-
Koude kip met limoenmayo
Categorie: Koud, Salades
50 min
Ingredienten: zout, peper, 400 g kipfilet, 1 limoen, schoongeboend, 4 eetlepels mayonaise, tabasco, 1 bakje basilicum, alleen de blaadjes, 1 zakje rucola, 1 bakje koriander, alleen de blaadjes, 2 theelepels zout
-
Kipfilet met kersensaus
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 kipfilets, 1 dl rode wijn, 1 dl kippenbouillon, 1 dl koffieroom, 1/4 pot kersen op sap (ontpit), wat sap van de kersen (naar smaak), gezeefde bloem, 30 gram extra bloem, 1/2 ui, 1 à 2 el kirsch, 50 gram boter, zout e...
-
Eenvoudige pompoenpuree
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 350 g pompoen, aardappel, geschild en in blokjes, 1 dl groentenbouillon, teen knoflook, fijn gesneden, snuf gemberpoeder, snuf chilipoeder, snuf djintan (gemalen komijnzaad), peper en zout
-
Cashew-vruchtencurry
Categorie: Vegetarisch
10 min
Ingredienten: 100 g cashewnoten, 1 ui, scheutje olie (olijf- of zonnebloem), 1 el kerriepoeder, 1 tl gemberpoeder, mespunt cayennepeper, 1 el melk, 1 appel, 1 banaan, klein blikje perzikschijfjes, sap van een halve citroen, 50 g rozij...
-
Eierkoek
Categorie: Overig, Gebak
25 min
Ingredienten: 4 eieren, 20 g zoetstof, 40 g maïzena
-
Glaasje olijventapenade met boursin en tomaat
Categorie: Amuse, Koud
20 min
Ingredienten: potje zwarte olijven tapenade, boursin, tomaat
-
Krab-vruchtencocktailglaasje
Categorie: Amuse, Koud
20 min
Ingredienten: 8 surami sticks, 3 halve perziken (uit blik), 1/2 klein blikje ananas, Zaanse mayonaise, tomatenketchup, crème fraîche (voor koude gerechten), peper/zout, citroen, bieslook, rucola of wat bleekselderijringetjes, sherry,...
-
Pastamaaltijdsalade
Categorie: Salades
35 min
Ingredienten: 400 gram penne, zout, peper, 4 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel balsamicoazijn, 2 lente-uitjes, 200 gram salamireepjes, 125 gram mini mozarellaballetjes, 200 gram kerstomaten, pijnboompitten, kneepje vloeibaar boter, enk...
-
Ovengerecht met ui
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 4 tot 5 grote uien, champignons ± 250gr, enkele stukken pittige kaas, vegetarisch: 250 gram tahu of tofu, niet vegetarisch: 350 gram mager rundergehakt, paneermeel, Parmezaanse kaas, peper, wat zout, knoflook, wat samb...
-
Fusilli met spekjes en crème fraîche
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 350-400 gram fusilli, 50 gram spekjes, crème fraîche (normale verpakking), 1 gele paprika, 1 grote ui, 1 teentje knoflook, peper, bakboter
-
Peren van José
Categorie: Warm, Kerst
60 min
Ingredienten: -10 stoofperen, -15 sinaasappels, -5 kruidnagels, -4 eetlepels suiker, -koffielepel kaneel, -1 borrelglas Grand Marnier, -boter, -1 liter vanille ijs
-
Bailey's ijskoffie
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 8 deciliter vers gezette koffie, 2,25 deciliter Bailey's, 4 deciliter vanille-ijs
-
Ananas shake
Categorie: Milkshakes
10 min
Ingredienten: 1 uitgelekt blikje ananas, 1 banaan, 4 deciliter halfvolle melk
-
Advocaattaart
Categorie: Taarten
30 min
Ingredienten: 100 gram boter, 2 zakjes vanille suiker, 3 eiwitten, 8 blaadjes gelatine, 1,5 pak lange vingers, 100 gram suiker, 3 eidooiers (in 3 verschillende bakjes), 2 deciliter advocaat, 2,5 deciliter slagroom
-
Gamba's met feta
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 1 ui ( in dunne halve ringen), 2 knoflooktenen ( klein gesneden), 2 vleestomaten ( ontveld, ontpit en klein gesneden), 2 eetlepels witte wijn, 1 theelepel suiker, zout en peper, 1 theelepel tijm, 12 gamba’s ( rauw en...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart