-
Vegetarische chili
Categorie: Overig
25 min
Ingredienten: 2 eetlepels zonnebloemolie, 1 ui,gesnipperd, 1 rode en 1 groene paprika in smalle reepjes gesneden, 175 gram vegetarisch gehakt, 2 theelepels gedroogde oregano, 1 eetlepel paprikapoeder, zout en zwarte peper, 1 teentje k...
-
Salade van veldsla,avocado en rosbief
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 75 gram veldsla, 1 avocado, 1 stukje pompoen, 1 aardpeer, 150 gram rosbief, 16 zwarte olijven, 1 sinaasappel, 1 eetlepel azijn, 1 eetlepel ahornsiroop
-
Hertebiefstuk in rodeportsaus
Categorie: Wild
70 min
Ingredienten: 150 gram boter, 100 gram suiker, 2 eetlepels verse tijmblaadjes, 12 kleine uien gepeld en gehalveerd, 1 pot wildfond(380 mililiter), 8 hertenbiefstukken op kamertemperatuur, 4 sinaasappels in plakken, 200 mililiter rode...
-
Thaise salade met gehakt uit de wok
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: 500 gram half om half gehakt, 3 bosuitjes, 1 kleine rode paprika, 1/2 komkommer, 1 kleine krop ijsbergsla, 2 eetlepels thaise currypasta, 2 eetlepels verse koriander,grof gehakt, 2 eetlepels verse munt,in reepjes, zout
-
palingsandwich met appel en roomkaas
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 2 el witte wijnazijn, 2 el appelstroop, 1 tl mosterd, vers gemalen peper, 4 el arachideolie, 2 appels, 75 gr veldsla, 4 sneetjes grof volkoren roggebrood, 100 gr roomkaas naturel, 200 gr gerookte paling
-
roqueforttaartjes met cognac
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ingredienten: 150 gr roquefort, 2 el cognac, 2 el olijfolie, 2 rode uien,dun gesneden, 225 gr diepvriesbladerdeeg,ontdooid, geklutst ei of melk ,om te glaceren, 3 walnoten gehakt, 2 el fijngehakt vers bieslook, zout en vers gemalen pe...
-
Zalmmousse
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 200 gr gerookte zalm, 100 gr Mon Chou, 4 eetl Creme Fraiche, 1 kropje sla, 2 tomaten, Stokbrood
-
Zalmbonbons
Categorie: Koud, Pasen
20 min
Ingredienten: 400 g gerookte zalm, 1 bosje bieslook, 175 g luchtige roomkaas (Monchou), 1 el. citroensap, 2 el. mierikswortelpuree, 50 g crème fraîche, 1/4 krop friséesla, olijfolie, balsamicoazijn, peper, zout
-
Romeinse aspergesalade
Categorie: Koud, Salades
20 min
Ingredienten: 4 eieren, 2 tomaten, 100 gr.romeinse sla, 250 gr.groene asperges, 4 plakken parmaham, 3 el.walnotenolie, 2 tl.citroensap, peper,zout
-
ratjetoe
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: yoghurt, chocoladevla, appelmoes, slagroom.
-
Italiaanse salade
Categorie: Salades, Salades
20 min
Ingredienten: 300 gr sperziebonen, 2 el olijfolie extra vierge, 1 1/2 el balsamicoazijn, 1 el grove mosterd, versgemalen peper, 2 rode uien, in dunne ringen, 1 schaal cocktailtomaten, 400 gr, in vieren, 80 gr zwarte olijven zonder p...
-
Eieren in aspic
Categorie: Pasen
45 min
Ingredienten: 12 eieren (nr.6), 12 toefjes peterselie, 12 sprietjes bieslook, 24 blaadjes witte gelatine, 800 mililiter kippebouillon, 400 mililiter droge witte wijn, 3 eiwitten, blaadjes sla
-
Super makkelijke witlofsla
Categorie: Bijgerechten
5 min
Ingredienten: 3 stronkjes witlof, blikje gemengd fruit, Slasaus
-
Salade met lychees en garnalen
Categorie: Salades, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 1/2 krop bladsla, 1 blikje lychees, 1/2 komkommer, 1 rode peper, fijngehakt, 100 g roze garnalen, 20 g ongezouten pinda's, licht geroosterd, sap van 1/2 limoen, 1 à 2 eetlepels vissaus, 1 theelepel rietsuiker, 1/2 bos ko...
-
Panini rijkelijk gevuld
Categorie: Beleg
30 min
Ingredienten: 2 panini's, enkele blaadjes ijsbergsla, 3 eikes vers van de pers, een scheut room, boter, 2 schijven parmaham, 1/2 ajuin, 2 champignons, 1 schijf tomaat, peper, zeezout, oregano, 2 soeplepels aardappelsla op een zonnige...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart