-
Ei: aangekleed met riempje, op lepeltje, in glaasje
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: eieren hardgekookt (aantal naar keuze), stukje worst (hier Groninger metworst), 1 à 2 plakken ham of bacon, verse kaas/ Mon Chou/Philadelphia (light) etc. of mayonaise, sprieten bieslook, zout en peper, (andere kruiden n...
-
Heerlijke erwtensoep
Categorie: met Vlees, met Groente
45 min
Ingredienten: Voor een grote pan vol erwtensoep:, 2 liter bouillon, 500 g spliterwten, 1 knolselderij, 300 g aardappels, 1 ui, ½ prei, 1 winterpeen, handje verse peterselie, of 2 tl gedroogde peterselie, snufje nootmuskaat en foelie,...
-
Stoofschotel uit Finland
Categorie: Stoofschotels
70 min
Ingredienten: 400 gram varkenslappen, 100 gram speklappen, 1000 g aardappels, 400 gram winterwortel, 2 uien, 2 prei, 2 eetl bladselderij, zout en peper
-
Runderstoofpot
Categorie: Stoofschotels
240 min
Ingredienten: 500 g runderriblappen, 150 g sjalotjes, 100 g sperziebonen, 1 winterwortel, 1 prei, 1 rode paprika, 250 g champignons, 2 eetlepels olijfolie, 250 g gerookt spek, 5 eetlepel bloem, 1 takjes tijm, 1 takje rozemarijn, 2 dl...
-
Spaghetti met frisse groenten
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
20 min
Ingredienten: - 400 gram spaghetti, - enkele stukken venkel, - halve rode paprika, - 1 stengel porei, - 100 gram brocolliroosjes, - 1 wortel, - 100 gram bloemkoolroosjes, - 1 zoete ajuin, - kaas naar keuze, - olijfolie, - basilicum,...
-
Zeezoutsticks
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: bladerdeeg, zeezout, ei.
-
Soupe à la Dijonnaise
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 middelgrote prei, 2 teentjes knoflook, 2 stuks sjalotjes, 3 dl kippenbouillon, 2 dl droge witte wijn, 2 dl slagroom, 4 eetlepels Dijonmosterd, peper, zout, suiker, 4 takjes peterselie, 60 gram boter, 60 gram bloem
-
Haring met appelcompote, sjalottenzalf, (zie opm)
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 7 St Haringen, Appelcompote:, 2 St Granny Smith appels, 3½ dl Ongezoet helder appelsap, (goudappeltje), 175 g Suiker, 1 zak Taartina (helder), sjalottenzalf, 400 g Sjalotten, 3½ dl Kippenbouillon, 1 ei Chardonnay-azijn,...
-
Kip op een bord apart : videe
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: - 800 gr. kippenfilets, - een scheut witte wijn, - 200 gr. kippengehakt, - 1 ei(ke) vers van de pers, - chapelure, - curry poeder, - 1 ajuin, - 300 gr. champignons, - curry poeder, - kippenkruiden, - 2 teentjes look, - g...
-
Kip met ketjapgembersaus
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 300 gr kip met bot,ontveld, (180 gr bereid ), 120 gr ui, 50 g prei, 1/2 theel. gemberpoeder, 1/2 appel, 1/2 ketjap asin, 1 eetlepel azijn, bouillonblokje, Voor de groente :, 125 gr fijngesnipperde kool, groen , savooie o...
-
Amuses 2 (Bladerdeeghapjes)
Categorie: Amuse, Warm
30 min
Ingredienten: 1 pak diepvries bladerdeeg,ontdooid, --->vulsel geitenkaas / gedroogde tomaatjes in olie,prutje, --->vulsel champignon hoedje / jonge blauwe kaas, --->vulsel salami / jonge kaas,rolletje, --->Mexicaantjes, -175 gram half...
-
Gevulde ui met Brugge Broodje Apero kaas
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 150 g Brugge Broodje Aperokaas, 15 g broodkruim, 1 ei, 150 g filet américain, 150 g kalfsgehakt, 4 uien van elk +/- 250 g, peper en zout, 25 g boter
-
Salade Niçoise
Categorie: Salades, Voorgerecht
20 min
Ingredienten: DE ECHTE SALADE NICOISE IS EEN BOERENSALADE DIE SNEL KLAAR MOEST ZIJN EN ALLEEN IN LENTE, EN ZOMER WERD GEGETEN.ER ZATEN GEEN GEKOOKTE OF BEWERKTE INGREDIENTEN IN,BEHALVE HET GEKOOKTE EI , DE VIS UIT BLIK EN INGEMAAKTE P...
-
Zalm- abrikozensoep
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: Gerookte zalm plakken, Gedroogde Abrikozen, 1 liter Runderbouillon (bv blokjes), een sjalotje of een beetje prei, toefje peterselie
-
Gevulde avocado
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 rijpe avocado, 1 hardgekookt ei, 50 à 100 g gepelde Noordzeegarnalen (of andere), mayonaise, ketchup, whisky, sojasaus (kikkoman), een kleine zoetzure augurk, fijn gesneden, kerriepoeder, zout, peper
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers