-
Appelkuimeltoetje
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 kg. appels (bijv. goudreinet), 2 tl .kaneelpoeder, 75 gr. donkere basterdsuiker, 150 gr. bloem, 150 gr. rietsuiker, 50 gr. havermout, 150 gr. koude boter
-
Rode kool met appeltjes
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 2 rode uien, 2 zachte appels ( Boskoop of Cox Orange), 700 gr. rode kool, 1 snufje kaneel, 1 snufje nootmuskaat, 1 el. bruine basterdsuiker, 2 el. rode wijnazijn, 150 ml. appelsap, zout, zwarte peper, 25 gr. boter
-
Jessy's vanille saus
Categorie: Nagerecht, Overig
10 min
Ingredienten: vanille saus, 1 lepel witte suiker, 1 lepel bruine suiker, koffiemelk
-
Vissoep met met Pompoen op z'n Thais
Categorie: met Vis, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 500 cc. kokosmelk, 4 sjalotten, fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 400 cc. visbouillon, 2 eetlepels rode Thaise curry, 3 stengels sereh, in 3 stukken, gekneusd en ingekeept, 3 daun purut, klein gesned...
-
Oerapan
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: 150 gram groene kool(Chinese ), fijn gesneden, 150 gram boontjes of kousenband, 3 cm lang, 100 gram taugé, 2 eetlepels rijstolie, 2 sjalotten, fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 5 cc. sambal Badjak, 5...
-
Donkere Mousse au chocolat
Categorie: Toetjes, Koud
20 min
Ingredienten: 1 ei, 1 eigeel, 40 gr. kristalsuiker, 150 gr. pure chocolade ( opgelost), 450 gr. opgeslagen ongezoete slagroom (Yoghurtdikte), 1 borrelglaasje rum
-
Appeltaart
Categorie: Taarten, Koud
50 min
Ingredienten: voor 1 taart :, bladerdeeg -, 100gr boter of planta -, 150 gr suiker -, 35 gr aardappelbloem -, 3 eieren -, 1 soeplepel bloem -, 1 soeplepel suiker -, 6 normale appelen .
-
Zoetzure paprikareepjes
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 2 uien, 6 paprika's in verschillende kleuren, 1 teentje knoflook, 1 stukje gember van ca. 3 cm, 3 spaanse pepers, 1/2 el. zwarte peperkorrels, 4 dl azijn, 125 gr basterdsuiker, tl zout
-
Geurige tomatenrelish
Categorie: Sauzen
0 min
Ingredienten: 500 gr tomaten, 1 groene paprika, 500 gr uien, 500 gr appelen, 3 teentjes knoflook, 3 dl azijn, 350 gr suiker, 1 eetlepel zout, 1 eetlepel paprika poeder, 2 theelepels cayennepeper, 1 eetlepel mosterd, 1 theelepel gemeng...
-
Wentelteefje van brioche met perzikcompote
Categorie: Warm, Koud
60 min
Ingredienten: Brioche:, 500 gram bloem, 10 gram zout, 15 gram suiker, 1 dl lauwe melk, 125 gram zachte boter, 3 eieren, 30 gram verse gist, eierdooier, perzikcompote, 1 kg mooie rijpe perziken, 2 kaneelstokken, 2 citroenen, 2 st stera...
-
Romige koffievla
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 dl koffie koffie gezet met Buisma'n 's G.S., 1/4 koffiemelk, 1/4 water, 50 gram suiker, 30 gram custardpoeder, 1/4 vanillesuiker, 9 lange vingers en rum ).
-
Appelcake
Categorie: Gerechten
100 min
Ingredienten: 3 kaneelstokjes,, 1 cakemix,, 2 appelen, 1/2 in partjes rest in blokjes, een beetje appelmoes,, kaneel,, anijspoeder,, suiker
-
Gebakken ananas
Categorie: Overig, Oud & Nieuw
15 min
Ingredienten: 1 ananas of 1 blik ananasschijven, 250 gr. zelfrijzend bakmeel, 4 eetlepels rijstemeel, 2 zakjes vanillesuiker, snufje zout en water
-
Wildzwijnsham met mangochutney
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 velletje filodeeg, 2 tl olijfolie, 50 gram Mesclun sla (of gemengde sla), 300 gram wildzwijnsham, 4 el mango chutney, VOOR DE MANGOCHUTNEY:, 1/4 mango geschild en in blokjes, 1/2 el suiker, 0,6 dl room, 0,6 dl water
-
Kipfiletstoof met Tutti Frutti en rodewijnsaus
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 4 Kipfilets, 200 gr Tutti Frutti (= samenstelling gedroogde vruchten), Cajun-kruiden, Rodewijnsaus:, 30 gram boter of olie, 2 sjalotjes, gesnipperd, 25 gram bloem, 2,5 deciliter vlees of kipbouillon, 1 deciliter rode wij...
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen