-
Mexicaanse aardappelschotel
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 700 gram krielaardappelen, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 4 kleine chilipepers, 2 rode uien, 4 el zonnebloemolie, 1 pakje gezeefde tomaten (370 g), 1 el citroensap, zout, zwarte peper, fijngehakte peterselie of koria...
-
Venkel-Peterselie Salade
Categorie: Voorgerecht, Koud
20 min
Ingredienten: 2 grote venkelknollen, 2 sjalotjes,zeer fijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook,zeer fijn gesnipperd, 4 eetlepels vers uitgepeste sinaasappelsap, 2 eetlepels olijf olie (Extra Virgine), 1 eetlepel Doesburgse mosterd (of een...
-
Wraps heel anders gepresenteerd
Categorie: Overig, Wraps
20 min
Ingredienten: - 2 vellen wraps, - 400gr kippeblokjes, - enkele babymais grof gesneden, - een stuk rammanas in julienne gesneden, - 4 tal champignons in schijven gesneden, - 1wortel in schijven, - 1 halve rode ajuin in schijven, - een...
-
Briouats met kefta
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 1 pak diepvriesloempiavellen,, 500 gram rundergehakt,, 1 theelepel zout,, 1 dessertlepel zwarte peper,, 1 dessertlepel gemalen komijn,, 1/2 dessertlepel rode paprikapoeder,, 4 geklutste eieren, 1 eigeel,, 2 uien, gesnipp...
-
Gehakttaartjes met spek
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 350 g rundergehakt, 2 eetl zonnebloemolie, 4 plakjes bladerdeeg, ontdooid, 8 plakjes ontbijtspek, 1 ui, gesnipperd, 1 rode paprika, schoon en gehalveerd, 50 g walnoten, gehakt (of gewelde rozijnen), gehaktkruiden, 3 takj...
-
Pittige gember pindaballetjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 teen geknepen knoflook, 1 lepel versgehakte gember, 1/4 theelepel gemalen kunjit, 1 theelepel suiker, 1/2 theelepel zout, 1 theelepel chilisaus, 2 theelepel vis- of sojasaus, 2 lepels gehakte verse koriander, sap van 1...
-
Indiaas pittig kippetje
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 400 gram kipfilet,, 2 rode of groene pepers,, 2 uien,, 1 theelepel venkelzaad,, 1 laurierblad,, 1 eetlepel korianderpoeder,, 2 theelepels chilipoeder,, 2 theelepels garam masala,, 2 theelepels komijnzaad,, verse koriande...
-
Taugé-hakt
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gr rundergehakt, 150 gr taugé, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels ketjap manis, ½ rode peper, 2 eetlepels paneermeel, 1 eetlepel verse gehakte koriander, 1,5 dl runderbouillon, 250 g ongekookte rijst, 1 ei, olijfolie/bo...
-
Bisteeya
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 225 g filodeeg, 1 kippenbouillontablet, 125 g boter of margarine, 1 ui, 3 takjes koriander, 6 sprieten bieslook, 500 g kipfilet, 1 eetlepel knoflookpuree, 1 envelopje saffraandraadjes, 2 theelepels kaneelpoeder, ½ theele...
-
Krab-loempiaatjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 loempiavellen,, 200 gr. krabvlees, uit blik, 1 ei, 1 preitje of 2 lente, uitjes, fijngesneden, 100 gr. tauge, 1 teen knoflook, uitgeperst, 4 eetl. gehakte, koriander of peterselie, 1 stukje gemberwortel, ca. 1 cm., 1 e...
-
Gevulde ananas met Hollandse garnalen
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 5 baby ananasjes, 1 kilo garnalen, 3 dl slagroom, kerriepoeder, tabasco, 3 dl mayonaise, 2 eetlepels verse koriander, een scheut gembersiroop, scheutje rum
-
Visfilets met zachte kerriepuree
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Aardappels
30 min
Ingredienten: - 150g visfilets (tilapia, baars, heilbot...), - 300g aardappelen, - 4 eetlepels olijfolie, - 1 koffielepel zacht kerriepoeder, - 1dl melk, - Verse koriander of bladpeterselie, - Peper en zout
-
Garnalen-Mangococktail
Categorie: Koud
190 min
Ingredienten: 250 g gepelde garnalen, 1 grote rijpe mango, 1 limoen, ½ rode paprika, ½ gele paprika, 1 theelepel fijngehakte groene of rode peper, 2 eetlepels gehakte koriander of peterselie, 2 eetlepels olijfolie, 1 sla hartje
-
Champignonburgers met pittige koriandersaus
Categorie: Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 4 sneetjes vers witbrood, 50 g cashewnoten (ongezouten), 2 bakjes grotchampignons (à 175 g), 2 sjalotjes, 5 eetlepels (maïs)olie, 1/2 zakje verse koriander (à 15 g), 4 eetlepels chilisaus (fles), 2 eetlepels medium sherr...
-
Pikante kippensoep
Categorie: met Vlees
20 min
Ingredienten: 2 el olijfolie, 400 g kipfilet, 1 rode ui, 1 el bloem, 1,5 dl kippenbouillon, 5 dl tomatensap, peper en zout, 2 rode pepertjes, 420 g maïs uit blik, koriander
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Worteltjes met honing en mosterd