KookJij

Broccoli in rode Curry

Een heerlijk broccoli in rode curry recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Thailand
Keuken: Oosterse
Bron: Telegraaf dd 280113 (Smaak van Wilbrink)
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Broccoli in rode Curry te bereiden

1).Kook de rijst gaar volgens de regelen der kunst.
2).Verhit de olie in de wok en voeg toe de rode curry en laat die goed doorfruiten. Veel roeren.
3).Voeg toe de kokosmelk en de ketjap en breng dat aan de kook.
4).Voeg dan de groentes toe en laat die 10 minuten aan de kook

Mijn kookverhaal (Jan A van der Hoeden)

Verdeel de rijst over de borden en schep daar overheen de groentecurry.
Strooi dan de koriander, basilicum en pinda's er over.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst