-
Varkensfilet met groentebolognese
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 wortel, 1/4 selderij, 1 kleine prei, 2 tl olie, zout, peper, paprikapoeder, 1 tl tomatenpuree, 200 gram gezeefde tomaten (pak), gedroogde oregano( evt. verse oregano ), 100 gram pasta ( bijv farfalle ), 2 varkenslapjes...
-
Roergebakken eend met sperzieboontjes
Categorie: Wokken
30 min
Ingredienten: 200 gram sperziebonen, 1 eendenborstfilet van 400 gram, 2 centimeter gemberwortel, 1 rode Spaanse chilipeper, 1 limoen, 3 eetlepels olie, 2 eetlepels rode currypasta, 3 eetlepels thaise vissaus, 1 eetlepel bruine basterd...
-
Gehaktbrood met bospeen en puree
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 300 gram mager rundergehakt, 75 gram achterham,in stukjes, 1 sjalotje,gesnipperd, 3 theelepels mosterd, 3 eetlepels havermout, 1/2 zakje gehaktkruiden, 1 ei, 3 eetlepels gehakte peterselie, 2 bosjes bospeen, 2 eetlepels...
-
Met brie gevulde tartaartjes
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 5 eetlepels olie, 700 gram krieltjes, 4 tartaartjes, 2 eetlepels peterselie,fijngesneden, 2 eetlepels munt,fijngesneden, 100 gram brie,in 4 plakken, 1 ui,fijngesneden, 2 tomaten,in blokjes, 600 gram spinazie
-
Baarsfilet, witte asperges, peterselieaardappel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 5 baarsfilets, 20 asperges, 3 tomaten, Olijfolie, limoensap, 1 1/2 el graanmosterd, geklaarde boter, scheutje witte wijn, 4 eierdooiers, cayennepeper, koriander, peterselie, bieslook, 15 aardappelen, peper, zout
-
Gegrilde sint jacobsmosselen met limoendressing
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 16 sint-jacobsmosselen zonder kuit(diepvries), 1 eetlepel arachideolie', zout, 2 knoflookteentjes, 1 sjalot, 1 rode Spaanse chilipeper, 2 limoenen, snufje bruine basterdsuiker, 2 eetlepels fijngesneden bieslook
-
Heekfilet op stamppot van paksoi met gekonfijte ra
Categorie: Stamppot
50 min
Ingredienten: 4 heekfilets á 100 gram, 1 kilo aardappels,geschild,in stukken, 2 eetlepels olijfolie, 1 deciliter bouillon, 1 deciliter witte wijn, 1 deciliter melk, peper en zout, 1 grote of 2 kleine stronken paksoi,in ringen, Voor de...
-
Rode bietjesstamppot met geitenkaas en walnoten
Categorie: Stamppot
75 min
Ingredienten: 500 gram rauwe rode bietjes,geschild, 4 eetlepels balsamicoazijn, 1 kilo aadappels geschild,in stukken, 1 eetlepel olijfolie, 100 mililiter melk, 1 eetlepel olijfolie, peper en zout, 16 walnoten,grof gehakt, 400 gram gei...
-
Kabeljauwfilet in een krokant jasje van sesamzaad
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 5 stukkenkabeljauw met vel van 120 gram, 125 gram grijze garnalen, 4 1/2 el sesamzaadjes, 1 1/2 el zwarte sesamzaadjes, 1 1/2 el bloem, eigeel van 2 eieren, 1 1/2 dl kippenfond, 200 gram koude boter, 2 1/2 el olijfolie,...
-
Noedelsalade met gamba's,gegrilde groenten en toma
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 12 grote gamba's, 150 gram noedels, 1 courgette, 1 aubergine, 1 rode paprika, 2 eetlepels tomatenpuree, 5 ansjovisfilets, 1 eetlepel suiker, 2 limoenen, 1 deciliter olijfolie, verse koriander
-
Visstoofpotje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 250 gram zilvervliesrijst, 2 eetlepels olijfolie, 1 ui,fijngesneden, 1 pak koolvisfilet(400 gram diepvries), 1 gele paprika,in reepjes, 1 groene paprika,in reepjes, 1 rode paprika,in reepjes, 1 blik tomatenblokjes(400 gr...
-
Tonijn met tagliatelle en tomatensaus
Categorie: Pasta's
4 min
Ingredienten: 4 tonijnsteaks, 150 gram tagliatelle, 11/2 deciliter room, 1 deciliter krachtige runderbouillon, 6 tomaten, 2 blaadjes salie, 2 sjalotjes, 6 zwarte olijven, 3 ansjovisfilets, 50 gram parmezaanse kaas
-
Salsicce con leticchie
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 300 gram linzen, 2 eetlepels olijfolie, 100 gram gerookte spekblpkjes, 1 grote ui,fijngesneden, 2 stengels bleekselderij,in stukjes, 1 blik tomatenblokjes(400 gram), 750 mililiter vleesbouillon, 4 saucijsjes
-
kreeft met gebakken aardappeltjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 3 kreeften van elk 1 kilo, 600 gram aardappelen, wortel, bleekselderij, ui, verse laurier, rozemarijn, knoflook, tomatenpuree, citroenschil, cognac, droge witte wijn, olijfolie, peper en zout
-
Fruitige zalmfilet
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: 4 stukken zalmfilet á 125 gram zonder vel, 1/2 eetlepel citroensap, 50 gram boter, peper en zout, 200 gram witte druiven
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker