-
Lasagne van Kernhem met dadels,
Categorie: Pasta's
50 min
Ingredienten: Kaas:, Kernhem 200 gram, Zwarte olijven, zonder pit 40 gram, Dadels 60 gram, Walnoten 35 gram, Pistachenoten 40 gram, Compote:, Rode uien 160 gram, Suiker 40 gram, Rode port 1,2 dl, Garnering:, Olijven 4 stuks, Bieslook...
-
Eierterrine met geitenkaas
Categorie: Koud
690 min
Ingredienten: 150 g deelblokjes bladspinazie, 8 gedroogde tomaatjes (potje), 10 eieren, zout en peper, 3 eetlepels olijfolie, 1 theelepel koenjit, 100 g geraspte belegen kaas, 2 eetlepels tomatenpuree, nootmuskaat, 100 g zachte geiten...
-
Kartoffelsalade met radijs
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 400 gr aardappelen, ½ komkommer, 1 groene paprika, 2 bosjes radijs, 2 bosuitjes, 2 zoetzure augurken, 200 gr salami/plak, 2 hard gekookte eieren, 2 dl magere yoghurt, 1 el citroensap, 1 tl mosterd, 2 el bieslook, peper,...
-
Geurige noedels met dichtgeschroeide zalm.
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 200 gr noedels, 2 el olijfolie, 7 zalmfilets van 180 gr, 2 tl sesamolie, 1 el verse gember, fijngeraspt, 2 fijngehakte knoflookteentjes, 2 grote rode pepers, 4 fijngesneden lente-uitjes, 2 tl limoensap, 1 el sojasaus, 1...
-
Witloftimbaaltje met snoekbaars en garnalen
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 8 witlofstronkjes, 1 citroen, 50 gram boter, bieslook, enkele takjes citroenkruid, nootmuskaat, peper en zout, 400 gram snoekbaarsfilet (alternatief: zeeduivel), 300 gram Hollandse garnaaltjes, 8 rivierkreeftjes, blikje...
-
Veldsla met Comté en herfstvruchten
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: Veldsla, Druiven, Mandarijn, Witlof, Pijnboompitten, Dadels, Kaas Comté, Vinaigrette, Bieslook
-
Bruschetta met haring en paprika
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 donkerbruin stokbrood, 3 Hollandse nieuwe of zoute haringen, 1/4 komkommer, 150 g verse roomkaas light, 2 geroosterde paprika's in olie (uit pot), 6 Amsterdamse uien in het zuur, 2 el bieslook, fijngeknipt, versgemalen...
-
Verse kruidenbroodjes
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 4 witte voorgebakken pistolets, 3 eetlepels zonnebloempitten, 1 zakje verse bieslook, 1 bakje rucolacress, 1 bakje verse roomkaas (150 g), 4 eetlepels volle kwark (Biologisch), 2 theelepels limoensap, zout, (versgemalen)...
-
Salade van gamba's en feta met sinaasappelsabayon
Categorie: Koud, Kerst
30 min
Ingredienten: 10 gamba's, 5 sneetjes wit (casino)brood, 1/2 citroen, 1 1/4 dl visfond, 25 gram feta, 1/2 krop friseesla, 1/4 rode paprika, 1/4 gele paprika, bieslook, 1/4 bakje shiso groen, 1/4 bakje shiso purper, 1/4 bakje gewone tui...
-
Koude rol met garnaal en appel
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 rijstvel of loempiavel (geweekt of vers), 2 el gepelde grijze garnaal, 1/2 tl fijngehakte korianderblaadjes, 1/2 tl fijngehakte bieslook, 1/2 kleine sjalot, 1 mespunt zachte kerrie, 1 scheutje neutrale olie, 1/2 appel,...
-
Hambuideltjes met feta
Categorie: Tapas
15 min
Ingredienten: 100 g feta (kaas), in kleine blokjes, 5 gedroogde tomaten in olie, fijngesneden, 1 eetlepel olie (van gedroogde tomaatjes), 1 theelepel oregano, 1/2 zakje verse basilicum (a 15 g), fijngehakt, (versgemalen) peper, 8 plak...
-
Feestelijke crostini's met zalm en garnalen
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 8 plakjes stokbrood, wit, gesneden, 8 garnelen, grote, gekookte, 8 hele dooiers (kwartelei), 2 el. olijven, zwarte, zonder pit, 1 el. kaas, Parmezaanse, geraspte, 1 el. tomaten, gedroogde, 1 el. pijnboompitten, 1 el. oli...
-
Clownsgezichtjes
Categorie: Traktatie
5 min
Ingredienten: takjes peterselie en bieslook, 4 plakjes kaas, 10 gr. boter, 4 plakjes roggebrood, 2 stuks radijsjes, 1 grote augurk, 1 el. ketchup, 1 el. mayonaise
-
Champignonpuddinkjes met tomatensaus
Categorie: Groenten
50 min
Ingredienten: 50 gram pistachenootjes,, 1ui, 100 g champignons,, 11/2 eetlepel olie,, 1 ei,, 11/2 eetlepel melk,, 1 theelepel Dijonmosterd,, zout,, versgemalen peper,, 100 g wortels, fijngehakt,, 1/2 blik gepelde tomaten 400 g),, 1/2...
-
Scholrolletjes uit de oven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 6 grote scholfilets (ca. 600 gram), 1 sinaasappel, zout en vers gemalen zwarte peper, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 eetlepel fijngehakte bieslook, 3 gedroogde tomaatjes, 4 eetlepels olijfolie, 2 beschuiten
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Worteltjes met honing en mosterd