-
Crostini
Categorie: Warm, Koud
10 min
Ingredienten: 1 heel vers stokbrood, knoflookpasta (of verse knoflook), olijfolie, zout, peper
-
Amuse van gerookte kip etc.
Categorie: Amuse, Koud
20 min
Ingredienten: -250 gram gerookte kip in plakjes (of reepjes), -halve komkommer, -2 tomaten, -klein blikje ananas (of vers), -magere kwark ± 4 eetlepels, -mayonaise ± 2 eetlepels, -kerriepoeder
-
Krabsalade amuse
Categorie: Amuse
10 min
Ingredienten: 125 gram crabvlees uit blik of crabsticks, 1 lente-uitje fijn gesneden, 1 eetlepel crême fraiche, sap van een 1/2 citroen
-
Poesta schotel
Categorie: Hoofdgerecht
40 min
Ingredienten: 500 gr. magere varkenslappen, 50 gr. boter, 250 gr. uien, 250 gr. rode paprika, 1. eetl. mosterd, peper, zout, suiker, karweizaad, 2 eetl. bloem, 3.5 dl bouillon, 3 augurken
-
Worteltaart
Categorie: Cake, Taarten
140 min
Ingredienten: 200 gram winterwortel, 200 gram boter, 250 gram kristalsuiker, 2 eieren, 200 gram zelfrijzend bakmeel, 1 theelepel kaneel, 125 gram rozijnen, 100 gram roomkaas, 125 gram poedersuiker, 1 zakje vanillesuiker, snufje bloem
-
Pot-au-feu met stoofvlees
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 1 kg mager runderstoofvlees, 400 g krielaardappelen, 5 tomaten, 1 groene paprika, 1 ui, 1/2 witte selder, 3 eetlp olijfolie, 2,5 dl runderbouillon (1/2 blokje in 2,5 dl warm water), bindmiddel, 1 à 2 eetlp provençaalse k...
-
Chocoladerol
Categorie: Koud, Cake
40 min
Ingredienten: 300 ml slagroom, 5 eidooiers, 150 g suiker, 5 eiwitten, 175 g pure chocolade, in stukjes, ca. 4 volle eetl. poedersuiker
-
Tomatenprut van Truus
Categorie: Warm, Warm
15 min
Ingredienten: ontbijtspek, 5 á 6 tomaten, 1 (groene) paprika, 2 á 3 tenen knoflook, 1 rode peper (of chilipoeder), peper, zout, italiaanse kruiden, (chinese-) mie (van Soubry)
-
Piedmontais
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 250 gram hazelnoten met dop, 110 gram suiker, 6 ei dooiers, 30 ml cognac, 2 dl slagroom, 2,5 dl melk, 7 dl pistache-ijs, 150 gram bittere chocolade
-
pasteitje met hamragout
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 8 mini-pasteibakjes, 20 gr. boter, 200 gr. gekookte ham blokjes, 1 el. zeer fijn gesneden ui, 35 gr. bloem, 1 dl. bouillon, 1 el. doperwtjes, 1 dl. slagroom, peper, snufje kerriepoeder, aroma, gesnipperde peterselie
-
koude pasta salade
Categorie: Pasta's, Salades
20 min
Ingredienten: 250 gr tricolore spirelli, 1 bl ananas (4 schijfjes) op sap, 150 gr kaas naar keuze (italiaanse kaas met olijven is lekker hierbij), 150 gr kippeham, 150 gr gekookte ham, 1 grote tomaat, 1 grote appel, bieslook dressing...
-
Roerbak witlof met kipfilet en ananas
Categorie: Overig, Wokken
15 min
Ingredienten: 2 flinke kipfilets,, blokjes ananas, ( 1 blikje of meer naar smaak), 4 stronkjes witlof,, shoarmakruiden,, olie
-
orientaalse speklappen met paksoi
Categorie: Vlees, Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 4 speklappen, 1 eetl witte wijnazijn, 1 theelepel mosterd, zout, peper, kerrie, paksoi, ketjap, cashewnoten, mihoen voor 4 personen
-
Pitabroodje op z'n Italiaans
Categorie: Ontbijt & Lunch, Warm
10 min
Ingredienten: pita broodjes, kaas, mozerella light, italiaanse ham, pesto napolitana, olie
-
Rijst a la champignon
Categorie: Rijst
20 min
Ingredienten: 1 pond kipfilet, 2 uien, blik champignonsoep, pakje champignonsaus, 1 pakje roomkaas (boursin), 1/2 vleesbouillonblokje, rijst, zout en peper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart