KookJij

Recept voor Salade van maatjes, rode bieten en aardappelen

Een heerlijk salade van maatjes, rode bieten en aardappelen recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: carrefour
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en snij ze doormidden. Stoom ze gaar en snij daarna in fijne plakjes. Meng de aardappelen met de yoghurt, de mayonaise en de bieslook en kruid met peper en zout.
  2. Meng in een aparte kom de bieten met de peterselie, de dragon, de olijfolie en de balsamicoazijn en kruid met peper en zout.
  3. Snij de maatjes in dikke repen. Schik de aardappelsalade op de borden met een serveerring. Schik daarop de rode bietensalade. Duw voorzichtig aan en werk af met de maatjes. Serveer met een salade.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst