito (gepureerde tomaat), 1/2 bakje cha...
-
Gluhwein
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 hele citroen, 4 kruidnagels, 1 fles rode wijn, een stukje pijpkaneel, 8 suikerklontjes
-
Spaghetti Carbonara
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 450 gram spaghetti, zout, zwarte peper, 1 ui, 2 knoflookteentjes, 225 gram rookspek in dobbelsteentjes gesneden, 1 mespunt chilivlokken of chilipoeder, 3 eieren, 300 ml koksroom, 50 gram geraspte Parmezaanse kaas
-
Zalmfilet in mosterd-witte wijnsaus met dille, dragon & peterselie
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 4 zalmfilets van ca 150 gr, Versgemalen peper en zout, 4 el vloeibare boter + 2 el olijfolie, 1 sjalotje, fijngesneden, 1 teentje knoflook, fijngesneden, 2 el grove mosterd, 2 dl droge witte wijn (of nouille prat, da's n...
-
Tomaten Jelly
Categorie: Voorgerecht, Koud
215 min
Ingredienten: 750 cc jus de tomates, 2 eetlepels gelatine poeder, 25 cc vers citroensap, 3 cc kimoenzest, 10 cc bruine basterdsuiker, 5 cc zeezout, 3 cc chili saus, 10 cc kruidenmengsel voor inmaak (*Zie Uien in het Zuur), 1 sjalotje,...
-
Pesto Arrabiata
Categorie: Sauzen, Warm, Koud
20 min
Deze saus kun je voor allerlei hapjes en snacks gebruiken, maar ook als begeleider van pasta gerechten. Ik heb begrepen van de Italiaanse vrienden, dat er...
Ingredienten: 8 zongedroogde tomaten uit de olie, 1 eetlepel tomatenconcentraat, 1 eetlepel sambal Badjak of Nam Prik Pao, 4 gesnipperde teentjes knoflook, 2 gesnipperde sjalotjes, 24 ontpitte zwarte olijven, 8 eetlepels geroosterde a...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart