-
Confituur met kiwi, meloen en appelsien
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: - 400 gr. honing meloen, - 300 gr. kiwi's, - 300 gr. appelsien, - 1 kg. fijne suiker
-
Oblok Oblok
Categorie: Overig, Overig
45 min
Ingredienten: 250 gram tempé,in blokjes van 1½ cm, 250 gram tahu,in blokjes van 2 cm, 4 eetlepels rijstolie, 10 cc sesamolie, 4 sjalotten,fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook,ragfijn gesnipperd, 4 kemirie nootjes,klein gemaakt, 10 cc...
-
Appeltaart
Categorie: Taarten, Koud
50 min
Ingredienten: voor 1 taart :, bladerdeeg -, 100gr boter of planta -, 150 gr suiker -, 35 gr aardappelbloem -, 3 eieren -, 1 soeplepel bloem -, 1 soeplepel suiker -, 6 normale appelen .
-
Zalmfilet Gemarineerd in Citruszest
Categorie: Koud, Koud
180 min
Ingredienten: 500 gram zalmfilet,ontgraat en ontveld in een plak van 8 - 12 mm dikte, zeste van het liefst bio citrusfruit,ontdaan van de waslaag op de schil (goed afboenen),zonder het "wit", -van 2 limoenen, -van 2 sinaasappels, -van...
-
Lijnzaadbrood rond
Categorie: Bakken
30 min
Ingredienten: 300 g. tarwebloem en wat extra voor het verwerken., 1 zakje gedroogde gist, 1/2 tl. zout, 25 g. lijnzaad, 1 tl suiker, 1 3/4 dl lauwe melk, 2 el olie
-
Zalmtimbaaltje
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 ons gerookte zalmfilet, 4 hardgekookte eieren, 3 el. mayonaise, 3 el. yoghurt, 1 tl. mosterd, 1 tl. suiker, bieslook, 2 blaadjes gelatine, 3 el. citroensap, wat ingekookte balsamicoazijn, takje dille e.d. voor garnerin...
-
Zwartepietenkoppen
Categorie: Sinterklaas
0 min
Ingredienten: 4 eierdooiers, 30 gram suiker, geraspte schil van 1/2 citroen, 2 eetlepels water, 6 eiwitten, 90 gram suiker, 50 gram bloem, 60 gram maïzena, 100 gram abrikozenjam, 100 gram chocolade-vetglazuurr, 50 gram poedersuiker, 1...
-
Bieten Variaties
Categorie: Groenten, Koud
60 min
Ingredienten: Bieten-Mousse I, 500 gram gekookte rode biet, 2 takjes rozemarijn,blaadjes ragfijn gehakt, 125 ml zure room,iets opgeklopt, PeZo naar believen, ***, Bieten-Mousse II, 500 gram gekookte zomerbietjes,in stukjes gesneden, 1...
-
Eenvoudige karnemelkkruidkoek
Categorie: Gebak, Gebak
15 min
Ingredienten: 250 gram zelfrijzend bakmeel, 250 gram bruine basterdsuiker, 1 ½ theelepel koekkruiden, 250 ml. karnemelk, 125 gram rozijnen(of abrikozen of studentenhaver)
-
Pompoen Soep
Categorie: met Groente, Warm
90 min
Ingredienten: 1500 gram pompoen (netto en schoon), 4 eetlepels roomboter, 6 sjalotten,fijn gesnipperd, 3 knoflook teentjes,fijn gesnipperd, 20 cc vers geraspte gemberwortel, 1 liter kippenbouillon, 250 cc room, 10 cc ketumbar, 5 cc dj...
-
Cake met appelen en peren
Categorie: Cake
60 min
Ingredienten: - 170 gr boter, - 200 gr witte fijne suiker, - 1 pakje vanille suiker, - 4 eieren vers van de pers, - 200 gr zelfrijzende bloem, - 2 appels in blokjes gesneden, - 2 peren in blokjes gesneden, - boter, - bloem
-
Confituur : Rabarber
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: - 1kg rabarber, - 1kg suiker
-
Pikante kip
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 500 gr kipfilet, 1 ui, 1 rode, groen en gele paprika, 1 bakje champignons, teentje knoflook, 1 blikje ananas, 1 blikje tomatenpuree, 1 pakje gezeefde tomaten, 2 blokjes runderbouillon, sambal, ketjap, 1 eetl bruine baste...
-
Grand Marnier
Categorie: Cocktails, Koud
0 min
Ingredienten: sinaasappel, cognac, 44 koffiebonen, 44 klontjes suiker
-
Hete makreel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 1 grote makreel, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 blik tomaten blokjes, 2 blikjes tomatenpuree, olie of margarine om te bakken, trassi, sambal naar smaak, bij trassisambal trassi weglaten, 1/2 tl. suiker (javaanse)
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep